20xx人教版化學九下第十二單元化學與生活word綜合測試卷(參考版)
2024-12-02 14:51本頁面
【正文】 答： (1)產(chǎn)生氨氣質量為 g； (2)30 mL牛奶中含氮元素質量 g； (3)該牛奶樣品中蛋白質含量未達到標簽所示質量標準。 解： (1)設產(chǎn)生氨氣的質量為 x 2NH3＋ H2SO4===(NH4)2SO4 34 98 x g % 34∶ 98＝ x∶ ( g%) x＝ g (2) g 1417＝ g (3)100 mL牛奶中含蛋白 質 g30 mL100 mL247。計算并回答下列問題： (1)產(chǎn)生氨氣的質量是多少克？ (計算結果精確到 g， 下同 ) (2)30 mL牛奶中含氮元素的質量是多少克？ (3)右圖是該牛奶包裝標簽的部分內(nèi)容。 [設計實驗 ] 實驗步驟 實驗現(xiàn)象 實驗結論 ① 將菠菜在少量開水中煮沸2～ 3min， 取 1～ 2 mL濾液于試管中 ， 并滴加少量 __硫酸鈣(或氯化鈣 )__溶液 ， 產(chǎn)生白色沉淀 產(chǎn)生白色沉淀 有草酸鈣生成 ② 在步驟 ① 的沉淀物中加入過量醋酸 沉淀部分溶解 ， 且產(chǎn)生氣泡 被溶解的沉淀一定不是 __草酸 鈣 __ [發(fā)現(xiàn)新問題 ]被溶解的沉淀是什么？ 產(chǎn)生的氣體又是什么？于是她又設計如下實驗進一步探究： 實驗步驟 實驗現(xiàn)象 實驗結論 ③ 將步驟 ② 產(chǎn)生的氣體通入__澄清石灰水 [或 Ca(OH)2溶液 ]__中 __產(chǎn)生白色沉淀 __ 產(chǎn)生的氣體是 __二氧化碳 __；步驟 ② 被溶解的沉淀是碳酸鈣 [反思與應用 ] (1)家庭中常常將菠菜放在開水中燙過后再烹飪 ， 其目的是 __除去 (或減少 )菠菜中的草酸、草酸鹽等 __； (2)聯(lián)想到人體胃液中含有鹽酸 ， 請?zhí)岢鲆粋€你想要探究的關于食用菠菜的新問題： __草酸鈣能否溶于鹽 酸？ (或草酸鈣在胃部會不會形成結石？ )(其他合理答案均可 )__ 四、計算題 (共 14分 ) 26．為了測定某牛奶樣品中蛋白質的含量 ， 現(xiàn)采用 “ 蓋爾達法 ” 分解其中的蛋白質。 [發(fā)現(xiàn)問題 ]菠菜為什么不能與豆腐同食？ [查閱資料 ] (主要成分： CaSO4)； 、草酸鹽等成分； ， 是誘發(fā)人體結石的物質之一。 24． (8 分 )小李同學在學習了有關維生素的知識后 ， 自制了一張《維生素 C》知識
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