6萬福小學(xué)食品衛(wèi)生安全自查及整改報(bào)告(參考版)
2024-09-12 03:26本頁面
【正文】 建立了突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案和上報(bào)流程，進(jìn)一步完善了處理機(jī)制。 六、管理 與監(jiān)督 建立健全了食堂的各項(xiàng)制度，組成以校長(zhǎng)為首的領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)了檢查與監(jiān)督。 食堂工作人員嚴(yán)格按照 “ 三白 ” 要求進(jìn)入工作地點(diǎn)，期間有外出也能做好個(gè)人衛(wèi)生消毒工作。 五、食堂工作人員的衛(wèi)生工作。用于原料 和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。 儲(chǔ)存加工工作。 四、食品采購、儲(chǔ)存加工方面： 食品采購工作。三是定期與不定期檢查相結(jié)合，由總務(wù)處和監(jiān)督人
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