5食宿管理個(gè)人述職報(bào)告(參考版)
2024-09-11 09:58本頁(yè)面
【正文】 （堅(jiān)持一日兩打掃：早晨和中午），將宿舍打掃干凈，不留衛(wèi)生死角如：門后床底等角落，并將垃圾及時(shí)倒掉 . ，不隨地吐痰，不往樓下丟垃圾 . ，禁止亂涂亂畫亂貼亂刻 . 第 12 頁(yè) 共 12 頁(yè) 上或窗臺(tái)上 . 。 總之，食品衛(wèi)生工作是學(xué)校教育教學(xué)工作順利進(jìn)行的基本保證，我校將建立食品衛(wèi)生長(zhǎng)效管理機(jī)制，加強(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生工作的全程管理和 監(jiān)督，以確保師生的健康和生命安全。 校外飯館，個(gè)體小賣部、小賣攤點(diǎn)較多，學(xué)校無法管束，存在食品安全、衛(wèi)生隱患。伙房?jī)?nèi)需要安裝排油煙機(jī)、通風(fēng)換氣及操作平臺(tái)等設(shè)施。學(xué)校還制定有關(guān)制度，作為班主任班級(jí)管理中的一項(xiàng)工作并 第 11 頁(yè) 共 12 頁(yè) 列入考核，收到了良好的教育效果。 學(xué)校大門口外飯館，個(gè)體小賣部、小賣攤點(diǎn)較多，學(xué)校難于從進(jìn)貨渠道、做工流程把關(guān)。每天住宿堅(jiān)持任課教師與生活老師、學(xué)校值班教師對(duì)學(xué)生人數(shù)的清點(diǎn)與交接，并履行手續(xù)，確保學(xué)生安全。 宿舍管理，責(zé)任到頭。 加強(qiáng)了各種設(shè)備的安全檢查。學(xué)校食堂有衛(wèi)生防疫站頒發(fā)的《衛(wèi)生許可證》，所有食堂工作人員每 年都進(jìn)行體格檢查，每年都進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)的培訓(xùn)，工作人員身體健康并有衛(wèi)生防疫站辦理的健康證。加工程序比較合理，生熟、縈素分開，嚴(yán)格執(zhí)行清洗消毒制 第 10 頁(yè) 共 12 頁(yè) 度。食品采購(gòu)嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》的要求進(jìn)行采購(gòu)，所有統(tǒng)一采購(gòu)的食品（包括大米、面粉、蔬菜、食油、各類調(diào)味品等）都進(jìn)行嚴(yán)格的考察把關(guān)，絕不允許過期、變質(zhì)食品和包含殘留農(nóng)藥超標(biāo)的疏菜進(jìn)入校園。學(xué)校共有 280 多名學(xué)生食宿，更新和改造了炊事設(shè)備，食 堂的設(shè)備、設(shè)施基本實(shí)現(xiàn)了餐具、廚具不銹鋼化，進(jìn)一步完善了食堂衛(wèi)生設(shè)施。 三、自查情況 學(xué)校于 2024 年 9 月 1 日有校長(zhǎng)、總務(wù)主任、后勤管理人員參加的食宿衛(wèi)生安全自查，對(duì)本校的食堂、宿舍進(jìn)行全面的檢查，尤其對(duì)食品衛(wèi)生、餐飲人員的個(gè)人衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、傳染病防治與管理狀況、食堂用電安全進(jìn)行了全面細(xì)致的排查。 第四篇：食宿安全自查報(bào)告西溝小學(xué)食宿食品安全自查報(bào)告 學(xué)校本著對(duì)學(xué)生、 對(duì)家長(zhǎng)對(duì)社會(huì)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，按照上級(jí)部署對(duì)學(xué)校食堂食品及校外食堂、小飯攤點(diǎn)等安全進(jìn)行了自查，現(xiàn)將自查情況報(bào)告如下： 一、成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，明確責(zé)任 為了加強(qiáng)對(duì)學(xué)生集體食宿食品衛(wèi)生的安全，保證飲食衛(wèi)生合格，確保師生身體健康，進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識(shí)、提高管理水平、明確管理責(zé)任。 。 。 （打麻將）斗毆、及酗酒。 第十二
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