劉青-北京大學(xué)中國房地產(chǎn)總裁高級研修班(參考版)
2024-10-13 12:31本頁面
【正文】 【交費(fèi)方式】，只接受現(xiàn)金和支票兩種方式，（支票抬頭：清華大學(xué)）；，具體信息如下：開戶單位：清華大學(xué)（256）開 戶 行：工行北京分行海淀西區(qū)支行 帳號：***1550匯款后請將匯款憑證傳真至（01082414854），并注明“本人姓名、發(fā)票抬頭、班級名稱、劉老師收”，以便清華大學(xué)為您及時開具發(fā)票。【部分學(xué)員企業(yè)】北京湘鄂情酒樓有限公司麗華快餐有限公司 人民大會堂賓館安徽夢都餐飲發(fā)展有限公司 北京西貝餐飲管理公司揚(yáng)州寶寶熊飲食連鎖管理有限公司 武漢小藍(lán)鯨健康美食酒店管理公司權(quán)金城國際餐飲管理（北京）有限公司 陜西川渝人家餐飲管理服務(wù)有限公司中國順風(fēng)肥牛集團(tuán)北京沸騰魚鄉(xiāng)餐飲有限公司北京娃哈哈餐飲管理有限公司 黎昌餐飲集團(tuán)北京旺順閣餐飲連鎖集團(tuán) 河北玉蘭香直隸會館餐飲文化公司廣州市東江飲食集團(tuán)有限公司 湖南韶山毛家飯店發(fā)展有限公司北京金漢斯餐飲連鎖管理公司 【學(xué)習(xí)認(rèn)證】學(xué)員完成全部課程并通過考核者可獲得清華大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院“中國餐飲產(chǎn)業(yè)總裁高級研修班”結(jié)業(yè)證書，證書加蓋清華大學(xué)教育培訓(xùn)專用鋼印，可在清華網(wǎng)站查詢和認(rèn)證。 海底撈火鍋連鎖主題參觀 168。凈雅大酒店信息化建設(shè)為集團(tuán)保駕護(hù)航主題參觀 168。曾經(jīng)參觀考察過的企業(yè)包括：168。私募（PE）及企業(yè)上市的基本模式和方法 168。企業(yè)財務(wù)報表分析 168。學(xué)習(xí)型組織建設(shè)與企業(yè)文化 專題七：餐飲產(chǎn)業(yè)資本運(yùn)作與企業(yè)發(fā)展目標(biāo)：資本已經(jīng)在企業(yè)發(fā)展的舞臺上起了關(guān)鍵性的作用，企業(yè)在發(fā)展到一定階段時，既可以通過資本市場實(shí)現(xiàn)企業(yè)的投資多元化，也可以聯(lián)合資本的力量，快速擴(kuò)張，搶占市場，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的持續(xù)、快速、健康發(fā)展。 餐飲企業(yè)成本控制 168。商務(wù)禮儀專題六：餐飲企業(yè)精細(xì)化管理目標(biāo)：餐飲休閑企業(yè)的每一分利潤都來之不易，由每一份菜品或服務(wù)積少成多而成，因此精細(xì)化管理和創(chuàng)新經(jīng)營是每個企業(yè)都需要關(guān)注的方面，才能實(shí)現(xiàn)向管理要利潤，向創(chuàng)新要發(fā)展。管理溝通168。卓越領(lǐng)導(dǎo)力 168。 餐飲企業(yè)選址專題五：企業(yè)家勝任素質(zhì)能力提升與人才規(guī)劃目標(biāo)：企業(yè)的發(fā)展，不僅需要領(lǐng)導(dǎo)人的高瞻遠(yuǎn)矚，還需要有一支能戰(zhàn)斗的干部隊(duì)伍，本模塊同過對領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)和人才規(guī)劃的系統(tǒng)講授，全面培養(yǎng)企業(yè)家選、育、用、留企業(yè)人才的能力。 餐飲企業(yè)連鎖經(jīng)營體系與管理 168。如何提升顧客滿意度以及回頭率 專題四：餐飲企業(yè)連鎖經(jīng)營與標(biāo)準(zhǔn)化目標(biāo)：分析餐飲行業(yè)的做大作強(qiáng)的必然面對的難題，學(xué)習(xí)餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理的基本理念，了解連鎖性經(jīng)營的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，為企業(yè)的高速發(fā)展做好準(zhǔn)備 課程內(nèi)容：168。餐飲企業(yè)品牌戰(zhàn)略168。課程內(nèi)容：168。從國學(xué)到企業(yè)管理哲學(xué) 168。168。餐飲企業(yè)的戰(zhàn)略抉擇168。中國宏觀經(jīng)濟(jì)分析與政策解讀 168。【課程內(nèi)容】專題一：餐飲產(chǎn)業(yè)生存環(huán)境分析與戰(zhàn)略抉擇目標(biāo)：分析宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展態(tài)勢，把握行業(yè)發(fā)展趨勢，探尋潛在商機(jī)，規(guī)避可預(yù)風(fēng)險，從產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略高度上去思考企業(yè)的未來發(fā)展之路?！菊n程理念】高視野??從行業(yè)發(fā)展以及產(chǎn)業(yè)整合的高度去思考企業(yè)的未來發(fā)展之路深層次??從品牌、文化、選址、消費(fèi)心理等深層次來探尋企業(yè)的卓越之道 全方位??從戰(zhàn)略、領(lǐng)導(dǎo)、人才、資本、制度等全方位打造企業(yè)家運(yùn)營管理能力【教學(xué)特色】1+3立體教學(xué)模式：“課堂學(xué)習(xí)+案例研討+學(xué)員交流+實(shí)地考察”以課堂學(xué)習(xí)為主，以案例研討為輔，通過組織學(xué)員相互交流，并組織參觀考察餐飲業(yè)界的知名企業(yè)，活學(xué)活用，力求理論和實(shí)踐的相互融會，增強(qiáng)學(xué)習(xí)效果。（食宿及交通自理）【課程簡介】隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，中國的餐飲產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了一個高速發(fā)展的時代，餐飲企業(yè)早已擺脫了以簡單用餐為主的運(yùn)作模式，在不斷的和相關(guān)產(chǎn)業(yè)的融合過程中，已經(jīng)出現(xiàn)了諸如文化餐飲、旅游餐飲、商務(wù)餐飲、假日餐飲等各具特色的餐飲模式，餐飲產(chǎn)業(yè)也逐漸的向個性化、品牌化、連鎖化發(fā)展，國際國內(nèi)資本也越來越重視對餐飲業(yè)的投入，在這個日新月異的整合年代，餐飲產(chǎn)業(yè)的企業(yè)家們越來越需要更豐富的知識、更開闊的視野、更深的洞察力以及更強(qiáng)資本運(yùn)作能力?！菊猩鷮ο蟆扛黝惼髽I(yè)董事長、總裁、首席執(zhí)行官、總監(jiān)、行長、會長、總經(jīng)理、職業(yè)經(jīng)理人及參與公司戰(zhàn)略制定的其他職能經(jīng)理。u 資本對接：定期舉辦“資本沙龍”，組織國內(nèi)外知名私募投資機(jī)構(gòu)投資人點(diǎn)評、對接學(xué)員的優(yōu)秀項(xiàng)目，最大程度的解決學(xué)員企業(yè)的融資難題。國家
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