采購員工作計劃(參考版)
2024-09-25 11:41本頁面
【正文】 配合財務(wù)、倉庫掌握庫存貨品數(shù)量，對不必要物品不予采購，做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。對駐鄭州發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率，對鄭州多發(fā)的調(diào)料類及凍品要提高質(zhì)量確保無變質(zhì)、無過期現(xiàn)象并提高駐鄭采購員的工作效率?！ ∪㈥P(guān)于新品的發(fā)現(xiàn)和采購計劃 主要是通過每日一次的市場調(diào)查對當(dāng)日市場上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價后少量采購，通知一、二樓廚師長進(jìn)行新品研制，每周一由兩位廚師長到市場進(jìn)行調(diào)查，通過調(diào)查，對采購工作進(jìn)行監(jiān)督并多提寶貴意見。掌握全國羔羊肉價格情況?！ ≈鞔蚋嵫蛉猱a(chǎn)品采購 做好每年一次去內(nèi)蒙采購羔羊肉工作，跟蹤庫存情況?！ ×闶鄣瓴少彙 ∷辛泓c(diǎn)采購食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明，其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票。 裝修期間合理進(jìn)行工作安排，確保即使性物品的及時采購，裝修期間配合各部門車輛使用?！ 〔少彶吭?0xx年度將根據(jù)公司的發(fā)展要求，在楊總的帶領(lǐng)下開拓創(chuàng)新、扎實努力的完成每一個目標(biāo)。 ?、茉O(shè)定采購員周、月工作匯總表，特別的車隊采購工作的信息反饋，并依此做為下一時期的工作設(shè)定依據(jù)?！ 、诎床少弳T優(yōu)勢特長安排工作內(nèi)容，暫計劃設(shè)主材采購員及對賬、本地零星物料采購員、異地零星及車隊物料采購員共三名，目前人員配備合理，特長明顯，計劃下半年進(jìn)行適當(dāng)?shù)妮啀?，以完善各人員的業(yè)務(wù)能力。有效運(yùn)行ISO9000質(zhì)量體系管理程序，確保每一批次的材料供應(yīng)均由我司合格供方供應(yīng)，同時依照相關(guān)部門提供的性價比數(shù)據(jù)不斷篩選產(chǎn)品及供應(yīng)商。 適量及適質(zhì) 嚴(yán)格按照物控部《原材料申購計劃》采購到貨，在材料價格波動平穩(wěn)且不影響生產(chǎn)的前提下減少庫存積壓，做到庫存最適化?！ 、吡阈俏锪戏矫?，合理利用兄弟公司的采購信息，積極的與生產(chǎn)部配合開發(fā)替代品減低成本，同時分析財務(wù)部每個月的價格比較情況，將降幅不理想且批次金額大于1000元的物料逐一列出，做為實時的重點(diǎn)關(guān)注對像，由部門經(jīng)理參與采購，通過談判及更換供應(yīng)商的方式來達(dá)成降價目標(biāo)?！ 、菁皶r準(zhǔn)確的預(yù)測鋼材價格走勢，做好公司內(nèi)部溝通，靈活機(jī)動的調(diào)整鋼材采購方式利用每一次鋼價波動降低采購成本?！ 、蹖?dǎo)入良性的競爭，促使供應(yīng)商不斷憂化成本提升產(chǎn)品優(yōu)勢。 適價 ?、倬C合全面的評估供應(yīng)商后進(jìn)行等級劃分，加大采購量，以量為籌碼進(jìn)行議價?！ 、芴岣卟少弳T認(rèn)識，視供應(yīng)商為我司材料倉庫，實時了解其庫存情況及生產(chǎn)進(jìn)度，將事后的跟催轉(zhuǎn)化為事中的稽催以保證供貨的及時性。 ?、陂_發(fā)供應(yīng)渠道，改變某些材料只有單一供應(yīng)商的現(xiàn)狀，20xx年著重開拓帶鋼、砂、石供應(yīng)商，同時維持好減水劑、端頭板、煙煤目前兩家供方共同供應(yīng)的良性競爭的局面?！ ∵m質(zhì)：按申購要求保證所購物料的質(zhì)量，不購質(zhì)量差、影響生產(chǎn)的物料。 ?、诹阈俏锪峡傮w采購價格在20xx年均價的基礎(chǔ)上下降3%(新的績效目標(biāo)出來之前暫以xx年均價為比較)，同時單體物料經(jīng)與兄弟公司比較，不得有價高8%的采購動作發(fā)生?！ 《⒛繕?biāo)計劃 適時：原輔材料以物控計劃為準(zhǔn)，及時準(zhǔn)確到貨，保證供貨的及時性，無斷料情況發(fā)生?！ 〔少弳T工作計劃(四) 隨著公司行業(yè)競爭力的不斷走強(qiáng)，對公司采購管理工作和業(yè)務(wù)技能提出了更高的要求。如有必要，將進(jìn)行法律程序進(jìn)行公司利益的維護(hù)工作。 六、異常情況的處
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