【正文】 。各行業(yè)的中層管理人員需求更加突出?，F(xiàn)在更加寬泛的是廣義上的人力資源管理。人力資源本來是個職業(yè)，但如今，在市場環(huán)境的影響下，已經(jīng)形成了一個蓬勃發(fā)展中的產(chǎn)業(yè)。（建筑材料公司）替代產(chǎn)品的壓力 是指具有相同功能，或能滿足同樣需求從而可以相互替代的產(chǎn)品競爭壓力。（建筑材料公司）供貨廠商的議價能力表現(xiàn)在供貨廠商能否有效地促使買方接受更高的價格、更早的付款時間或更可靠的付款方式。行業(yè)顧客可能是行業(yè)產(chǎn)品的消費(fèi)者或用戶，也可能是商品買主。第五篇：建筑材料行業(yè)競爭分析人力資源行業(yè)競爭分析（建筑材料公司）內(nèi)部的競爭導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)部競爭加劇的原因可能有下述幾種： 一是行業(yè)增長緩慢，對市場份額的爭奪激烈； 二是競爭者數(shù)量較多，競爭力量大抵相當(dāng)；三是競爭對手提供的產(chǎn)品或服務(wù)大致相同，或者只少體現(xiàn)不出明顯差異；四是某些企業(yè)為了規(guī)模經(jīng)濟(jì)的利益，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，市場均勢被打破，產(chǎn)品大量過剩，企業(yè)開始訴諸于削價競銷。2000年11月，經(jīng)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會首次在全國組織的權(quán)威調(diào)查統(tǒng)計(jì)及專家評選，“馬蘭拉面”被評為全國特許經(jīng)營優(yōu)秀品牌之一，是中國餐飲業(yè)發(fā)展中式快餐最成功的企業(yè)之一。1999年底，馬蘭拉面第一家海外連鎖店在美國洛杉機(jī)開業(yè)，標(biāo)志著中式快餐邁出了跨國經(jīng)營的戰(zhàn)略，2001年8月，馬蘭公司董事長與法國凱賓斯基總裁簽署了在法國巴黎開辦3家連鎖店的合作協(xié)議，馬蘭拉面順利進(jìn)軍歐洲，2003年4月馬蘭新加坡店開業(yè)。中國藍(lán)星(集團(tuán))總公司自八十年代起就開始從事手工拉面的快餐化研究，1993年開始建店實(shí)驗(yàn)，1995年，馬蘭拉面快餐連鎖有限責(zé)任公司成立。目前味千在中國已有328家店。味千拉面有“白湯之雄”的美譽(yù)，其獨(dú)特的白湯采用豬的大骨、肉骨、豚骨及各類魚骨，經(jīng)長時間文火熬燉而成?！按竽锼湣毕群螳@得了中國快餐十佳品牌企業(yè)、江蘇省文明單位、江蘇省誠信單位、江蘇服務(wù)名牌企業(yè)、亞洲十大最具潛力品牌等榮譽(yù)，“吳大娘”及圖形商標(biāo)被認(rèn)定為江蘇省著名商標(biāo)；“大娘水餃”還成為2008北京奧運(yùn)會推薦菜品，松仁三鮮餃、三菇餃、香菇青菜包分別榮獲2008北京奧運(yùn)會推薦食譜菜品展金、銀獎；松仁三鮮餃、三菇餃、素三鮮餃被評為中國名點(diǎn)；松仁三鮮餃、牛雜湯、蜜汁叉燒酥榮獲2005上海國際餐飲博覽會金獎。“大娘水餃”至今已在南京、上海、北京等上百個城市開設(shè)了連鎖店300多家，每年光顧“大娘水餃”的消費(fèi)者超過了5000萬人次。大娘水餃 中國馳名商標(biāo)，十大快餐連鎖品牌，行業(yè)影響力品牌，大娘水餃餐飲有限公司 水餃，中國的；大娘水餃，世界的。以至于流行起這樣一句話：吃漢堡包要去麥當(dāng)勞，吃炸雞要去肯德基，吃面食要去面點(diǎn)王。面點(diǎn)王 中國馳名商標(biāo)，十大快餐連鎖品牌，行業(yè)影響力品牌面點(diǎn)王飲食連鎖有限公司：深圳面點(diǎn)王飲食連鎖有限公司1996年11月成立涉足中式快餐行業(yè)，目前已發(fā)展成為在深圳和廣州擁有3000名員工、45家直營分店、1 個食品配送中心的現(xiàn)代大型中式快餐連鎖企業(yè)，公司先后連續(xù)多年榮獲中國快餐連鎖十大著名品牌企餐業(yè)、中國飲企業(yè)100強(qiáng)、中華餐飲名店、最具影響力深圳知名品牌、深圳文明企業(yè)、深圳市工企商百強(qiáng)業(yè)、深圳市納稅百強(qiáng)企業(yè)等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號。主要有：“烙”“煮”“蒸”“炸”四大系列，為北方面食之精華，用料、配方、口味和制作獨(dú)具特色。6老家肉餅北京老家快餐有限責(zé)任公司是一家股份制快餐連鎖企業(yè)，主要經(jīng)營中式快餐。煎雞飯先把無骨雞胸肉放在鍋里煎到金黃，皮酥肉嫩，然后切開肉但不切皮，和煮好的西蘭花，菜花，胡蘿卜一起碼在有米飯的碗里，澆上棕色的醬汁，雞肉金黃酥脆，醬汁甜咸可口，蔬菜嬌艷欲滴，佐料不多但美味獨(dú)特，整個碗里五顏六色，令人食欲大振。“吉野家”的名字來源于地名，日本的吉野山地區(qū)的牛肉飯最為著名，傳說是12世紀(jì)時候日本名將源義經(jīng)的愛妾靜在掩護(hù)義經(jīng)避難之時，在吉野山把制作牛肉飯的技巧教給了當(dāng)?shù)鼐用?，于是牛肉飯成為?dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)美味，“吉野家”之所以這樣取名，也是為了說明自己的牛肉飯正宗。將微利、地域性極強(qiáng)的產(chǎn)品鑄成為全國品牌，走出一條中式快餐標(biāo)準(zhǔn)化、工廠化、科技化的科學(xué)經(jīng)營之路。所以斥巨資自建產(chǎn)品測試中心（營養(yǎng)分析室、細(xì)菌化驗(yàn)室），歷年來永葆食品安全事故“零”紀(jì)錄。如今，“麗華、麗華，家庭的廚房，企業(yè)的食堂”，已成為婦孺皆知的快餐馳名品牌。麗華快餐 中國馳名商標(biāo)，十大快餐連鎖品牌，行業(yè)影響力品牌，麗華快餐有限公司麗華快餐始創(chuàng)于1993 年，歷經(jīng)十多年的艱苦創(chuàng)業(yè)，從一家小規(guī)?？觳偷?，發(fā)展成為全國包括北京、上海、廣州、深圳等地80 余家連鎖配送規(guī)模，躋身中式快餐十大名企，名列中國餐飲百強(qiáng)，榮膺中國快餐協(xié)會副會長企業(yè)，成為中式快餐的形象代表。從第一家餐廳開始，真功夫就以“營養(yǎng)、美味、快捷的中式快餐”為定位，受到關(guān)注健康、忙碌生活的消費(fèi)者喜愛與擁戴。該品牌最為世人耳熟能詳?shù)氖牵核?997年研發(fā)出“真功夫電腦程控蒸汽柜”，提出“中餐要實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化，關(guān)鍵不在流程，而在設(shè)備”?，F(xiàn)在，真功夫已經(jīng)成為中國規(guī)模最大、發(fā)展最快的中式快餐連鎖企業(yè)。很多人甚至以為它是來自臺灣或香港的。因麥當(dāng)勞固定銷售可口可樂公司提供的碳酸飲料，麥當(dāng)勞實(shí)際和可口可樂結(jié)成了戰(zhàn)略聯(lián)盟。創(chuàng)始人雷）兩種服務(wù)方式，同時提供室內(nèi)就餐，有時也提供室外座位。大多數(shù)麥當(dāng)勞快餐廳都提供柜臺式和得來速式（drivethrough的英譯，即指不下車便可以夠用餐店的一種快餐服務(wù)。麥當(dāng)勞的開心樂園餐免費(fèi)贈送玩具，如迪士尼電影的人物公仔，對未成年人頗有吸引力。麥當(dāng)勞已經(jīng)成為全球餐飲業(yè)最有價值的品牌。是由麥當(dāng)勞兄弟和Ray Kroc在50年代的美國開創(chuàng)的、以出售漢堡為主的連鎖經(jīng)營的快餐店。這是一個里程碑，標(biāo)志著肯德基在中國進(jìn)入了一個更加穩(wěn)步發(fā)展的階段。1992年全國餐廳總數(shù)為10家；到1995年，發(fā)展到71家。1987年11月12日肯德基在中國的第一家餐廳在北京前門繁華地帶正式開業(yè)。旗下?lián)碛锌系禄?、必勝客、塔可鐘等世界知名餐飲品牌，分別在烹雞、比薩、墨西哥風(fēng)味食品及海鮮餐飲領(lǐng)域名列全球第一?？系禄鶎儆诎賱俨惋嫾瘓F(tuán)。主要出售炸雞等食品，隸屬于百勝。快餐行業(yè) 肯德基 于1952年美國，世界最大的炸雞快餐連鎖企業(yè)，中國百勝餐飲集團(tuán)肯德基（Kentucky Fried Chicken），是來自美國的著名連鎖快餐廳，第一家肯德基由哈蘭締造亞洲完美肌膚——采詩無數(shù)次突破護(hù)膚領(lǐng)域的極限，專注于滿足每一位亞裔人士的需要，無論他生命中的任何一刻。十、采詩Caisy(大眾化妝品十大品牌，國際集團(tuán)化經(jīng)營的大型日化公司)推薦理由：國際集團(tuán)化經(jīng)營的大型日化公司。自然堂以一個“有專業(yè)特質(zhì)的護(hù)膚品牌”受到了市場的廣泛歡迎，被譽(yù)為2000年以來中國唯一崛起的日化品牌。相宜深信 “本草的才是安全的，民族的才是可靠的”，弘揚(yáng)民族美容中醫(yī)文化，成就民族知名品牌，是相宜的使命，也是相宜一直努力不懈追求的目標(biāo)。美容界奧斯卡大獎――第6屆時尚COSMO美容盛典頒獎儀式上，美素產(chǎn)品“美素舒活能量水”在眾多國內(nèi)外品牌和產(chǎn)品中脫穎而出，備受眾多明星的青睞，榮獲當(dāng)晚“明星推薦產(chǎn)品獎”。七、美素（有女人的地方就有美素）推薦理由：有女人的地方就有美素。獨(dú)創(chuàng)的蘆薈鮮汁穩(wěn)定技術(shù)，在48小時內(nèi)完成蘆薈鮮汁提煉和蘆薈化妝品的全部生產(chǎn)工藝過程，有效活性成份保留高達(dá)100％, 鮮活性在三年之內(nèi)保持不衰減，在國內(nèi)屬于首創(chuàng)，在國際上處于領(lǐng)先地位。北京市綠色名牌。六、昭貴（昭貴蘆薈鮮汁，國內(nèi)首創(chuàng)）推薦理由：昭貴是北京生產(chǎn)的國貨，主要生產(chǎn)純天然蘆薈產(chǎn)品。丁家宜自95年開創(chuàng)品牌以來，憑借獨(dú)有的生物美白專利技術(shù)——人參活性細(xì)胞，在護(hù)膚品市場的拓展中創(chuàng)造一個又一個銷售神話。開創(chuàng)了中國化妝品“可吃”之先河，盡情彰顯出其純天然本性。強(qiáng)勢提出“內(nèi)外表”三維立體排毒，能全方位、全天候徹底解決中國人“面子”上的問題?？梢哉f是為中國化妝品大大地露了臉。三、大寶(中國名牌，中國馳名商標(biāo)，一線品牌牌子)推薦理由：“大寶”系列化妝品1985年誕生至今，適應(yīng)了不同時期、不同層次的消費(fèi)需求，已陸續(xù)形成護(hù)膚、洗發(fā)、美容修飾、香水、特殊用途共五大類100多個品種。二、隆力奇(中國名牌，中國馳名商標(biāo)，一線品牌牌子，民族品牌)推薦理由：江蘇隆力奇生物科技股份有限公司是目前國內(nèi)規(guī)模最大、技術(shù)力量最先進(jìn)的日化產(chǎn)品、保健品的研究、開發(fā)和產(chǎn)銷基地。她以中草藥添加劑為特色，秉承了中國美容經(jīng)典的精髓，糅合中草藥精華與現(xiàn)代生物科技的最新成果?；瘖y品行業(yè) 知名國際品牌: 1 香奈兒(爾)Chanel(于1913年法國巴黎,旗下產(chǎn)品繁多,法國著名奢侈品牌,Chanel集團(tuán))2 雅詩蘭黛EsteeLauder(于1946年美國紐約,全球領(lǐng)先的化妝品品牌,美國雅詩蘭黛公司)3 蘭寇Lane(于1935年創(chuàng)于法國,全球知名的高端化妝品品牌,法國國寶級化妝品牌)4 迪奧Dior(于1913年法國巴黎,華麗與高雅的代名詞,著名時尚奢侈消費(fèi)品品牌)5 嬌蘭Guerlain(于1828年法國,以香水起家的巴黎皇室貴族保養(yǎng)品品牌,法國嬌蘭集團(tuán))6 資生堂Shiseido(于1872年日本,以藥房起家,日本著名化妝品品牌,株式會社資生堂集團(tuán))7 雅頓Elizabeth Arden(于1910年美國,世界十大美容品牌,備受全球女性歡迎的化妝品牌)8 倩碧Clinique(于1968年美國,世界頂級化妝品品牌,美國雅詩蘭黛集團(tuán)旗下品牌)9 碧歐泉Biotherm(于1950年法國,歐洲三大時尚護(hù)膚品牌之一,屬L39。而且還有一些是伊利、蒙牛他們自己請進(jìn)來的，如蒙牛與阿拉、達(dá)能的合作，有可能是養(yǎng)虎為患，為虎所傷，造成品牌與市場的流失，也有可能因?yàn)槲幕?、管理的差異，而影響業(yè)務(wù)的正常發(fā)展。另外，國內(nèi)市場的快速成長，使得國際資本紛紛投資于第二梯隊(duì)企業(yè)，如夏進(jìn)、太子奶等均已獲得國際資本的巨大投入，有可能會成為第二、第三個蒙牛。我們可以用八個字來總結(jié)兩家企業(yè)PK的結(jié)果：不分仲伯，各有千秋。另外，伊利的液態(tài)奶、冷飲和奶粉三大類產(chǎn)品發(fā)展比較均衡，而蒙牛發(fā)展不夠均衡，在奶粉產(chǎn)品發(fā)展不夠理想。盤點(diǎn)經(jīng)過三年的PK，伊利和蒙牛都已成長為國內(nèi)乳業(yè)巨頭，與第二集團(tuán)拉開了較大的差距，品牌知名度、美譽(yù)度、忠誠度也穩(wěn)步提升，而且了他們的國際知名度都有較大提升。蒙牛的市場國際化，不斷提高液態(tài)奶的市場份額，對重資投入奶源地建設(shè)及產(chǎn)能擴(kuò)增，和“特侖蘇”副品牌的推出是其戰(zhàn)略舉措的真實(shí)演義。2006年4月又與香港迪士尼進(jìn)行戰(zhàn)略合作，以提高其產(chǎn)品在國際市場知名度。在中國乳業(yè)中，蒙牛的牛奶出口量居全國第一，且蒙牛成為香港市民的“超市十大品牌”之一。世界牛”的三步走戰(zhàn)略，風(fēng)險(xiǎn)投資的獲得以及香港上市，成為其國際化的推進(jìn)劑。從蒙牛創(chuàng)業(yè)之初，就確立了“蒙牛2006年初，潘剛對外界透露，“一定要是高水平的國際化、多方位的國際化，包括產(chǎn)品的國際化、技術(shù)的國際化、標(biāo)準(zhǔn)的國際化、管理的國際化等，才有可能使伊利最終成為國際乳業(yè)發(fā)展趨勢的引導(dǎo)者”。多年以來伊利一直深耕國內(nèi)市場，“用全球的資源，做中國的市場”，致力于打造中國一流的民族品牌。戰(zhàn)略目標(biāo)PK：2010年進(jìn)入世界乳業(yè)前二十強(qiáng)這是伊利和蒙牛兩個中國乳業(yè)巨頭2010相同的戰(zhàn)略目標(biāo)。兩家公司在營銷領(lǐng)域的持續(xù)投入，既培養(yǎng)了中國乳業(yè)市場又提高了公司的知名度、美譽(yù)度和忠誠度，極大的擴(kuò)大了顧客基礎(chǔ)，增加了銷售量，近幾年的超高速發(fā)展就是他們營銷創(chuàng)新的最大成就。近兩年伊利的營銷工作提速較快，尤其是近期“奧運(yùn)+冠軍”營銷，在勢頭上大有蓋過蒙牛之意。這份榮譽(yù)，是屬于整個中國乳業(yè)的、是屬于13億中國人的。但最為經(jīng)典的顯示蒙牛公益營銷真功夫的篇章，莫過于蒙牛在獲得產(chǎn)品創(chuàng)新大獎時總裁楊文俊的演講。政府營銷的成功，使伊利可以獲取良好的經(jīng)營環(huán)境和較低成本的資源，是企業(yè)發(fā)展的重要保障。另外，伊利的高利稅是其政府營銷最有力、最簡單、也是最直接的方式，其納稅總額已近50億元，其中2005年納稅9億元，是蒙牛的兩倍還多，在2006納稅數(shù)額將超10億元。新發(fā)展2005年末伊利投巨資3000萬元支持地方基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，鼎立支每年一度的“昭君”文化節(jié)；還與團(tuán)中央發(fā)起“中國青少年發(fā)展伊利夢想基金”，與全國婦聯(lián)等部門長期主辦對哺乳期嬰幼兒父母折科學(xué)哺育知識的普及教育。在這里，我想點(diǎn)評的是伊利的“政府”營銷和“蒙牛的“公益”營銷。蒙牛在營銷方面是絕頂?shù)母呤?，他們的“神舟”事件營銷、“超女”娛樂營銷、“送奶工程”公益營銷，以及近日的“NBA”體育營銷，極大的提高了蒙牛品牌的知名度，為業(yè)界所稱道。蒙牛的奶粉產(chǎn)業(yè)能否走向輝煌，能否從“丑小鴨”成長為“白天鵝”，我們拭目以待。蒙牛在這一領(lǐng)域的表現(xiàn)無法與伊利相提并論，正如牛根生自己所說，在奶粉市場中，蒙牛是一只“丑小鴨”。奶粉市場PK 奶粉市場是乳品市場中的金娃娃，利潤率極高。另外，由于2002006連續(xù)兩個暖冬，冷飲市場總量增速加快，伊利和蒙牛的冷飲收入也快速增長。值得稱道的是，伊利“巧樂滋”這一老品牌在2003年創(chuàng)造了2億元驚人業(yè)績之后，繼續(xù)在2006年創(chuàng)造了四億元的銷售額。冷飲產(chǎn)品PK 相比較液態(tài)奶品，冷飲產(chǎn)品的成長性和利潤空間更大，伊利和蒙牛為爭奪這一市場投入巨大。蒙牛也先后推出過LABS益生菌酸奶、冠益乳酸奶等產(chǎn)品，并在2006年末與達(dá)能合作成立酸奶公司，利用達(dá)能先進(jìn)的制造