【正文】 。八、加工過程必須有兩人以上在場。不得讓學生喝過期、變質(zhì)奶、冷奶、吃半生不熟雞蛋。六、營養(yǎng)餐食品專人加工，專人負責。四、加工時發(fā)現(xiàn)腐壞變質(zhì)或者感觀性狀異常的蛋奶不得加工。工作期間必須穿戴干凈、整潔的工作服進行操作，不得穿拖鞋、戴首飾上崗加工操作。第五篇：農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃營養(yǎng)餐加工制度一、食品加工人員每學期必須進行一次健康檢查，持健康證上崗。四、克服困難，正視問題，切實促進學生營養(yǎng)餐工作的穩(wěn)步推進經(jīng)過一個多月的實際操作，也遇到了一些困難和發(fā)現(xiàn)了一些問題。在監(jiān)督檢查過程中提出的整改意見，學校不整改或整改不到位，造成食物中毒的，追究學校校長和相關(guān)責任人的責任。一旦發(fā)生食物中毒事故或疑似食物中毒事故，應(yīng)立即向當?shù)卣徒逃鞴懿块T報告，并保護現(xiàn)場，封存可疑食品，以便查清原因；立即救治病人，配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查，如實提供有關(guān)材料和樣品，采取積極有效的措施，把事態(tài)控制在最小范圍。營養(yǎng)餐實施后，要跟蹤了解學生營養(yǎng)改善狀況，建立學生營養(yǎng)狀況和體質(zhì)健康監(jiān)測評估制度，為開展營養(yǎng)改善工作績效評估提供科學依據(jù)。學校要利用校園廣播、宣傳櫥窗、黑板報等宣傳陣地，開展營養(yǎng)與健康的宣傳教育，將營養(yǎng)知識教育納入健康教育課中，從正面引導(dǎo)學生食用營養(yǎng)餐，培養(yǎng)科學的營養(yǎng)觀念和飲食習慣。食用后的包、袋要收集，不得亂扔、亂拋、亂丟；收集后單獨存放或處理，不得再進入儲存室。專管員在分發(fā)時，嚴把第一道關(guān)，按照培訓要求，認真檢查營養(yǎng)餐的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，脹包、破袋，受潮霉變等等；到班后，班主任嚴把第二道關(guān)，再詳細檢查；分到學生后，要求學生進行第三次把關(guān)，確保無異樣后再食用。專管員必須每年進行一次健康體檢；必須參加食品安全法律、法規(guī)、規(guī)范、標準和食品安全知識培訓；必須做好營養(yǎng)餐的接收、分發(fā)、保存、管理和各種有關(guān)檔案資料的完善、歸類、入檔工作。（五）食餐管理營養(yǎng)餐專管員要求。（四）管理責任學生營養(yǎng)餐安全監(jiān)督管理必須堅持“預(yù)防為主、常抓不懈”的工作方針，按照屬地管理和地方政府負總責的要求，教體局、食品藥品監(jiān)督局等部門認真做好學生營養(yǎng)餐監(jiān)督管理和安全許可工作。（三）配送存放配送人員要配帶標志，配送車輛要有“學生營養(yǎng)餐專用車”標牌；中學直接配送到校，小學只配送到中心校，由中心校配送到各小學或由各小學到中心校領(lǐng)取。學校食堂供餐的學校做好專項資金的使用和管理，分賬核算、專款專用，嚴禁截留、擠占和挪用。各學校實名制建好后，中學按級段、班級匯總連同學生名冊一并上報；中心校按學校、年級匯總連同學生名冊一并上報（匯總表必須由校長簽名、加蓋公章），每學年開學初上報，學期中有學生流動，要寫出報告及時調(diào)整。入庫由學校和供餐企業(yè)配送人員簽接收手續(xù)；分發(fā)由各?；蚋靼嗳熑稳酥械娜我幻炞诸I(lǐng)??；學生請假、生病、不適宜飲用、“問題食品”退換等特殊情況處理記錄。建立應(yīng)急機制，制定突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案。成立營養(yǎng)餐管理辦公室：校長任辦公室主任，分管副校長為副主任，班主任和有關(guān)人員為成員。④有條件的單位，可安裝空調(diào)。②要干凈、衛(wèi)生、整潔，倉庫內(nèi)不準存放有毒有害物品和非食品以外的物品，包括分發(fā)后產(chǎn)生的廢品和垃圾等。標準：供餐人數(shù)在x人以下，為一間面積不少于x平方米；供餐人數(shù)在x人以上，為二至三間，面積不少于x平方米。按照上級要求，結(jié)合我縣實際，從省定四種供餐模式中選定兩種：一是課間餐，提供牛奶＋x（火腿腸、面包、餅干）；二是學校食堂供餐。一是必須是國家大型企業(yè)，大品牌；二是注冊資金必須在2億元以上且信譽好。二、精心組織，嚴格程序，切實保證優(yōu)秀的學生營養(yǎng)餐企業(yè)中標領(lǐng)導(dǎo)小組多次召開會議，研究決定對學生營養(yǎng)餐工作實施招標。自農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃實施以來，我縣高度重視，迅速行動，精心組織，規(guī)范管理，切實做好學生營養(yǎng)改善計劃工作，現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下：一、成立組織，制定方案，切實加強學生營養(yǎng)改善計劃工作領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)《xx省人民政府關(guān)于印發(fā)xx省農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃試點工作實施方案》（x政[2012]18號）的通知精神，成立了以常務(wù)副縣長為組長、相關(guān)局委領(lǐng)導(dǎo)為成員的“xx縣實施農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，制定了《xx縣農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃試點工作實施方案》；教體局先后印發(fā)了《關(guān)于落實學生營養(yǎng)改善計劃的工作意見》（潢教體[2012]44號）和《關(guān)于印發(fā)xx縣學生營養(yǎng)餐管理規(guī)范的通知》（潢教體[2012]61號）。k 章 來第四篇：農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃工作總結(jié)農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃工作總結(jié)—高度重視 精心組織 規(guī)范管理 安全實施青少年營養(yǎng)健康狀況關(guān)系個人成長發(fā)育和全面發(fā)展，關(guān)系國家未來和民族興旺。四、克服困難，正視問題，切實促進學生營養(yǎng)餐工作的穩(wěn)步推進 經(jīng)過一個多月的實際操作，也遇到了一些困難和發(fā)現(xiàn)了一些問題。在監(jiān)督檢查過程中提出的整改意見，學校不整改或整改不到位，造成食物中毒6更多精彩范文點擊主頁搜索 的，追究學校校長和相關(guān)責任人的責任。一旦發(fā)生食物中毒事故或疑似食物中毒事故，應(yīng)立即向當?shù)卣徒逃鞴懿块T報告，并保護現(xiàn)場，封存可疑食品，以便查清原因；立即救治病人，配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查，如實提供有關(guān)材料和樣品，采取積極有效的措施，把事態(tài)控制在最小范圍。營養(yǎng)餐實施后，要跟蹤了解學生營養(yǎng)改善狀況，建立學生營養(yǎng)狀況和體質(zhì)健康監(jiān)測評估制度，為開展營養(yǎng)改善工作績效評估提供科學依據(jù)。學校要利用校園廣播、宣傳櫥窗、黑板報等宣傳陣地，開展營5更多精彩范文點擊主頁搜索養(yǎng)與健康的宣傳教育，將營養(yǎng)知識教育納入健康教育課中，從正面引導(dǎo)學生食用營養(yǎng)餐，培養(yǎng)科學的營養(yǎng)觀念和飲食習慣。食用后的包、袋要收集，不得亂扔、亂拋、亂丟；收集后單獨存放或處理，不得再進入儲存室。專管員在分發(fā)時，嚴把第一道關(guān)，按照培訓要求，認真檢查營養(yǎng)餐的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，脹包、破袋，受潮霉變等等；到班后，班主任嚴把第二道關(guān)，再詳細檢查；分到學生后，要求學生進行第三次把關(guān)，確保無異樣后再食用。專管員必須每年進行一次健康體檢；必須參加食品安全法律、法規(guī)、規(guī)范、標準和食品安全知識培訓；必須做好營養(yǎng)餐的接收、分發(fā)、保存、管理和各種有關(guān)檔案資料的完善、歸類、入檔工作。（五）食餐管理營養(yǎng)餐專管員要求。（四）管理責任學生營養(yǎng)餐安全監(jiān)督管理必須堅持“預(yù)防為主、常抓不懈”的工作方針，按照屬地管理和地方政府負總責的要求，教體局、食品藥品監(jiān)督局等部門認真做好學生營養(yǎng)餐監(jiān)督管理和安全許可工作。（三）配送存放配送人員要配帶標志，配送車輛要有“學生營養(yǎng)餐專用車”標牌；中學直接配送到校，小學只配送到中心校，由中心校配送到各小學或由各小學到中心校領(lǐng)取。學校食堂供餐的學校做好專項資金的使用和管理，分賬核算、?？顚Ｓ茫瑖澜亓?、擠占和挪用。各學校實名制建好后，中學按級段、班3更多精彩范文點擊主頁搜索級匯總連同學生名冊一并上報；中心校按學校、年級匯總連同學生名冊一并上報（匯總表必須由校長簽名、加蓋公章），每學年開學初上報，學期中有學生流動，要寫出報告及時調(diào)整。入庫由學校和供餐企業(yè)配送人員簽接收手續(xù)；分發(fā)由各?；蚋靼嗳熑稳酥械娜我幻炞诸I(lǐng)??；學生請假、生病、