食品企業(yè)年度自查報告范文精選3篇(參考版)
2024-09-24 11:23本頁面
【正文】 ，在綜合樓四樓，履行對物料、中間產(chǎn)品或成品取樣，留樣，檢驗，并出具檢驗報告的職責。供應商產(chǎn)品質量審計主要索取供應商質量保證體系調查、產(chǎn)品質量合格檢驗報告、產(chǎn)品樣品(進行自行檢驗試用)、供貨質量保證書?！ 「鶕?jù)不同設備，器具和清潔工具等分別制訂消毒滅菌措施，對操作臺、墻、地面、門窗、設備、房間定期進行消毒或熏蒸，消毒劑定期更換，以防產(chǎn)生耐藥菌株。更衣室、廁所的設置合理，不對生產(chǎn)區(qū)產(chǎn)生不良影響，設有洗手池、消毒池，有自動感應開關的水龍頭和烘手設備?！ ?生產(chǎn)區(qū)有專人清潔衛(wèi)生,保持廠區(qū)的日常清潔衛(wèi)生,垃圾污物定點存放,有防蚊、蠅、蟲等進行廠區(qū)的措施。工藝布局符合生產(chǎn)流程，避免物料輸送往返，生產(chǎn)過程粉塵散發(fā)量大的崗位設有除塵室。廠前大門為人流主要通道，廠邊門為物流出入口，符合人流、物流分開的指導思想，廠區(qū)地面除綠化面積外，其余為硬化地面，廠區(qū)整潔衛(wèi)生。常年主導風向以東南風為主、西北風為輔、綜合車間位于主導風向上側，生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)嚴格區(qū)分，廠區(qū)布局合理，符合衛(wèi)生要求?！ 《?、自查情況 根據(jù)《出口食品生產(chǎn)企業(yè)安全衛(wèi)生要求》進行自查，情況如下： ?。骸 ?、整體布局： 廠區(qū)新址位于晉江市五里高科技工業(yè)園區(qū)，環(huán)境優(yōu)化、交通便利，廠前為園區(qū)道路、距泉安路500米，后距市區(qū)環(huán)形主道200米，西與恒安紙業(yè)公司相鄰。目前公司主要產(chǎn)品有鹽薄荷、清涼茶、靈源萬應茶(代用茶)?！ ∈称菲髽I(yè)年度自查報告 一、企業(yè)概況 泉州市靈源食品飲料有限公司位于晉江市五里科技工業(yè)園區(qū)，始建于2001年?！ 〗?jīng)過此次自查，我廠基本符合食品生產(chǎn)企業(yè)落實質量安全主體責任的要求，提高了質量安全意識，杜絕了質量安全隱患?！ ∈⑵髽I(yè)售后服務和產(chǎn)品安全預警和風險評估：我廠主要消費者都是回頭客，目前為止，還沒有接到過消費者投訴。所有標準的狀態(tài)都是現(xiàn)行有效?！ “?、產(chǎn)品標準執(zhí)行情況：企業(yè)積極并嚴格執(zhí)行各個產(chǎn)品的國家標準和企業(yè)標準?！ ×?、食品標識標注情況：我廠生產(chǎn)的各個單元產(chǎn)品的包裝上按照相關規(guī)定印有名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品標準代號，以及生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式、生產(chǎn)許可證編號和qs標識以及使用的食品添加劑的名稱和產(chǎn)品的貯藏方式和保質期等相關信息。 五、不合格品的管理情況和不安全食品召回記錄情況：我廠生產(chǎn)需要的各種原料均從合法、正規(guī)渠道購進，并索取相關的證件。 檢驗人員經(jīng)過山東省質量技術監(jiān)督局培訓，具有山東省職業(yè)技能鑒定中心發(fā)放的檢驗資格證書。從原料到成品及成品庫均保持獨立空間，沒有交叉污染。工作人員洗刷、更換專用工作服后，經(jīng)人員專用通道進入生產(chǎn)車間?！ 《ㄆ陴B(yǎng)護設備設施，每批產(chǎn)品生產(chǎn)前和生產(chǎn)結束后，均對相關設施、設備進行清洗、消毒。定期對生產(chǎn)場所、設備、
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