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正文內(nèi)容

大學(xué)生暑假酒店打工社會實踐報告(參考版)

2024-10-01 07:06本頁面
  

【正文】 總之,這次難忘的暑期實踐經(jīng)歷使我受益匪淺,對我以后的發(fā)展起著十分重要的作用。通過這次的暑期社會實踐經(jīng)歷,是我學(xué)到和懂得了許多,我懂得了賺錢的艱辛,所以以后我會很節(jié)儉;在工作過程中我也同樣學(xué)會了如何端正態(tài)度,擺正位置,不論做什么工作,都不該隨意挑剔,或伴有不滿不服態(tài)度,而是應(yīng)該正確看待自己的工作,發(fā)現(xiàn)其中的樂趣,努力做到最好。同時我也深刻體會到,不論做什么,只要端正態(tài)度,努力進(jìn)取,總會得到意想不到的收獲。所有工作都在有序進(jìn)行,為21為客人井然有序的服務(wù)本次接待以本店的一大特色位上個吃‘蒙古宴席’為主,第一道菜為蒙古烤肉,烤肉盤重達(dá)8斤,并且?guī)Щ?,完全由服?wù)員上,服務(wù)員撤,這也是上菜過程中最有難度的一道在培訓(xùn)過程中,我們雖然很辛苦,但我們學(xué)到的東西也很多,這些在以后的工作生活中,都是很有幫助的。以前看到酒店服務(wù)員托托盤也不覺得有什么,但當(dāng)親身體會到時,才感受到了他們的不容易。由于該酒店所招聘的大部分員工都為假期工,所以一開始我們進(jìn)行了為期15天的短期培訓(xùn),培訓(xùn)過程當(dāng)中我們學(xué)到了很多不知道的東西,同時也深刻體會到任何工作都有難度,只有持之以恒才可以成功。不管是哪個崗位,都有其中的知識;不管從事哪份工作,都必須以一個平常心去接納,并對此份工作進(jìn)行學(xué)習(xí),以致做到最好!這個假期,我的工作是一名普通的服務(wù)員,可能在大多數(shù)人心中,都不大看好這份職業(yè),覺得這只是伺候人,端茶倒水的簡單工作,一開始我也這樣認(rèn)為。第五篇:大學(xué)生酒店打工社會實踐報告自從走入大學(xué),就業(yè)問題就似乎總是環(huán)繞在我們身邊,成了說不完的話題,然而當(dāng)今社會,無論什么工作,都總是“有經(jīng)驗者優(yōu)先”。這讓我學(xué)會不管做什么事情都一定要認(rèn)真仔細(xì),看書同樣如此,決不能走馬觀花,要對自己負(fù)責(zé)?!卑珠_始不讓最后看我決心一定就沒說什么,只是說路上注意安全,在那說話和氣……這次的社會實踐,一晃而過,卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用?;厩闆r:20xx年x日,從學(xué)校放假回家。短短的一個月的社會實踐就這樣結(jié)束了,學(xué)到很多,學(xué)會了如何工作,如何處理人際關(guān)系,學(xué)會了怎樣對待上下關(guān)系等,青島香格里拉大酒店承載了我太多的夢,謝謝你!行將開學(xué),在這接下來的學(xué)習(xí)中一定會謹(jǐn)記在香格里拉酒店學(xué)到的點點滴滴,經(jīng)過打工才明白學(xué)校學(xué)的只是理論知識,打工取得是社會經(jīng)驗,二者結(jié)合才是成為酒所需人才的必要條件,因此,將此次打工挫折失敗的地方化作往后前進(jìn)的動力才會到達(dá)成功!加油!大學(xué)生酒店打工社會實踐報告8寒假的一個多月就這樣匆匆結(jié)束了,第一次的社會實踐,讓整日呆在象牙塔中的我,嘗到了社會生活的現(xiàn)實和不易。第二次外賣——青島國際帆船周外賣,此次外賣是在8月20號,可我起初打算這一天回家的,但是我卻對酒店申請往參與外賣,經(jīng)理很爽快的答應(yīng)了,經(jīng)理對我說:“這次外賣是最近幾次外賣最為重要的了,是一次完全的系參加自助外賣,青島市長等都參加。外賣作為假期幫工我有幸參加了青島香格里拉大酒店的兩次外賣,之前覺得外賣就像肯德基等快餐情勢,但是作為酒店外賣是走出酒店賣的是服務(wù)。樂觀的心態(tài)在以后的工作中是相當(dāng)重要的,它可以是你正確看待工作題目,正確處理自己與同事之間的關(guān)系,讓你在否繁忙而枯燥的工作中尋到樂趣。這一切都應(yīng)當(dāng)有個樂觀的心態(tài)面對,假如我們換位思考一下這休班和上班的關(guān)系,連續(xù)休班實在也是好事,可以往青島的景點走走,往海邊走走,好好輕松一下心態(tài)。說起這一點還得歷來酒店之前人力資源部說每周7個工作日工作5天休息2天,因而就在工作第三天時休了第一個假,依照這樣的房價制度兩個星期,知道八月份的第一周,我連休了5天,對酒店員工來講是很興奮的,但是對我們這些暑假幫工按小時計費的人來講放假就意味著沒工資,即使不為錢,總是休班對我這樣抱著學(xué)習(xí)態(tài)度來的人來講也在浪費時間,哈哈,由于總是休班我乃至決定打道回家,以后才明白酒店在那段時間不是很忙,只要求酒店員工正常上班。我覺得付出有時和快樂是成正比的,只要自己的心態(tài)擺正確便可。付出我以為酒店比較累的部分就數(shù)得上宴會不了,再來這之前覺得宴會不會和百川花園酒店的包間差未幾,也是餐中服務(wù)或是傳菜,但是到香格里拉后邊深入體會到宴會部的辛勞,接連幾場婚禮每次都需要好幾十桌,記得有一天上午酒店一共要舉行5場婚禮,人數(shù)也超過了好幾千人,因而我們提早要布置場地,因才從前一天的下午3:00開始一直工作到第二天清晨5點多,主要是擺臺,但是這么強的工作量也使我對擺臺產(chǎn)生了厭倦心理,但是工作還得繼續(xù),就這樣40多個人分別在5個場地忙活了一個通宵,我最大的感慨是從看日落到看日出,一夜沒合眼也就如此,我明白了我人生的第一個通宵獻(xiàn)給香格里拉大酒店了,這只是香格里拉的第四天,在到離職前不知不覺我已付出了七個不眠之夜。每一個部分也無處不體現(xiàn)勤儉,以我假期所在的宴會部為例,香格里拉大酒店在暑假期間召開過量次大大小小的會議,每次會議都提早備好信紙、鉛筆、礦泉水、薄荷糖等,然而每次會議后都會都很多信紙在桌面上,有用掉的也有沒用的,但是酒店服務(wù)職員在整理會場時都會將它們回收,然后分開放置,用掉的放一塊,沒使用的放到宴會倉庫的信紙盒中以備下次再用,即使是那些已使用過的信紙也不會輕易丟掉,也是同一放到宴會倉庫的廢紙盒,里面的“廢紙”卻擺放得非常整齊,由于信紙通常只用正面,而背面是干凈的,所以每次部分在印刷工作安排書和員工餐券時都會使用這些只用過正面的信紙,這樣一來既節(jié)省了打印時的紙張,也進(jìn)步了信紙利用率。不酷愛自己的工作還會使自己懷疑自己當(dāng)初選擇酒店管理專業(yè)是不是正確,但是進(jìn)過我們是有一顆酷愛的心,愛自己當(dāng)初的選擇,愛自己的同事,愛自己的工作,那末一切都將是美好的,多用發(fā)現(xiàn)美的眼睛往感受身邊的人和事,用始終不變的心酷愛身邊的一切才會獲得更大的成功?!崩?,客人投訴飯菜咸了或不如曾,假如我們有禮貌的向客人解釋,事后向?qū)⒋耸路从成贤?,及時將菜品調(diào)劑好,不但對酒店上座率有所進(jìn)步,還會帶動酒店相干部分的收進(jìn)率,而且也會鍛煉服務(wù)員的應(yīng)變能力和責(zé)任感。承當(dāng)這是在一次大型婚宴開始前宴會部運營經(jīng)理傅強說的,他說:“酒店的各個部分都是一家人,只是分了面客和后廚,假如客人有投訴菜品不夠好或是噪音過大,不要很不耐煩的說后廚部和工程部的事情,不該我們宴會部的事,這樣的回答是不可以的。尊重說到尊重,會有很多地方需要,比如說酒店員工之間、管理職員與普通員工之間、酒店員工與客人之間,都離不開尊重。時間早晚,而是在因而否在短短的一個月內(nèi)真正學(xué)到東西,為己所用。從那以后,我把自己的心態(tài)放低,不再是以為自己學(xué)過就自以為是,而是向其他人學(xué)習(xí),既包括暑期幫工也包括酒店員工和酒店實習(xí)生,從他們身上學(xué)習(xí)他們的優(yōu)點,例如,油滑的處事方式,善于與交換的態(tài)度等。一次在員工餐廳獨自一人吃飯,教我擺臺的那個暑期幫幫工見我只顧吃飯不與他人說話,便來問我是否是還在生她的氣,后來聽她說到“學(xué)酒店管理的確切是比她們知道的多,但多是些理論知識,只有理論加實踐才會真正成為能人……”她還說道“自己是青島大學(xué)的學(xué)生,曾屢次在青島香格里拉做過幫工,只是經(jīng)歷歷很多了罷了。”她只是“哦”了一聲。而且聽說這幾場婚禮都過百萬,我當(dāng)時的心里挺不是滋味的,心想什么時候才能能夠置辦如此奢華的婚禮,頓感自己身上的責(zé)任重大。xx年7月14日,我?guī)е鵁o窮向往和忐忑的心情坐上了濰坊往青島的火車,提早兩天往了青島,意在將酒店地址和周邊的公交車次熟習(xí)了一下,16號我們一行五人往香格里拉酒店報到,得知要往宴會部,但主管又說可能會傳菜可能會看桌。大學(xué)生酒店打工社會實踐報告7我是一位大一新生,今年暑假是我大學(xué)生涯的第一個暑假,沒有只顧頑耍,而是選擇了往打工。這次的暑期實習(xí)帶給我的不僅僅是一種社會經(jīng)驗,更是我人生的一筆財富?!边@時候我才知道自己需要學(xué)的還很多,其實社會就是這么復(fù)雜,形形色色的人,各種各樣的事情都有,為了了解更多,增加自己的人生閱歷,原本想辭職不做的我選擇了堅持,一直做到XX月XX號。不過不愉快的事情還是發(fā)生了,一天晚上,我不小心把茶水灑在一個女客人的衣服上,還沒等我反應(yīng)過來,那個女顧客就破口大罵,我馬上一個勁的道歉,但那個女客人還是不依不饒,我心里一委屈頂了一下嘴“不就是幾點茶水嗎?”女顧客更加來氣,這時候徐經(jīng)理過來了,向女顧客道歉,最后徐經(jīng)理當(dāng)著很多人的面指責(zé)我:“你這個月的獎金不用領(lǐng)了”這才讓女顧客平息了怒氣。簡單的培訓(xùn)后,我被安排到了餐飲部,負(fù)責(zé)主管餐飲部的是徐經(jīng)理,他告訴我,我的工作就是負(fù)責(zé)端端盤子,幫客人點點菜之類的。因為只有經(jīng)歷所以懂得,我想通過親身體驗社會實踐讓自己更進(jìn)一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的工作能力,只有了解社會,才能真正做到融入社會。作為一名未來要邁入社會的學(xué)生,深入社會、實踐鍛煉是一門必經(jīng)的功課。這些日子,我們說過,我們也努力過,因此在這段日子里,我們感到無悔,更感到驕傲。一個人可以沒有淵博的知識,但絕對不能沒有社會交際的經(jīng)驗和能力,這也是我此次社會實踐體會最深的一份心得。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。”四,在工作中要不斷地豐富知識。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。如有人所說的“在社會中你要學(xué)會厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經(jīng)驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。有自信使你更有活力更有精神。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。以前社會實踐的機會不多,使我與別人對話時不會應(yīng)變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。經(jīng)過一段時間的社會實踐工作讓我認(rèn)識很多的人。這次的社會社會實踐收獲不少。真希望以后能再有這樣的機會,也希望我們學(xué)校以后能有更多的同學(xué)有機會去參加這樣的社會社會實踐吧。在今后我要參加更多的社會社會實踐,磨練自己的同時讓自己認(rèn)識得更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,不要以單純的想法去理解和認(rèn)識社會。商家和消費者都應(yīng)該提高自身的素質(zhì),努力達(dá)到“雙贏”。所以建議應(yīng)該在適當(dāng)?shù)臅r候調(diào)換一下社會實踐崗位。通過參加社會社會實踐,我認(rèn)識到,在生活中吸取周圍人的經(jīng)驗和閱歷,掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的。雖然在社會實踐中存在著一些問題,但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點的。在社會實踐過程中,我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題:第一,本人的人際交往的能力還欠佳,這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中有待加強和學(xué)習(xí)。這份工作給了我一個獨立鍛煉、獨立挑戰(zhàn)的機會。后來證明,我還是很幸運的,幾天后老師就說我們已經(jīng)做得不錯了,可以自己招呼客人了呢。所以服務(wù)生的工作看似簡單,但操作起來還是挺麻煩的。我剛開始一挺就覺得挺別扭的,鄉(xiāng)下人又怎么了,怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個房間,我剛給他們倒好茶,就那么一轉(zhuǎn)身的功夫,桌上所有的毛巾都不見了,都到他們的口袋里去了。要么是過于挑剔,要么就是素質(zhì)不是很高。平常在酒店吃的時候不覺得,來工作了才發(fā)現(xiàn)酒店的工作還真不是蓋的,每個細(xì)節(jié)都要弄好。我們每天需要做的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,客人吃飯的時候,男生負(fù)責(zé)端菜,而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報菜名,幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。第一天只是試工,大家都在努力的學(xué)習(xí),雖然說有點累,但我們每個同學(xué)都很積極、很投入,都感到很樂意,因為這畢竟是我們本次社會社會實踐的第一步嘛。每天8點半上班,一直到晚上9點半。先說說我在那里的工作情況吧:第一天進(jìn)去做事時感覺很奇怪,因為以前一直都是以消費者的身份進(jìn)的酒店,這次的身份卻是一個服務(wù)生。人很和善。二、社會實踐內(nèi)容:我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會。所以,有這樣一個鍛煉自己的機會真是很難得的。理論加社會實踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。它能讓我們提前體會社會上的一些事物,讓自己匱乏的人生經(jīng)歷更加豐富,讓自己以后能更快更好地適應(yīng)這個社會。大學(xué)生酒店打工社會實踐報告5一、社會實踐目的:20xx年寒假到來了,這個作為我大學(xué)里第一個長假的寒假,為了不讓我的寒假就這樣無所事事的度過,于是早在期末考還未結(jié)束之前就計劃要出去打工,以此來讓我的寒假生活更加豐富多彩,更加與眾不同。同時我也看到了一些不公正不公平,但是我們也不可以任性與其較勁,而是應(yīng)該學(xué)會忍耐,用實際工作去證明自己的實力,去打消別人的異樣眼光,讓他人真正信服通過這次的暑期社會實踐經(jīng)歷,是我學(xué)到和懂得了許多,我懂得了賺錢的艱辛,所以以后我會很節(jié)儉。同時我也深刻體會到,不論做什么,只要端正態(tài)度,努力進(jìn)取,總會得到意想不到的收獲。所有工作都在有序進(jìn)行,為21為客人井然有序的服務(wù)本次接待以本店的一大特色位上個吃‘蒙古宴席’為主,第一道菜為蒙古烤肉,烤肉盤重達(dá)8斤,并且?guī)Щ?,完全由服?wù)員上,服務(wù)員撤,這也是上菜過程中最有難度的一道在培訓(xùn)過程中,我們雖然很辛苦,但我們學(xué)到的東西也很多,這些在以后的工作生活中,都是很有幫助的。以前看到酒店服務(wù)員托托盤也不覺得有什么,但當(dāng)親身體會到時,才感受到了他們的不容易。由于該酒店所招聘的大部分員工都為假期工,所以一開始我們進(jìn)行了為期15天的短期培訓(xùn),培訓(xùn)過程當(dāng)中我們學(xué)到了很多不知道的東西,同時也深刻體會到任何工作都有難度,只有持之以恒才可以成功。不管從事哪份工作,都必須以一個平常心去接納,并對此份工作進(jìn)行學(xué)習(xí),以致做到最好!這個假期,我的工作是一名普通的服務(wù)員,可能在大多數(shù)人心中,都不大看好這份職業(yè),覺得這只是伺候人,端茶倒水的簡單工作,一開始我也這樣認(rèn)為。所以為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,以及鍛煉與提升自身的能力,在這個暑假我開始了自己的社會實踐。我衷心希望xxx能夠越來越好。最后,衷心感謝酒店的各位同事和領(lǐng)導(dǎo),謝謝你們給予我的關(guān)心、照顧和鼓勵,從你們的身上,我學(xué)到了很多很多。
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