大坪菜市場檔案管理制度(參考版)
2024-09-28 23:17本頁面
【正文】 第14頁 共14頁。 六、出售肉類及相關必須又衛(wèi)生檢查部門的合格證。 四、市場內如被消費者發(fā)現(xiàn)存在質量問題的食品、包裝標識不符合規(guī)定的食品，或經(jīng)國家有關部門抽查檢驗判定為不合格食品，以及經(jīng)工商行政管理機構、質量檢驗檢疫等部門確認的消費者申訴舉報的假冒偽劣食品，應無條件退換，并承擔相應的責任。 三、生熟食品加工要分開并配置相應的符合食品衛(wèi)生的加工設備；肉禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品、冷凍食品、熟肉制品、保鮮食品必須放在冷藏保鮮展示柜內。 二、市場內經(jīng)營的所有食品均為正當渠道進貨，銷售的商品必須在保值期內；并保留進貨票據(jù)。 （八）菜市場開辦者應制定滅火和應急疏散預案，組織開展消防安全教育培訓和消防演練，提高菜市場消防防范水平。 （七）安全管理人員應定期檢查、檢測、維護保養(yǎng)下列消防設施：建筑物安全使用狀況；建筑消防設施；消防設施、器材和消防安全標志；電器線路、燃氣管路。 （五）臨時增加電器設備應采取安全措施；危險路段、部位應設置安全防護欄等設施；配電房禁止無關人員進入，設置明顯標志。 （四）配備齊全的消防設施設備（消防水栓、供水系統(tǒng)、滅火器等），放置在方便使用位置，確保完好有效。 （二）建立群眾性的治安保衛(wèi)組織或配備專兼職治安保衛(wèi)人員，安保人員統(tǒng)一著裝或佩戴胸、袖章，做好各項安全防范和巡查、巡視，及時發(fā)現(xiàn)和制止擾亂、危害市場安全的行為，維護市場治安秩序，及時報告并協(xié)助公安機關調查和處置市場內發(fā)生的違法犯罪活動。加強安全檢查并做好記錄，及時整改和消除治安、消防、交通安全隱患。對應急處理情況必須堅持日報告制，如有特殊、緊急情況要隨時上報。 （四）應急響應期間，要明確菜市場值班人員和值班電話，相關工作人員要保持24小時手機或電話開通，確保應急通訊暢通。針對因重大突發(fā)事件可能引起的市場波動，以及危害人民群眾身體健康、生命安全的緊急情況，管理菜市場的有關部門應制定市場監(jiān)管應急處置預案。成立菜市場監(jiān)管應急工作領導小組，并根據(jù)菜市場突發(fā)事件的具體情況，組建專項應急指揮部，開展具體處置工作。守法誠信經(jīng)營共創(chuàng)文明市場打擊假冒偽劣維護食品安全 積極行動起來共同營造文明、整潔、有序的市場環(huán)境嚴厲查處欺行霸市、短斤少兩違法經(jīng)營行為勤查狠抓嚴把關食品安全重于山群策群力共同抓好集貿市場專項整治整治臟、亂、差還消費者一個滿意的市場環(huán)境 農貿市場“八榮八恥” 以公平交易、優(yōu)質服務為榮，以欺行霸市、強買強賣為恥；以誠實守信、秤準量足為榮，以短斤少兩、變相漲價為恥；以明碼標價、薄利多銷為榮，以操控價格、哄抬物價為恥；以亮照上崗、合法經(jīng)營為榮，以無證經(jīng)營、違規(guī)銷售為恥；以銷售合格、合法產(chǎn)品為榮，以摻雜使假、以次充好為恥；以銷售優(yōu)質、新鮮產(chǎn)品為榮，以銷售變質、過期食品為恥；以愛惜衛(wèi)生、維護環(huán)境為榮，以占道經(jīng)營、污染環(huán)境為恥；以遵紀守法、遵章守規(guī)為榮，以違規(guī)違法、擾亂秩序為恥。管住臟、亂、差，留下真、善、美。共創(chuàng)共建共分享，更優(yōu)更美更文明。 鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親，和睦相處，與人為善，是大家福氣；土生土長，自家種地，直供補給，做
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