地溝油專項整治方案(參考版)
2024-09-28 22:28本頁面
【正文】 我鎮(zhèn)將在此次整治的基礎上，繼續(xù)加大宣傳力度，牢固樹立“食品安全是一項任重而道遠的民生工程”意識，各監(jiān)管部門要對各環(huán)節(jié)實行長效監(jiān)管，切實維護我鎮(zhèn)食品安全信譽，真正做到“食在大白，安全放心”。依法查處將廢棄食用油脂擅自排放、傾倒或交由非專業(yè)處置單位和個人收集、處理的行為。 ，阻斷違法加工“地溝油”渠道。加大對各村小餐飲企業(yè)的監(jiān)管力度，對來歷不明的食用油實施監(jiān)督檢查，對不符合食品安全標準的食用油追溯其來源。對餐飲服務單位進行拉網(wǎng)式檢查，重點檢查采購和使用的食用油索證索票情況，對食用油進行監(jiān)督抽查。嚴防銷售有毒有害“泔水油”、“地溝油”等違法行為。鎮(zhèn)工商部門進一步整頓和規(guī)范食用油流通環(huán)節(jié)經(jīng)營秩序，集中對集貿(mào)市場、商場超市、食雜店進行整治，對轄區(qū)內(nèi)65家食用油經(jīng)營單位進行了檢查，嚴把食用油進貨關、貯存關、銷售關。加強對獲證廢棄油脂回收加工企業(yè)的監(jiān)管，對產(chǎn)品流向嚴密監(jiān)控，嚴防流入食品環(huán)節(jié)。同時，鎮(zhèn)食安部門加大了對食用油生產(chǎn)過程中使用非油料、過期霉變油料等違法行為的查處和打擊力度，加強了對加工環(huán)節(jié)食用油質量的抽檢工作；引導生產(chǎn)加工點、小作坊按照市場需求進行升級改造。 加強食用油加工環(huán)節(jié)整治，規(guī)范企業(yè)行為。 二、周密安排，全面排查摸底 各村信息站負責對轄區(qū)內(nèi)的食用油生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)、餐飲服務企業(yè)及其廢棄油脂流向、獲證廢棄油脂回收加工企業(yè)及其產(chǎn)品流向、無證廢棄油脂回收加工點進行摸底調(diào)查，為專項整治提供第一手資料。現(xiàn)將此次專項整治工作情況總結如下： 一、加強領導，明確責任 鎮(zhèn)黨委政府高度重視，及時召開成員單位負責人會議，制定并下發(fā)大白莊鎮(zhèn)“地溝油”專項整治方案，明確各村和各監(jiān)管部門責任和任務。 第五篇：地溝油專項整治工作總結地溝油專項整治工作總結 為進一步規(guī)范食用油市場秩序，確保廣大群眾的身體健康，按照區(qū)食安辦的統(tǒng)一部署，在鎮(zhèn)政府的領導下，鎮(zhèn)食安辦信息站各成員單位各負其責、通力協(xié)作，自12月份以來開展了為期1個月的“地溝油”專項整治工作。 此次“地溝油”專項整治工作已經(jīng)結束。城管部門加大對服務業(yè)監(jiān)管力度，要求服務業(yè)經(jīng)營者應當按照規(guī)定單獨收集、存放本單位產(chǎn)生的餐廚和廢棄食用油脂，并交城市生活垃圾收集、運輸企業(yè)運至規(guī)定的城市生活垃圾處理場所，不得擅自排放、傾倒。加強對賓館、飯店、食堂等監(jiān)督管理，徹底杜絕餐飲服務企業(yè)與不法商販勾結將“泔水油”、“地溝油”當食用油使用的不法行為。加大對賓館、飯店、食堂、學校周邊飲食攤點、旅游景區(qū)餐飲單位、建筑工地食堂的整治力度，督促其完善進貨查驗記錄制度，食用油進貨查驗記錄率達100%。區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督部門對全區(qū)478家餐飲單位開展了全面的檢查，嚴禁不合格食用油上餐桌。嚴防銷售有毒有害“泔水油”、“地溝油”等違法行為。區(qū)工商部門進一步整頓和規(guī)范食用油流通環(huán)節(jié)經(jīng)營秩序，集中對集貿(mào)市場、商場超市、食雜店進行整治，對轄區(qū)內(nèi)160家食用油經(jīng)營單位進行了檢查，嚴把食用油進貨關、貯存關、銷售關。加強對獲證廢棄油脂回收加工企業(yè)的監(jiān)管，對產(chǎn)品流向嚴密監(jiān)控，嚴防流入食品環(huán)節(jié)。同時，區(qū)質監(jiān)部門加大了對食用油生產(chǎn)過程中使用非油料、過期霉變油料等違法行為的查處和打擊力度，加強了對加工環(huán)節(jié)食用油質量的抽檢工作；引導生產(chǎn)加工點、小作坊按照市場需求進行升級改造。 加強食用油加工環(huán)節(jié)整治，規(guī)范企業(yè)行為。4月23日，對衛(wèi)鄉(xiāng)村淝河路東邊河埂邊的地溝油窩點進行搗毀，拆除了鍋灶和煙囪，責令停止加工。4月19日，現(xiàn)場搗毀平塘王村地溝油窩點。 三、集中整治，成效明顯 聯(lián)合執(zhí)法，重拳打擊地溝油窩點。按照食品安全“地方政府負總責、各部門各負其責、企業(yè)是第一責任人、消費者是最后一道防線”的責任體
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