【正文】 。 十月份工作計劃 配合各部門完成月計劃工作。 三、指導庫存商品周轉并掌握庫存量，了解所采購商品的有效使用率并及時補給商品； 四、完成各部門月計劃采購量； 五、配合餐飲部、客房部購置技能大賽所需物資； 六、購置客房新布草，新地毯，園區(qū)移動太陽傘、帳篷等，為 “ 五 進一步強化敬業(yè)精神，增強責任意識，提高完成工作的標準，降低成本，提高效率，為公司在新年度的工作中再上新臺階貢獻出自己的力量。以便采購者能進行比較和選擇，充分利用競爭的辦法來獲得價格上的利益。 進一步提高采購審批效率。嚴格按照合同對供應商付款，以獲取供應商的優(yōu)惠政策，降低物資的價格和采購成本。制定各部門采購預算，以便對采購實施行為中的資金使用進行隨時的檢測 與控制，確保項目資金的使用在一定的合理范圍內(nèi)浮動，提高資金的使用效率，優(yōu)化采購管理中資源的調配，查找資金使用過程中的一些例外情況，有效的控制項目資金的流向和流量，從而達到控制采購成本的目的。針對這些問題，新的一年我們將從以下幾方面解決： 抓住公司推行流程管理的契機，細化采購管理流程，從而全面提高公司采購管理水平。一般來說，在簽訂合同、采購審批手續(xù)完成后，企業(yè)才向供應商去訂購，而如果這時才發(fā)現(xiàn)供應商沒貨或者價格已經(jīng)有了很大變化，可能還要重新審批，加之合同與付款審批流程時間太長，浪費了很多時間。由于公司物資采購存在著較大的分散性和隨意性，加之資金有時短缺，對于很多的供應商，有時付款不按合同和計劃執(zhí)行，造成企業(yè)不能從供應商那里得到整體的價格優(yōu)惠和優(yōu)良的 服務。有的部門對購買的物品不及時申報，導致有的物資緊缺；有的部門則收購太多，造成浪費。預計我公司這一年度生產(chǎn)銷售量將會有所增加，因此要在適當時間與人力資源部一起招聘新員工。 四是加強團隊建設，搞好人力資源管理。建立合格供方名錄，在進行報價之前，對商家進行評估、評價和分析，合格者才能進入合格供方名錄、才具有報 價資格。進一步加強對供應商管理，本著對每一位來訪的供應商負責的態(tài)度，制定了《供應商管理體制程序書》，對每一位來訪的供應商進行分類登記，確保每一個供應商資料不會流失。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機制，提高采購人員的自身素質和業(yè)務水平，做到貨比三家，保證購買的材料質優(yōu)價廉，減少工程成本，提高采購效益，提高企業(yè)利潤。要求各長期合作供應商在原價位的基礎上下浮 3— 5個百分點。 二是加強成本控制，提高采購效益。即使在時間緊，任務重的時候，也始終堅持這個原則，采購部相關人員一起詢比議價，既確保工作的透明，同時保證工作進度。嚴格按照公開透明的采購制度程序辦事，在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受財務及其他部門監(jiān)督，在采購工作中做到公開、公平、公正。通過組織學習公司 ISO9000 質量管理體系文件，完善更具操作性的《采購控制流程》、《供應商管理程序書》等采購管理制度。 與供應商建立一種和諧的關系，促進供求雙方交易的順利完成。 合理計劃采購物資，在保證物資質量的前提下努力節(jié)約成本?，F(xiàn)將主要工作計劃如下： 一、全年工作總體思路和工作目標 依據(jù)公司合同額 、產(chǎn)值 ，針對現(xiàn)在公司規(guī)模不斷擴大，生產(chǎn)項目多的實際情況，牢固樹立為公司節(jié)約每一分錢的觀念，堅持同等質量比價格，同等價格比質量，最大限度為公司節(jié)約成本的工作原則，為了確保各現(xiàn)場物資供應，采購部本年度將把計劃放在首位，首先根據(jù)市場部制定的產(chǎn)品預計銷售額，然后再依據(jù)生產(chǎn)部門提供的產(chǎn)品所需材料編數(shù)據(jù)制定年度的 物資需求計劃，并依據(jù)各項目的月度實施計劃編制當月的物資采購計劃，確保物資材料與設備的到位，不影響公司產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售。 三、部門建設 部門分工方面，相關各采購人員分類和分供應商相合的管理方式，做到供應商管理集中，處理供應商事務及時、高效。 二、倉庫管理方面： 繼續(xù)完善細化倉庫管理流程，使收入庫及配料發(fā)料的作業(yè)更加規(guī)范，更加嚴謹。 繼續(xù)完善和提高采購控制流程水平，對采購中的一些細節(jié)進行規(guī)范，使之采購水平能夠逐步優(yōu)化，促進公司擁有更好的競爭力。 儲備供應商，收集相關器件供應商的信息，建立儲備供應商數(shù)據(jù)庫，以便在需要時候能隨時找到相應的供應商，以及這些供應商的產(chǎn)品或服務的規(guī)格性能及其他方面的可靠信息。對當日 沽清的貨品盡最大努力組織貨源，力爭不影響當日銷售，確實斷貨的商品及時通知廚房。 每日準時準點帶領采購員到市場采購，對當天所有貨品價位認真咨詢、掌握，以便對供應商供貨價進行核對并采購質最優(yōu)、價最低的貨品。堅決杜絕公 車私用現(xiàn)象，常督導、常檢查，抓典型、重處理！ 六、物價控制和節(jié)約 所有采購物品均詳細掌握其市場行情，耐心討價還價，堅決買到最低價，從一點一滴進行節(jié)約。要求采購員熟練掌握路貌路況，少行彎路，節(jié)約采購成本。要求采購員外出執(zhí)行任務時著裝干凈、整潔，言談舉止文明大方，注重禮節(jié)禮貌，使用禮貌用語，樹立良好的企業(yè)形象。 配合財務、倉庫掌握庫存貨 品數(shù)量，對不必要物品不予采購，做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。 四、對采購員的管理制度 對駐鄭采購員加強貨品質量、價格的監(jiān)督管理；對駐鄭州發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率，對鄭州多發(fā)的調料類及凍品要提高質量確保無變質、無過期現(xiàn)象并提高駐鄭采購員的工作效率。保證采購的羔羊肉肉質優(yōu)價廉，維持酒店的正常需求，保持我們酒店羔羊肉品質在南陽餐飲行業(yè)的龍頭地位。及時反饋給總經(jīng)辦，制定周密、詳細的采購計劃，及時與內(nèi)蒙羔羊肉供應商保持聯(lián)系。積極配合財務部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、