選修1第一章第一節(jié)生命的基礎(chǔ)能源——糖類1課件(參考版)
2024-11-28 13:30本頁面
【正文】 。 2 淀粉在人體內(nèi)的水解過程如下： (C6H10O5)n (C6H10O5)n C12H22On C6H12O6 淀粉 糊精 麥芽糖 葡萄糖 自然界中能量的轉(zhuǎn)化 nCO2 + mH2O Cn(H2O)m + nO2 光能 葉綠素 CO2 H2O 糖類 Cn(H2O)m 氧氣 O2 綠色植物通過光合作用 儲存能量 動物體內(nèi)將糖氧化 釋放能量 三 纖維素 ?纖維素也是天然高分子化合物，是綠色植物光合作用生成的，是構(gòu)成植物細胞的基礎(chǔ)物質(zhì)。 評價 ?甲 未加入稀酸催化，淀粉未水解； ?乙 淀粉部分水解（ 既有淀粉，又有葡萄糖的特征反應） ?丙 淀粉已完全水解（沒有淀粉的特征反應，有葡萄糖的特征反應） ? 思考： ? 我們?nèi)粘z入的食物中哪些含有較豐富的淀粉？ ? 米飯、饅頭、馬鈴薯等。 丙：將將 5ml的 H2SO4中，加熱煮沸了，將溶液分為二份，一份加入碘水不呈藍色，另一份用 NaOH堿化，再加入新
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