菜市場調(diào)研報告(參考版)
2024-10-01 03:10本頁面
【正文】 此外，仍需保留個別社會力量興辦的菜市場，這對區(qū)菜市場的發(fā)展和長效管理會起到積極的推動作用。面對這種狀況，從有效和長效管理的角度考慮，可由區(qū)經(jīng)委牽頭制定區(qū)標準化菜市場管理辦法，從標準化菜市場切入，設(shè)計符合我區(qū)實際的菜市場管理標準運行機制，將《標準化菜市場管理辦法》的實施細則通過明文規(guī)定，組織場長和市場管理人員學習，更具滲透力，使菜市場的管理有章可循，違者按照《細則》處罰，直接觸及違規(guī)者利益。菜市場管理水平參差不齊，入場攤主的個人素質(zhì)也有差別，導致菜場管理對象相對復雜。另外，對于垃圾清運費，可考慮重新核定基數(shù)，從走訪鄰近的盧灣、閔行、XX縣區(qū)的菜市場了解到，長寧的玉屏、盧灣的泰康、閔行的黎安菜市場每年垃圾清運費上交分別是7000元、19200元、8640元，相比之下，垃圾清運費比我們低的多，考慮到菜市場公益性的特點，可酌情降低其收費基數(shù)。這些費用的分攤可以實行攤主進場時的一并結(jié)算，實行進場時一費制收取。菜市場經(jīng)營者對攤主分攤的費用也各行其能，因而有必要通過一費制的征收，實行統(tǒng)一。 菜市場實行一費制。代表品種的毛利可作相應規(guī)定，如豬肉加10%、水產(chǎn)20%、蔬菜30%。菜市場經(jīng)營者對每個入場攤主簽訂《攤主公約》，以協(xié)議形式承諾此項規(guī)定。在市場經(jīng)濟條件下如何將政府的利民思想轉(zhuǎn)化為百姓的切身利益，我們考慮可以出臺副食品行業(yè)指導價或菜市場指導價以此規(guī)范菜市場內(nèi)的商品價格。 菜市場的指導價。（2）由價格部門根據(jù)菜市場的運行成本，以街道為單位申報，由經(jīng)委與價格部門聯(lián)合成立審核小組對每一菜市場中七類主要行業(yè)的攤位費逐一審核定價。場內(nèi)一般攤位中，若以調(diào)查的平均租賃價為依據(jù)，租賃費（標準化柜臺）上限分別可以設(shè)置為：豬肉攤位1000元（剔除房間租賃價）、蛋品攤位750元、水產(chǎn)攤位海鮮800元（河鮮均為房間）、蔬菜攤位平均價格600元，豆制品攤位920元，分割禽820元（活禽均為房間），水果攤位1050元。一般而言，場內(nèi)房間攤位的租賃基準價定在1500元則具有可行性。為解決菜場內(nèi)房間攤位與一般攤位的價差問題，我們考慮兩個辦法：（1）根據(jù)地段、標準化與非標準化制定一個基準價，允許上浮比例。如果打造一個數(shù)學模型，可以細分至每個行業(yè)的商品所占比例，但考慮地區(qū)層次、供求的差別，不宜細分規(guī)定。據(jù)抽樣調(diào)查情況看，%，這基本符合要求。 菜市場攤位費問題。這對標準化菜市場具有扶持作用，租金的積累倘若以五年為計，就具有對菜市場進行再改造的能力，實現(xiàn)良性循環(huán)。盡管浜北、但年租金價差也僅2300多元。基于這一認識，凡國有的公建配套資源可以定一個統(tǒng)一的菜市場租金標準，該標準不得高于同一地區(qū)菜市場租金的社會平均水平。 三、設(shè)想與對策 菜市場設(shè)定租金限定。同為浜北地段，豬肉攤位標準化菜市場平均價格為1420元，非標準平均價格僅為1042元。在這主要的七類行業(yè)攤位中，由于經(jīng)營主體的不同、地段不同，攤位所處的市口不同，攤位費的價格也存在差異。 二、菜場內(nèi)攤位租金現(xiàn)狀 攤位租金是比較棘手的問題，攤主經(jīng)營的行業(yè)不同形成不同的攤位價格。從中可見，地區(qū)差比較明顯。浜南地區(qū)16家。非標準化8家，%。并圍繞菜市場租金、攤位費收取的合理定位等內(nèi)容對33個菜市場進行了抽樣調(diào)查，并掌握了基本情況。 菜市場調(diào)研報告篇3菜市場是城市經(jīng)濟社會發(fā)展中滿足百姓基本生活必需品的主要供應場所，作為價格主管部門，我們有責任規(guī)范其收費行為。原因是如今生活質(zhì)量提高了，消費者已經(jīng)養(yǎng)成多吃新鮮蔬菜的生活理念，以前在春節(jié)前儲備蔬菜的習慣已漸漸淡化，預計春節(jié)期間及春節(jié)過后蔬菜需求量較春節(jié)前相比沒有明顯減少。春節(jié)期間，各農(nóng)貿(mào)市場蔬菜經(jīng)銷商和菜農(nóng)們也要過節(jié)休息
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