20xx酒店客房服務部門工作計劃與20xx酒店客房服務部門工作計劃范文匯編(參考版)
2024-10-09 22:26本頁面
【正文】 。(1)制定各項安全管理制度，使之完善。(4) 如因個人疏忽而造成后果，將承擔責任。(2) 在操作過程中，注意適度，減少碰撞，延長其使用年限。盡管酒店開業(yè)才兩年多的時間，但由于以前對客房設施、設備保養(yǎng)維護不夠重視，加上某些方面本來裝修不夠合理，和最初在選用材料質量差的原因，客房設施、設備已出現(xiàn)嚴重的損壞現(xiàn)象，存在著隱患，隨時可能發(fā)生安全事故，如：衣柜門脫落，墻紙脫膠得不到維護，玻璃開裂等。隨時發(fā)現(xiàn)問題，隨時制定措施，堵住漏洞，把物品消耗控制在合理的范圍之內。(5)客賠、報損數(shù)量統(tǒng)計表。(3)酒水銷售數(shù)量金額統(tǒng)計表。具體制定出：(1)當月易耗品消耗數(shù)量、金額表。針對08年迷你吧酒水平均每月不足15000元的銷售量情況，部門將對一些不對路不好銷的客人消耗品進行調整，增加飲料，小食品種，來引導客人消費，增加銷售量，同時，將對以前一些不合理的現(xiàn)象(如不把酒水飲料
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