【正文】 在衛(wèi)生部門已查明情況，確定了食物中毒，既可對引起中毒的食物進行處理。根據(jù)調(diào)查結果，如故意破壞造成中毒事故，將當事人移交司法機關處理；如因工作疏忽造成中毒事故，對當事人進行嚴肅處理。如實反映情況根據(jù)查明的事故原因，向?qū)W校領導遞交書面事故分析報告，對發(fā)生的事故做到“三不放過”。保護現(xiàn)場、保留樣品發(fā)生食物中毒后在向有關部門報告的同時要保護好現(xiàn)場和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于倒掉，以便衛(wèi)生部門采樣檢驗，為食物中毒提供可靠的依據(jù)。學校食堂對餐具按規(guī)定進行嚴格消毒，確保餐具清潔衛(wèi)生，防止出現(xiàn)因交叉感染而引發(fā)的食物中毒事故。對存放的原料進行檢查，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)原料及時處理，堅決杜絕變質(zhì)的原料流入餐桌。學校食品采購要嚴格把關，確保所采購的食品符合有關規(guī)定，從源頭上把好食品衛(wèi)生安全關。二、應急小組成員：學校成立應急小組，由校長任組長，總務主任任副組長，成員由政教處、食堂管理人員和醫(yī)務室工作人員組成。落實衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施。保護事故現(xiàn)場，配合衛(wèi)生監(jiān)督部門查找中毒原因，如實提供有關材料和樣品。立即將中毒人員送醫(yī)院救治。（二）對食物中毒事故的應急處理方案。③臨時租用房屋、交通工具。必要時，報經(jīng)上一級地方政府決定，可以采取下列緊急措施：①限制或者停止人群聚集的活動。立即送醫(yī)院救治。做好有關應急處理所需物資的準備工作，一旦發(fā)現(xiàn)傳染或食物中毒，迅速對病人隔離和封鎖事故現(xiàn)場，并務必第一時間送醫(yī)院治療。（三）嚴格防范：集中整治校園環(huán)境衛(wèi)生、食堂衛(wèi)生和飲用水衛(wèi)生，做好消毒防范工作；把好進貨渠道，規(guī)范食品的制作和存放。利用校廣播電視臺召開“傳染病”防治的廣播會，醫(yī)務室向每位學生分發(fā)宣傳材料，講解“傳染病”的特征和預防知識，增加學生自我保護意識，讓學生了解到：只要注意個人衛(wèi)生，喝符合國家衛(wèi)生標準的飲用水，不與傳染病人或疑似病人接觸，“傳染病”是可防、可治、可控的，消除學生的恐慌心理。學校24小時值班電話：白天：x；晚上：x。學校把傳染病和食物中毒事故的預防控制工作作為關系改革發(fā)展穩(wěn)定大局，關系師生員工身體健康和生命安全的中心工作抓緊抓好。三、對策措施：傳染病、食物中毒是一項系統(tǒng)工程，涉及到方方面面工作，各部門、班級要未雨綢繆，明確職責，動作協(xié)調(diào)，嚴格把關，謹防傳染病在我校的流行和食物中毒事件的發(fā)生。及時發(fā)現(xiàn)、報告可能發(fā)生的傳染病和食物中毒。應急領導小組人員成員：組長：x副組長：x成員：x工作職責：指導開展傳染病防治和預防食物中毒的宣傳、教育工作。五、相關人員電話：學校食物中毒應急預案12為了切實防止傳染病流行、群體性食物中毒事故在我校發(fā)生，保障廣大師生員工的健康，促進學校事業(yè)穩(wěn)定發(fā)展，特制定本預案。采取有效措施，做好善后處置工作。安全保衛(wèi)人員和部門負責人積極配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查，如實提供有關材料和樣品，積極落實衛(wèi)生行政部門的要求，把事態(tài)控制在最小范圍。學校醫(yī)務人員積極協(xié)助衛(wèi)生機構救治中毒人員，嚴重的及時送縣人民醫(yī)院救治。做好穩(wěn)定教育教學秩序和傷亡人員的善后安撫工作。一、為使搶救工作迅速、高效、有序開展，成立應急處理領導小組組 長：副組長：組 員：二、事故應急處理領導小組的職責組織有關部門按照應急預案迅速開展搶救工作，防止事故的進一步擴大，力爭把損失降到最低程度。十一、從業(yè)人員要養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，上崗要嚴格按《食堂從業(yè)人員規(guī)范操作制度》進行操作。九、蔬菜瓜果加工必須按一洗二浸三燙四炒的順序操作，以防止殘留農(nóng)藥中毒；肉、奶、蛋、豆類及肉制品必須燒熟煮透。七、公用餐具要徹底消毒,嚴格按消毒規(guī)程，做到一洗二刷三沖四消毒五保潔。五、嚴禁采購及加工無商品名稱、廠址、廠名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等不符合國家《食品標簽通用標準》和來歷不明的食品或食品原料加工制作食品。三、嚴禁使用發(fā)芽馬鈴薯、野生蘑菇、河豚魚等含有毒有害物質(zhì)的原料加工食品。預防食物中毒制度一、嚴格執(zhí)行和自覺遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《廣東省學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理辦法》和有關學校食堂衛(wèi)生的各項制度。五、組織機制：組織領導（略）。與保險公司取得聯(lián)系，認真做好理賠工作。學校保健教師要做好食物中毒事件的專項登記工作，包括：班級、人數(shù)、姓名、發(fā)病日期、主要癥狀、處理情況等，并積極協(xié)助縣衛(wèi)生監(jiān)督所、縣疾控中心等部門做好調(diào)查工作，在縣衛(wèi)生監(jiān)督所等部門的指導下做好相關工作。三、事故的處理：一旦發(fā)生事故，必須在2小時以內(nèi)向上級教育行政部門、衛(wèi)生監(jiān)督部門報告。加強師生的教育。學校食堂、食品供應部門嚴格把好食品質(zhì)量關，杜絕不潔、變質(zhì)及三無產(chǎn)品流入學校；規(guī)范食品加工、操作程序，做到燒熟煮透，加工好的食品及時放入密封間；嚴格熟食間的管理，防止熟食二次污染；做好留樣食物的記錄并簽名，留樣食品必須保留48小時；嚴格操作環(huán)節(jié)中的消毒工作，消毒方法得當、時間保證。按規(guī)定做好從業(yè)人員的體檢和日常晨檢工作，加強從業(yè)人員的培訓、教育工作，嚴禁無健康證人員在學校食堂上崗工作。非食堂工作人員不得隨意進入廚房。一、可能引發(fā)師生食物中毒的原因：由于食品供應部門向師生提供的食品的質(zhì)量問題，或是因操作不當引起食物變質(zhì)、不符合食用要求及個別人的惡意下毒等原因造成食物中毒事故。（8）食堂負責人要協(xié)助衛(wèi)生部門作帶菌檢查和取證工作，按照衛(wèi)生部門的要求如實提供有關材料和樣品。向患者了解食物中毒的經(jīng)過，可疑食品、中毒人數(shù)，并預測發(fā)展趨勢。（5）學生處做好師生思想工作，穩(wěn)定學生情緒；負責家長的疏導工作；向新聞部門解釋工作；協(xié)助學校領導做好善后處理工作。（4）班主任負責協(xié)助校醫(yī)護理患病學生，如發(fā)現(xiàn)人數(shù)較多，治療護理在班級進行。（2）由校醫(yī)（后勤處）負責立即向上級衛(wèi)生部門報告，報告時間間距離發(fā)病時間不得超過2小時。學校主管領導立即指揮搶救工作，協(xié)調(diào)有關單位和部門的搶救。立即向上級有關部門報告。（2）如確定食物中毒，做好以下工作：初步診斷、治療、護理患病的師生。在食品供應過程中或?qū)W生用餐時發(fā)現(xiàn)食品感官性狀可疑或有變質(zhì)可疑時，經(jīng)確認后，立即撤收處理該批全部食品，第一時間內(nèi)通知所有學生停止用餐。根據(jù)事故調(diào)查結果，依照法律法規(guī)或?qū)W校規(guī)章制度對相關責任人做出處理。㈣事故調(diào)查及處理由易發(fā)安全事故領導小組負責組織調(diào)查事故原因，分清責任歸屬。如有新聞媒體要求采訪，必須經(jīng)過學校同意，未經(jīng)同意，任何個人不得接受采訪，以避免報道失實。采取緊急措施，未經(jīng)允許，一切外來人員禁止進入校園。落實衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。穩(wěn)定師生情緒，要求各類人員不以個人名義向外擴散消息，以免引起不必要的混亂。封存造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現(xiàn)場，無關人員不允許到操作間或留樣處。㈡現(xiàn)場處置及救援措施立即停止食堂、或小賣店的生產(chǎn)活動，并向教育主管部門和衛(wèi)生行政部門報告。對每餐的飯菜要做好留樣，取每餐的飯菜250克密封好在冷藏柜內(nèi)保存24小時。把好餐具消毒關。嚴把食堂倉庫關。學校食物中毒應急預案8㈠預防措施把好食堂、小賣店食品原料進貨關。對致殘、致病、死亡的人員，按國家有關規(guī)定給予補助和撫恤。五、善后處理各部門配合學校做好中毒人員的安撫工作，待上級部門的檢驗報告出來以后，確定責任。事件發(fā)生后，總務處應立即采取啟用儲備物資、集中設備、統(tǒng)一調(diào)配、校外調(diào)劑等有效措施，組織其他食堂做好食品供應工作，確保學校生活秩序的正常運行。要大力開展愛校衛(wèi)生運動。嚴格按照規(guī)定的時限客觀如實的逐級上報，不得隨意散布消息。事故報告單位、簽發(fā)人和報告時間。事故搶救處理的情況及采取的措施。校辦公室牽頭，總務處、醫(yī)務