【正文】 。十、嚴(yán)禁生熟食品混放和加工生熟食品的容器、工具混用；不符合衛(wèi)生要求的專(zhuān)用功能間不得制作熟食、涼菜或直接入口食品。八、動(dòng)物性食品原料和蔬菜瓜果必須分池清洗，水池要有明顯標(biāo)志。六、搞好食堂環(huán)境衛(wèi)生及設(shè)備、工具、容器的清洗消毒衛(wèi)生。四、嚴(yán)禁使用超過(guò)保質(zhì)期的食品和食品原料加工制作食品。二、嚴(yán)禁采購(gòu)及加工病死、毒死、死因不明、腐敗變質(zhì)、污穢不潔或感官性狀異常的食品原料加工食品。人員分工（指揮、教育、管理、報(bào)告、協(xié)助調(diào)查、協(xié)調(diào)、陪護(hù)中毒者等）。四、責(zé)任追究：在師生食物中毒事故發(fā)生、報(bào)告和處理過(guò)程中，有關(guān)單位和個(gè)人未按規(guī)定履行職責(zé)、違反操作規(guī)程、瞞報(bào)或玩忽職守者，學(xué)校及縣教育局將予以嚴(yán)肅處理，情節(jié)嚴(yán)重的，要依法追究相應(yīng)的法律責(zé)任。積極做好中毒學(xué)生的就醫(yī)陪護(hù)工作，及時(shí)聯(lián)系學(xué)生家長(zhǎng)，如實(shí)向?qū)W生家長(zhǎng)闡述事故經(jīng)過(guò)，并認(rèn)真做好學(xué)生家長(zhǎng)的工作，爭(zhēng)取家長(zhǎng)的配合、諒解。學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)召集學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組人員，研究情況，并根據(jù)情況，制定工作方案，落實(shí)人員分工。教育師生不吃無(wú)證攤販的不潔食物，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。規(guī)范師生飲用水供應(yīng)工作，師生飲用水要有專(zhuān)人管理，管理人員身體要符合衛(wèi)生要求，飲用水存放環(huán)境整潔，并加強(qiáng)日常檢查，一旦發(fā)現(xiàn)變質(zhì)，立即停用；飲水機(jī)要定期消毒，并由供水商安排專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行消毒。加強(qiáng)學(xué)校食品操作程序的日常管理。加強(qiáng)學(xué)校食堂從業(yè)人員的管理。二、事故的預(yù)防：學(xué)校加強(qiáng)食品衛(wèi)生工作的管理，進(jìn)一步完善學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理制度，落實(shí)有效措施，責(zé)任到人。第五篇：預(yù)防學(xué)校集體食物中毒事故應(yīng)急預(yù)案預(yù)防學(xué)校集體食物中毒事故應(yīng)急預(yù)案為有效預(yù)防學(xué)校集體食物中毒事故的發(fā)生、及時(shí)處理師生食物中毒事件，防止事態(tài)的擴(kuò)大，保障廣大師生的健康安全，根據(jù)中華人民共和國(guó)《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》有關(guān)精神，結(jié)合我市學(xué)校實(shí)際，特制訂本處理預(yù)案。，提出整改意見(jiàn)，杜絕類(lèi)似事件再次發(fā)生。，確保在第一時(shí)間保證師生的生命安全。四、應(yīng)急處理工作預(yù)案程序。，在傳染病爆發(fā)、流行期間，對(duì)疫情實(shí)行日?qǐng)?bào)告制度和零報(bào)告制度。在學(xué)校建立考勤檢測(cè)制度，對(duì)因健康原因缺勤者由校醫(yī)進(jìn)行登記并進(jìn)行追蹤觀測(cè)，必要時(shí)采取進(jìn)一步的措施。三、突發(fā)事件檢測(cè)和報(bào)告學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件的內(nèi)容包括：重大傳染病疫情、中毒事件（食物中毒及急性化學(xué)物品中毒）、污染事故、免疫接種事故及嚴(yán)重異常反應(yīng)，以及其他重大疑難和不明原因的健康危害事件。、超市進(jìn)行食品安全檢查，提出發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，并責(zé)令限期改正，以確保師生安全。、超市的食品安全檢查工作，并制定管理措施及檢查的各項(xiàng)措施，并與防疫部門(mén)聯(lián)系接受監(jiān)督。學(xué)校突發(fā)食物中毒事故安全應(yīng)急預(yù)案4根據(jù)《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》、《中華人民全國(guó)食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《學(xué)校衛(wèi)生要作條例》、《浙江省突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》和《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等法律法規(guī)和規(guī)范性文件，特制定本預(yù)案。如有新聞媒體要求采訪，必須經(jīng)過(guò)學(xué)校同意，未經(jīng)同意，任何個(gè)人不得接受采訪，以避免報(bào)道失實(shí)。如有個(gè)別家長(zhǎng)來(lái)校探視，事件處置領(lǐng)導(dǎo)小組做好家長(zhǎng)的思想工作和接待工作。根據(jù)衛(wèi)生部門(mén)的調(diào)查情況要求，及時(shí)向上級(jí)主管部門(mén)和上級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)報(bào)告事態(tài)的進(jìn)一步發(fā)展的詳細(xì)情況。配合衛(wèi)生行政部門(mén)進(jìn)行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門(mén)的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。封存造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)，無(wú)關(guān)人員不允許到操作間或留樣處。應(yīng)急處理預(yù)案學(xué)校本著為師生的身體健康目的出發(fā)，在加強(qiáng)學(xué)校常規(guī)管理的同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生工作管理，一旦發(fā)生學(xué)生疑似食物中毒事故，立即采取以下措施：立即停止食堂的生產(chǎn)活動(dòng)，并在第一時(shí)間報(bào)應(yīng)急小組，由應(yīng)急小組組長(zhǎng)向教育局和衛(wèi)生行政部門(mén)報(bào)告。食堂對(duì)餐具嚴(yán)格按照衛(wèi)生要求進(jìn)行消毒，確保餐具清潔衛(wèi)生，防止出現(xiàn)交叉感染而引發(fā)食物中毒事故。定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的食品原料進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)食品及時(shí)處理，堅(jiān)決杜絕變質(zhì)過(guò)期食品流入師生餐桌。嚴(yán)把食堂倉(cāng)庫(kù)關(guān)。三、前期預(yù)防工作嚴(yán)格把好原料進(jìn)貨關(guān)。（4）宋玉臣負(fù)責(zé)廚房的安全工作，在事故發(fā)生時(shí)積極協(xié)助配合調(diào)查取證，保證無(wú)關(guān)人員不能進(jìn)入廚房和工作間。如果發(fā)生食物中毒立即報(bào)告，對(duì)食堂的食品展開(kāi)全面檢查，確定為食堂問(wèn)題的要在組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下及時(shí)展開(kāi)工作，搶救中毒師生解決善后工作，如不為食堂問(wèn)題也要積極參加工作，配合協(xié)調(diào)解決問(wèn)題。（2）副組長(zhǎng)負(fù)責(zé)食堂的食物、食品安全檢查工作，并制定檢查的各項(xiàng)措施及管理措施，開(kāi)展食品安全教育。二、組織管理學(xué)?！耙话咽帧必?fù)總責(zé)，親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，成立集體食物中毒處置領(lǐng)導(dǎo)小組，一旦發(fā)生集體食物中毒，立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，處置領(lǐng)導(dǎo)小組協(xié)調(diào)開(kāi)展工作。學(xué)校突發(fā)食物中毒事故安全應(yīng)急預(yù)案3為了保障我校廣大師生的身體健康和生命安全，預(yù)防食物中毒的發(fā)生，以便及時(shí)、正確、高效地處置可能發(fā)生的食物中毒事件，把中毒事件造成的損害降低到最低程度，特制定本校食品中毒應(yīng)急預(yù)案。加強(qiáng)學(xué)生食物中毒自救常識(shí)教育。堅(jiān)持食堂24小時(shí)輪崗，預(yù)防外來(lái)投毒事件。堅(jiān)持食品合格購(gòu)買(mǎi)索證索票制度及消毒制度。四、預(yù)防措施不許非食堂從業(yè)人員進(jìn)入食堂。學(xué)校全體教職工都有責(zé)任在第一時(shí)間將突發(fā)性食物中毒事故及時(shí)匯報(bào)學(xué)校應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組。學(xué)校本著“先控制，后處置，救人第一，生命至尚”的原則，果斷處理，積極搶救，做好事故現(xiàn)場(chǎng)留樣工作，上交學(xué)校突發(fā)事件有關(guān)材料，做好善后處理工作。學(xué)校發(fā)生或接到突發(fā)性食物中毒事故報(bào)警后，隨即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，同時(shí)向教育局、鎮(zhèn)（區(qū)）政府和安全監(jiān)督部門(mén)報(bào)告。家屬安撫小組組長(zhǎng)：冉杰（校長(zhǎng)）副組長(zhǎng)：劉貴鳳（教學(xué)副校長(zhǎng)）成員：各班班主任職責(zé)：協(xié)助調(diào)查事故原因及受傷師生、財(cái)產(chǎn)受損情況；安撫家屬，處理善后處置工作。醫(yī)療救護(hù)小組組長(zhǎng)：劉貴鳳（教學(xué)副校長(zhǎng)）副組長(zhǎng)；杜竹霞（教務(wù)主任）、校醫(yī)成員：鄔澤華、各學(xué)科任課教師職責(zé)：在應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)的指揮下，協(xié)調(diào)各應(yīng)急工作；及時(shí)請(qǐng)求當(dāng)?shù)卣?、交運(yùn)、急控中心、醫(yī)療衛(wèi)生及社會(huì)力量的支援。過(guò)濾急救小組組長(zhǎng)：張?jiān)茝?qiáng)（安全副校長(zhǎng)）副組長(zhǎng)：任右臣（政教主任）成員：蒲玉、鄔澤華、向利和各班班主任、各室生活指導(dǎo)教師職責(zé)：在應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)的指揮下，組織班主任現(xiàn)場(chǎng)過(guò)濾。一、應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)學(xué)校設(shè)突發(fā)性食物中毒應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，辦公設(shè)在教師辦公室，由向利（辦公室副任）具體負(fù)責(zé)，成立突發(fā)性應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組。四、防范監(jiān)控為了預(yù)防食中毒事故的發(fā)生，學(xué)校行政處要把好食堂、校園超市進(jìn)貨關(guān)，杜絕“三無(wú)”食品、過(guò)期變質(zhì)食品進(jìn)入校園；學(xué)生處要加強(qiáng)對(duì)全體師生的食品安全知識(shí)的宣傳，提高師生的防范意識(shí)；食堂要制定食品生產(chǎn)的規(guī)程，規(guī)范操作。事故處理小組要穩(wěn)定家長(zhǎng)、學(xué)生情緒，避免不必要的誤解，達(dá)成良好共識(shí)，妥善地解決事后工作。搶救組必須迅速與醫(yī)院聯(lián)系，展開(kāi)急救，并上報(bào)市教育局、市衛(wèi)生監(jiān)督所。在出現(xiàn)食物中毒癥狀時(shí)，班主任、生活老師先將學(xué)生送校醫(yī)室進(jìn)行初步診斷，同時(shí)上報(bào)行政處、校長(zhǎng)室，確定是否送醫(yī)院緊急治療。學(xué)校突發(fā)食物中毒事故安全應(yīng)急預(yù)案1為了有效預(yù)防食堂食物中毒事故的發(fā)生，及時(shí)消除事故隱患，調(diào)動(dòng)各方面力量，迅速、高效、有序地投入搶險(xiǎn)救助工