5食品分公司上半年工作總結(jié)(參考版)
2024-09-12 03:21本頁面
【正文】 。（應(yīng)把重點(diǎn)集中在湯料、 鹵水、雞類上，讓客戶認(rèn) 可我們高價(jià)位的鹵菜香精、骨髓浸膏、肉精膏、肉精油、和低價(jià)位的肉類添加劑和豬、牛、雞香精） 4）未找到 XX 市場(chǎng)那樣得力的廚師做做服務(wù)和推廣（以服務(wù) 第 5 頁 共 8 頁 和技術(shù)指導(dǎo)帶動(dòng)產(chǎn)品的銷售） c、 XX 市場(chǎng)（低端、中端為主）： 市場(chǎng)特點(diǎn)：同南寧，米粉湯料市場(chǎng)最大、鹵水次之，餐飲及餡料市場(chǎng)不如南寧；但產(chǎn)品主要以低端和中端為主，高端產(chǎn)品很難走動(dòng) 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手： 高端：瑞可來、頂味、春發(fā)、 中端：撫順獨(dú)鳳軒、港陽、捷成、深圳唐正、一品、太 行（ 8） 低端：陽江陽東系、本地系、威龍、維娜斯、深圳金自然、北京博邦、珠海天香苑、梅州鴻興、北京萬客隆、東莞金雞寶、邵陽一品梅、正味 和味正的低價(jià)產(chǎn)品 問題和措施： 1）基本同上，低價(jià)產(chǎn)品價(jià)格不夠低沒有上量；高價(jià)位產(chǎn)品強(qiáng)推出去后無回頭客食品分公司上半年工作總結(jié)第 2 頁 2）柳州的調(diào)味品渠道未得到利用：急需公司把一些認(rèn)知程度高的添加劑（脆肉劑、肉脆磷等）和低價(jià)的雞、牛、豬香精在調(diào)味品渠道上鋪市（ 目前存在問題是價(jià)格和包裝規(guī)格未調(diào)整到位） 三、下半年市場(chǎng)目標(biāo)和措施 南寧冠凱南寧衡益南寧利群柳州永興玉林新林貴港 第 6 頁 共 8 頁 港城桂林勝輝桂林小汪合計(jì) 612 月 月均 前提： 1）骨髓浸膏、高倍肉精膏、老湯、上湯系列的價(jià)格略有調(diào)整 2）低價(jià)位的燒鹵系列和豬牛雞肉產(chǎn)品的新配方獲
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