5食品安全生產管理工作匯報(參考版)
2024-09-12 03:29本頁面
【正文】 。 （二）開展食品生產監(jiān)管體系制度建設及機制創(chuàng)新研究 各區(qū)縣質量技術監(jiān)督局、市食品生產監(jiān)督所和市質量監(jiān)督檢驗技術研究院等 21 個單位參與了食品生產監(jiān)管體系制度建設及機制創(chuàng)新研究工作，研究課題項目共 24 項，涉及到不安全食品召回、污染物監(jiān)測、重大活動食品安全監(jiān)管等監(jiān)管制度的建立和完善，對食品加工小作坊、食品相關產品監(jiān)管機制的確立，以及食品安全風險管理體系的完善和創(chuàng)新等。 四、創(chuàng)新監(jiān)管制度，健全監(jiān)管體系，不斷完善食 品生產監(jiān)管長效機制 （一）進一步完善日常監(jiān)管制度體系 市質量技監(jiān)局根據食品生產監(jiān)管實際，先后印發(fā)了《 *市食品相關產品及化妝品生產企業(yè)質量安全分類分級管理實施意見（實行）》和《關于進一步加強食品生產加工企業(yè)質量安全巡查工作的通知》，對食品、食品相關產品及化妝品日常監(jiān)管工作模式進行了調整，進一步增強了監(jiān)管的針對性和有效性。市質量技監(jiān)局在本市平面、網絡、廣播和電視等媒體上發(fā)表新聞稿件約 700 篇次，在市局網站上發(fā)布各 第 7 頁 共 8 頁 類信息 200 余條。如 XX 縣區(qū)組織馬橋豆腐干加工小作坊聯(lián)合組建了馬橋豆腐干生產經營聯(lián)合體，指導和幫助企業(yè)指定了產品標準，將馬橋豆腐干這一傳統(tǒng)特色食品納入了標準化、規(guī)范化管理； XX縣區(qū)成立了 2 個食品加工園區(qū)，配備了標準的廠房和冷庫，吸引了一批食品加工小企業(yè)進駐； XX 縣區(qū)在食品加工園區(qū)內設立了資料室，引進了中心實驗室，目前園區(qū)內所有企業(yè)都獲得了 食品生產許可證。在今年的外來務工青年培訓活動中，市質量技監(jiān)局組織開展了以 “ 為世博加油，為崗位添彩 ” 為主題的食品生產企業(yè)進城務工青年食品安全知識擂臺賽以及網上食品安全知識競賽，得到了市民和企業(yè)的積極參與，收到了良好的社會 反響。 三、充分發(fā)揮專業(yè)技術優(yōu)勢，為市民和企業(yè)服務 （一）繼續(xù)組織開展為民服務 “ 雙萬 ” 活動 全市質量技監(jiān)部門 繼續(xù)組織開展萬名食品生產企業(yè)外來務工青年綜合素質培訓和萬名市民巡訪食品生產企業(yè)活動。目前已在全市大中
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