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正文內(nèi)容

學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案1(參考版)

2024-10-08 23:34本頁(yè)面
  

【正文】 學(xué)生消滅食物中毒現(xiàn)象,快速將學(xué)生送往醫(yī)院救治;由班主任聯(lián)系家長(zhǎng),同時(shí),政教處、總務(wù)處組織人員進(jìn)展調(diào)查,并報(bào)學(xué)校和派出所備案。學(xué)校與師生灶每年簽訂安全責(zé)任書(shū),特別強(qiáng)調(diào)食品衛(wèi)生及食品購(gòu)入渠道,不得以盈利為目的而無(wú)視食品安全。凡未取得健康證和未參與食品衛(wèi)生學(xué)問(wèn)培訓(xùn)或培訓(xùn)不合格的人員一律不得從事學(xué)校食堂工作。定期組織學(xué)校食堂治理人員和從業(yè)人員進(jìn)展身體健康檢查,進(jìn)展食品衛(wèi)生、養(yǎng)分學(xué)問(wèn)、食品加工學(xué)問(wèn)的培訓(xùn),使他們了解《食品衛(wèi)生法》等法規(guī)的根本精神及食品衛(wèi)生的根本要求。一旦發(fā)生學(xué)生食物中毒,馬上啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案,領(lǐng)導(dǎo)小組協(xié)調(diào)開(kāi)展工作。思想,抓尋常,敲警鐘,以防為主,統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),分級(jí)負(fù)責(zé),措施堅(jiān)決,快速反響,高效處置。在認(rèn)真做好學(xué)校食品進(jìn)貨、加工、消毒、留樣等工作的根底上,盡最大可能防止食物引起的中毒大事的發(fā)生,保障師生身體安康和生命安全,維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定,特制定本預(yù)案。學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案2為保障師生的身體安康和生命安全,保證正常教學(xué)秩序、我校加強(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生工作治理,提高生疏,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),把維護(hù)學(xué)生健康和生命安全放在首位。保持食品庫(kù)房?jī)?nèi)外環(huán)境干凈,實(shí)行消退蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)及其孽生條件的措施,與有毒、有害場(chǎng)所保持規(guī)定的距離。教育學(xué)生養(yǎng)成不亂吃零食的好習(xí)慣。建立學(xué)生到校狀況報(bào)告制度,以便準(zhǔn)時(shí)了解學(xué)生的身體安康狀況。同時(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品銷(xiāo)售人員的教育培訓(xùn)及治理,定期進(jìn)展身體健康檢查,不賣(mài)三無(wú)食品食品。三、常規(guī)治理加強(qiáng)安全教育。醫(yī)護(hù)小組準(zhǔn)時(shí)了解中毒師生的中毒程度狀況后首先對(duì)中毒感染者實(shí)施催吐,并準(zhǔn)時(shí)作出送往急救地點(diǎn)或請(qǐng)醫(yī)生臨時(shí)醫(yī)護(hù)急救等決策?!扯?、搶救措施值班人員或任課教師每天堅(jiān)持晨檢、課檢,假設(shè)覺(jué)察有食品中毒現(xiàn)象的師生,準(zhǔn)時(shí)通知現(xiàn)場(chǎng)總指揮?!沧ⅲ翰∪税l(fā)生嘔吐時(shí),切忌止吐。①輕、中度中毒,準(zhǔn)時(shí)將中毒的學(xué)生送通平衛(wèi)生院救治。〔四〕現(xiàn)場(chǎng)醫(yī)護(hù)處理人員:xxx當(dāng)學(xué)校教師覺(jué)察有師生因食品、飲用水中毒現(xiàn)象時(shí),準(zhǔn)時(shí)通知醫(yī)護(hù)處理人員到場(chǎng)進(jìn)展進(jìn)一步確實(shí)認(rèn)。疏散人群,為搶救車(chē)進(jìn)場(chǎng)做預(yù)備。蔣智群負(fù)責(zé)通知班主任教師和家長(zhǎng)。報(bào)告中毒發(fā)生時(shí)間、主要病癥、中毒人數(shù)等。一般狀況下由第一總指揮張富強(qiáng)負(fù)責(zé),假設(shè)第一總指揮不在校,則由其次總指揮祝華軍負(fù)責(zé);假設(shè)第一及其次總指揮都不在則由第三總指揮陳興全負(fù)責(zé)。當(dāng)發(fā)生師生食品、飲用水衛(wèi)生安全責(zé)任事故時(shí),能準(zhǔn)時(shí)正確地應(yīng)對(duì),將損失降低到最低程度,切實(shí)保障全校師生教職員工的安全與安康,特制定本預(yù)案。食品、飲用水衛(wèi)生安全是學(xué)校安全教育和安全治理的重要內(nèi)容。報(bào)告程序是班主任——分管領(lǐng)導(dǎo)——學(xué)校校長(zhǎng),同時(shí)由辦公室向當(dāng)?shù)卣托l(wèi)生疾控部門(mén)報(bào)告,以便及時(shí)施救)。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時(shí)向?qū)W校校長(zhǎng)報(bào)告,由學(xué)校校長(zhǎng)報(bào)中心學(xué)校備案,中心學(xué)校及時(shí)向鄉(xiāng)政府、教育局報(bào)告。(二)要建立食品衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組,校長(zhǎng)任組長(zhǎng)。學(xué)生餐具要按要求消毒。(六)要保持食堂衛(wèi)生。食堂禁止出售變質(zhì)食品、四季豆、野生菌和涼拌菜。(五)食堂食物要求專人管理,專庫(kù)存放,要建標(biāo)立卡。(四)食堂工作人員應(yīng)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,做到勤洗手、勤剪指甲;勤洗澡理發(fā),勤洗衣服。(二)要建立學(xué)生體質(zhì)健康管理制度,每年對(duì)學(xué)生進(jìn)行體格檢查,建立學(xué)生健康狀況檔案。三、救助體系學(xué)校根據(jù)上級(jí)要求,成立學(xué)校食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組,出現(xiàn)安全事故時(shí),由食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一指揮應(yīng)急處置工作。對(duì)可能引發(fā)的食品安全事故,做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早控制。(三)科學(xué)決策、群防群控學(xué)校建立組織,實(shí)行科學(xué)民主決策,依法規(guī)范應(yīng)急救援工作,確保應(yīng)急預(yù)案的科學(xué)性、權(quán)威性和可操作性。造成以上食品安全事故時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。作為學(xué)校衛(wèi)生工作的主要任務(wù)是:監(jiān)測(cè)學(xué)生健康狀況;對(duì)學(xué)生進(jìn)行健康教育,培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣;改善學(xué)校衛(wèi)生環(huán)境和教學(xué)衛(wèi)生條件;加強(qiáng)對(duì)傳染病、學(xué)生常見(jiàn)病的預(yù)防和治療。對(duì)事故處理中的玩忽職守、推委扯皮等影響應(yīng)急方案順利實(shí)施的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。對(duì)導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅追究。對(duì)一些謠傳也要及時(shí)澄清,避免不必要的誤解。信息公開(kāi)。事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)統(tǒng)一調(diào)度,辦公室具體安排,必要時(shí)可向衛(wèi)生防疫部門(mén)抽調(diào)人員支援事故處理。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故后,應(yīng)立即封存食堂菜肴樣品、可疑食品,以便及時(shí)查找致病原因。設(shè)立家校聯(lián)絡(luò)處,及時(shí)解答家長(zhǎng)提出的問(wèn)題,力所能及地為家長(zhǎng)做好服務(wù)工作。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故,應(yīng)及時(shí)與發(fā)病學(xué)生家長(zhǎng)取得聯(lián)系,如實(shí)說(shuō)明發(fā)病情況,不盲目猜測(cè)。主動(dòng)向醫(yī)療人員報(bào)告發(fā)病情況,做好秩序維護(hù)等工作。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故,應(yīng)立即向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門(mén)發(fā)出醫(yī)療求援,并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。初步摸清癥狀,群體發(fā)病的還應(yīng)徹查事故原因,排查發(fā)病人員,并建立動(dòng)態(tài)性名冊(cè),防止遺漏。一旦發(fā)生較嚴(yán)重學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故,由校長(zhǎng)負(fù)責(zé)救援指揮。在事故處理中根據(jù)實(shí)際情況建立定時(shí)報(bào)告制度。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時(shí)報(bào)告。三、事故應(yīng)急處理
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