6市政協(xié)巾幗農(nóng)家樂調(diào)研報告(參考版)
2024-09-25 19:02本頁面
【正文】 農(nóng)家樂品牌運作，單靠個體農(nóng)家樂發(fā)展進程緩慢，建議政府介入做整體策劃宣傳，抓住區(qū)域特點，突出本土特色，作為區(qū)域公共品牌運作發(fā)展，才會有影響力，個人簡歷才會發(fā)展長遠。組織農(nóng)家樂負責(zé)人外出參觀，學(xué)習(xí)成功的經(jīng)營管理方法和經(jīng)驗，提高經(jīng)理管理和服務(wù)水平。巾幗農(nóng)家樂從業(yè)人員素質(zhì)參差不齊，尤其是餐飲業(yè)農(nóng)家樂，有的還處于較低水平。建議多部門合作，建立聯(lián)動機制，整體規(guī)劃布局， 在扶持政策、金融資金、衛(wèi)生安全、星級標(biāo)準(zhǔn)等方面形成合力，共同推進農(nóng)家樂發(fā)展。 三、建議及對策 一是加強組織領(lǐng)導(dǎo)，部門協(xié)調(diào)聯(lián)動。 四是存在安全隱患。經(jīng)營者文化水平普遍偏低，缺乏管理經(jīng)驗，市場意識淡薄，對農(nóng)家樂管理跟不上，最全面的范文參考寫作網(wǎng)站服務(wù)質(zhì)量偏低。 三是管理水平有待進一步完善。對民俗文化、農(nóng)家樂文化挖掘不夠，菜色單一，菜品服務(wù)項目相似，經(jīng)營特色不夠明顯，經(jīng)營無個性。 二是缺乏品種特色和文化內(nèi)涵，項目單一。農(nóng)家樂用房多為農(nóng)民自家住房經(jīng)過加工改造而成，大多是個體經(jīng)營，房屋自己投資興建，早先建成的房子和設(shè)施早已老
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