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正文內(nèi)容

10、小學(xué)學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案(參考版)

2024-10-07 01:57本頁面
  

【正文】 。加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全教育,提高師生防范力量:增加投入,改善學(xué)校食堂就餐條件,削減師生外出就餐次數(shù),防患于末然。安排專人治理校內(nèi)食堂,定期和不定期對食堂進(jìn)展檢查;定期召開食堂承包人會議(作好記錄),對發(fā)觀的問題準(zhǔn)時通報、整改;平均每學(xué)期聯(lián)系衛(wèi)生防疫部門檢查1—2次;經(jīng)常征求師生對食堂飲食衛(wèi)生和食品質(zhì)量的意見,催促食堂不斷改善食品加工條件,提高食品質(zhì)量,確保食品衛(wèi)生安全。嚴(yán)格落實學(xué)校食堂從業(yè)人員培訓(xùn)后上崗制度?!踩呈称沸l(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組:組長:副組長:組員:〔四〕工作措施:學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)生衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校集體用餐衛(wèi)生監(jiān)視方法》和《食物中毒事故處理方法》等有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的法律、法規(guī),在食品和食堂用料的選購、存儲、加工和供給、銷售等各個環(huán)節(jié),加強(qiáng)治理和監(jiān)視?!捕辰M織治理學(xué)校校長負(fù)總責(zé),親自抓,分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé),切實加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),成立食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,具體負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全工作?!惨弧彻ぷ髟瓌t樹立“責(zé)任重于泰山,安全第一”的39。充分生疏加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生安全工作的重要性、緊迫性和長期性,依據(jù)上級有關(guān)部門關(guān)于學(xué)校突發(fā)大事“冷靜應(yīng)付、措施堅決、快速反響、高效處置”的總體要求。學(xué)校食堂要依據(jù)食堂治理的有關(guān)規(guī)定堅持食品試嘗和留樣制度建立健全門衛(wèi)登記制度,嚴(yán)禁校外人員無故進(jìn)入校內(nèi)。不吃不衛(wèi)生的`食品,不吃過期的食品,不吃無生產(chǎn)日期、商標(biāo)、廠家及保質(zhì)期的食品等。教會學(xué)生及學(xué)校食品銷售人員正確識別食品的有關(guān)知識,如食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家和商標(biāo)等食品學(xué)問。建立健全學(xué)生家庭聯(lián)系的檔案資料,以便在應(yīng)急狀態(tài)下使用。學(xué)生在校期間,通過集會、班隊活動、晨會和板報、宣傳畫及手抄報、學(xué)問競賽等形式,加強(qiáng)對學(xué)生進(jìn)展食品、飲用水衛(wèi)生安全教育。聯(lián)絡(luò)小組準(zhǔn)時報告區(qū)防疫站、區(qū)教育局和學(xué)生所在班的班主任教師及學(xué)生家長?,F(xiàn)場總指揮到場后,準(zhǔn)時安排值班人員調(diào)查了解中毒范圍和人數(shù)以及初步了解中毒緣由,同時,準(zhǔn)時通知聯(lián)絡(luò)小組、醫(yī)護(hù)小組、秩序維護(hù)小組的相關(guān)人員到場,各施其職,實施搶救工作。嘔吐有利于毒物排出。②嚴(yán)峻中毒,準(zhǔn)時作現(xiàn)場醫(yī)護(hù)處置或準(zhǔn)時聯(lián)系通平鎮(zhèn)衛(wèi)生院醫(yī)生到現(xiàn)場作臨時醫(yī)護(hù)處置后,等待區(qū)防疫站或區(qū)急救中心的急救。醫(yī)護(hù)處理人員進(jìn)展準(zhǔn)時的醫(yī)護(hù)處理后,視其中毒程度選擇送往醫(yī)院,并先由學(xué)校派人到醫(yī)院守護(hù)病人。食物中毒發(fā)生后,應(yīng)留意保持學(xué)校的穩(wěn)定,要嚴(yán)格控制消息公布渠道,避開師生、家長不必要的恐慌?!踩持刃蚓S護(hù):xxx、xxx保護(hù)事故現(xiàn)場,對引起中毒的可疑食品、飲用水、留樣食品以及病人的嘔吐物和大便馬上封存,既為防疫站調(diào)查事故緣由做預(yù)備,又避開傳染和集中。假設(shè)疑心與投毒有關(guān),還應(yīng)向當(dāng)?shù)毓膊块T報告。〔三位總指揮不能都不在?!场捕陈?lián)絡(luò)員:xxx、xxx胡邦志負(fù)責(zé)向區(qū)急救中心、區(qū)防疫站和區(qū)教育局聯(lián)系。一、組織機(jī)構(gòu):〔一〕總指揮:xxx、xxx、xxx當(dāng)學(xué)校發(fā)生食品、飲用水衛(wèi)生安全事故時,應(yīng)馬上趕到現(xiàn)場進(jìn)展指揮。因此,學(xué)校常規(guī)治理中,加強(qiáng)食品、飲用水衛(wèi)生安全治理就是切實保障師生生命財產(chǎn)安全的重要措施。第五篇:學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案1學(xué)校安全無小事,安全責(zé)任重于泰山。在事故處理過程中根據(jù)實際情況建立定時報告制度(報告時間不得超過事發(fā)后1小時,不得遲報、謊報、瞞報和漏報。(三)及時報告。五、食物中毒應(yīng)急反應(yīng)運行體系(一)要認(rèn)真落實“三查”制度,值周教師或班主任如發(fā)現(xiàn)學(xué)生有異常情況應(yīng)及時向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)反映,及時采取果斷措施進(jìn)行處理。食堂用的各種炊具、用具、桌、柜、地面等要時時清掃,做到干凈整潔,無蠅蚊、蟑螂等。要加強(qiáng)對飲用水的管理,堅決杜絕食物中毒事故的發(fā)生。嚴(yán)把食物采購關(guān),要認(rèn)真落實伙食管理程序,填寫伙食流程表,堅持飯菜留樣,把試喂雞工作落到實處。半寄宿制學(xué)校和幼兒園的食堂工作人員要經(jīng)過培訓(xùn),每年要體檢一次并取得健康合格證方可上崗。(三)教育學(xué)生不隨便吃零食,培養(yǎng)學(xué)生良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。領(lǐng)導(dǎo)小組的主要職責(zé)有:(一)啟動學(xué)校重大食品衛(wèi)生安全事件應(yīng)急預(yù)案;(二)領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)事故應(yīng)急處置工作;(三)負(fù)責(zé)事故應(yīng)急處置事項的決策;(四)負(fù)責(zé)上報與事故相關(guān)的重要信息;、(五)審議批準(zhǔn)學(xué)校應(yīng)急處置工作報告等;四、工作要求(一)學(xué)校要認(rèn)真搞好校園的環(huán)境衛(wèi)生和綠化工作,保持整潔、幽靜、良好的校園環(huán)境,要建立衛(wèi)生掃除制度。(四)及時反應(yīng)、快速行動 學(xué)校對所發(fā)生的食品安全事故要作出快速反應(yīng),及時啟動應(yīng)急預(yù)案,嚴(yán)格控制事故發(fā)展和勢態(tài)蔓延,有效開展應(yīng)急救援工作,認(rèn)真做好食品安全事故的救治、處理及整改工作。要加強(qiáng)學(xué)校日常監(jiān)測、堅持群防群控,及時分析、評估和預(yù)警。(二)明確職責(zé)、落實責(zé)任學(xué)校按照“校長統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)、各部門協(xié)調(diào)配合”的食品安全工作機(jī)制,實行分級管理、分級響應(yīng),落實各自職責(zé)。因而為了保障廣大師生的身體健康,以保證正常的教育教學(xué)秩序,要求各校要高度重視學(xué)校的食品衛(wèi)生安全工作,特制定本預(yù)案:一、成立學(xué)校突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件應(yīng)急處置工作領(lǐng)導(dǎo)
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