家庭廚藝大賽[范文模版](參考版)
2024-10-08 23:35本頁面
【正文】 希望下次做的更好！團總支 學生會生活部2012年03月。以上是優(yōu)秀和不足之處，活動中有些細節(jié)做的不是很好，這也是我們在以后活動中要注意的，細節(jié)決定成敗。部員工作：可能是第一次參加大型活動，干事在工作中出現(xiàn)了一些問題。比賽節(jié)奏：比賽節(jié)奏顯得較為緩慢。主料則全部到位，保障了大賽的順利進行。材料準備：今年的材料準備與去年的相比，是很成功的。通過廚藝大賽我們可以看到以下優(yōu)秀之處：裝臺：今年廚藝大賽的裝臺效果很好，生活部的各成員為了比賽更好的進行，做了很多的準備工作，很多裝扮令人眼前一亮。用具的儲藏、保管自行解決，確有困難的由大賽場地組協(xié)助解決。1不準使用他人原料（物品）及半成品。1不得弄虛作假，不得請他人代為參賽，比賽時請帶學生證或飯卡到紀檢處檢錄，違者取消參賽資格。競賽安排如有變動，大賽負責處另行通知。如有重大爭議，提交大賽總評委集體研究裁決。評判標準按照制定出的評分標準執(zhí)行。注意安全、愛護公物（如有損壞照價賠償）。參賽選手應按時至檢錄處報到，比賽開始后15分鐘內(nèi)未報到者視為自動放棄參賽資格。不允許請外援，否則按零分處理。每支參賽隊伍先由各班班費發(fā)放60元菜金。維持現(xiàn)場秩序，由院學生會負責維護保證大賽所用食料新鮮，廚具等安全衛(wèi)生、干凈、整潔。1清理場地。頒獎。嘉賓品嘗、評分并點評，現(xiàn)場觀眾作為大眾評審品嘗并現(xiàn)場點評。并講解此菜的做菜手法有何講究，如何達到最好效果的做法等等。（包括嘉賓、參賽選手、工作人員）主持人介紹嘉賓并邀請嘉賓講話，宣讀比賽規(guī)則，及獎項設置等問題。比賽場地的布置。制作菜肴來參加比賽。一` 活動目的：培養(yǎng)同學們的表演能力和社會適應能力，展示當代大學生的精神面貌，豐富同學們的校園生活，提高同學們團隊合作意識，弘揚我國的飲食文化，了解市場經(jīng)濟動態(tài)。特色菜是一個加分環(huán)節(jié)，選手根據(jù)自己的水平自備原料。五、活動內(nèi)容：在規(guī)定時間內(nèi)做 “規(guī)定菜”和“特色菜”（一）規(guī)定菜：尖椒土豆絲原料：土豆絲、青辣椒調(diào)料：醬油、鹽、味精、花椒、醋、白糖、干辣椒（二）特色菜：選手自己選擇最為拿手的家鄉(xiāng)菜要掌握好時間（控制在15分鐘之內(nèi)）。、學辦、素拓部十五、獎項設置：初賽：每個主題的前四強進入決賽 決賽：第一名1名 第二名1名第三名2名 優(yōu)秀獎4名 最具養(yǎng)身獎1名十六、經(jīng)費預算：獎金：一等獎200元二等獎120元三等獎80*2=160元優(yōu)秀獎小禮品30*4=120元橫幅三條250元（兩條用于拱門上）油、鹽等調(diào)料用品100元，一次性筷子等用品30元糯米54元場地布置88元*15=燈布216元指定菜材料購買210元彩噴25*5=125元復印55元1太空架500元1傳單250元1贊助商宣傳單240元共計：共青團福建師范大學福清分校生物與化學工程系委員會2011年3月25日第五篇：廚藝大賽泰職院醫(yī)學技術學院廚 藝 大 賽團總支學生會生活部 2012年03月“廚藝大賽”評比活動通知一、活動主題：廚藝大賽——弘揚中國傳統(tǒng)美食,活躍校園文化氣氛二、活動要求：要掌握好時間（盡可能控制在一個小時內(nèi)）要求參賽作品有特色、有營養(yǎng)、有創(chuàng)新選手需自備除調(diào)味料外的材料三、活動時間: 2012年03月——2012年04月四、活動對象: 所有醫(yī)學系學生以班級為單
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