餐飲服務許可證申辦程序及流程圖doc版(參考版)
2024-10-13 17:45本頁面
【正文】 第五篇：中小學學校食堂申辦餐飲服務許可證中小學學校食堂申辦餐飲服務許可證需提供的資料法人資格證或任命文件；食堂布局流程平面圖；設施、設備清單；食堂管理人員、服務人員名單、健康證明復印件及身份證復印件；食品安全管理制度（食品安全事故處置預案）；法人身份證復印件（村小學校長身份證復印件）；食堂用水情況說明及水質檢驗報告；環(huán)保局出具的檢查合格證明。小提示根據《食品安全法》規(guī)定，自6月1日起，由食品藥品監(jiān)管部門取代衛(wèi)生監(jiān)督部門，對餐飲服務環(huán)節(jié)進行監(jiān)管，同時辦理餐飲服務許可證。三、按規(guī)定程序進行審查，對符合規(guī)定的發(fā)放《餐飲服務許可證》。未取得公章的企業(yè)在提供的資料上由法定代表人簽字蓋章，非申請人本人前來辦理的，辦事人員應提供申請人委托書。提交的材料為復印件的，均應在復印件上寫明“系原件復印”，并加蓋單位公章。(七)法律、法規(guī)、規(guī)章、標準、規(guī)范性文件或省級食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他材料。(五)食品安全管理人員培訓合格證明復印件。(三)餐飲服務場所使用證明和設備布局、工藝流程、衛(wèi)生設施等示意圖。申請資料包括：(一)餐飲服務許可申請書。辦理手續(xù)一、申請人向辦證窗口提交申請資料，由窗口工作人員初審，對符合規(guī)定的進行登記，并出具事前服務登記書，告知審查機構或人員的聯系方式?！昂鸦ǖ案狻?，不供應的加“不含裱花蛋糕”。(二)各類食堂：屬于工地食堂、學校食堂的，加注“工地食堂”或“學校食堂”。許可證號中的數字如不足相應位數，應在數字前加零補足。(五)食堂：指設于機關、學校、企業(yè)、工地等地點(場所)，為供應內部職工、學生等就餐的單位。(三)小吃店：指以點心、小吃為主要經營項目的單位。如面積與就餐座位數分屬兩類的，餐館類別以其中規(guī)模較大者計。：指經營場所使用面積在150500㎡(不含150㎡，含500㎡)，或者就餐座位數在75250座(不含75座，含250座)的餐館。：指經營場所使用面積在3000㎡以上(不含3000㎡)，或者就餐座位數在1000座以上(不含1000座)的餐館。二、地址欄：按經營場所的詳細地址填寫。餐飲服務者應當在就餐場所明顯位置懸掛或者擺放許可證。同一餐飲服務經營者在兩個及以上地點或者場所從事餐飲服務活動的，應當在不同地點或場所分別辦理許可證。同時明確，餐飲服務經營者在2009年6月1日前已經取得食品衛(wèi)生許可證的，該許可證在有效期內繼續(xù)有效，有效期屆滿，按有關規(guī)定換發(fā)餐飲服務許可證。根據這部法律，自6月1日起，由食品藥品監(jiān)管部門取代衛(wèi)生監(jiān)督部門，對餐飲服務環(huán)節(jié)進行監(jiān)管，并用餐飲服務許可證取代食品衛(wèi)生許可證。申請中央廚房、集體用餐配送單位還應提交食品供應商遴選制度、食品檢驗制度、問題食品召回和處理方案）；廚房平面布局圖(各功能分區(qū)平面圖)；餐飲服務配置設
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