財(cái)務(wù)部年度個(gè)人工作計(jì)劃(參考版)
2024-09-06 11:50本頁面
【正文】 以便于更準(zhǔn)確地了解廚房的成本及其損耗。 針對原料的購進(jìn)與售出，存在若干品種可以論件計(jì)算，也就是整進(jìn)整出。并且做出相應(yīng)的答復(fù)，以保證原料的正常使用。 對廚房原料有針對性地盤點(diǎn)，特別是海鮮干貨制品，做到一周一盤點(diǎn)，并且生成表格。并且對匯報(bào)內(nèi)容就行詳細(xì)數(shù)據(jù)分析，以便于更好的為下一步工作打 好基礎(chǔ)。根據(jù)每天的工作情制定工作計(jì)劃，以防為找事情做而找事的事情發(fā)生。在工作當(dāng)中應(yīng)做到，工作效率的化以防止效率過低 !工作問題主要存在：沒有分清工作重點(diǎn)，沒有理順工作環(huán)節(jié)。在保密當(dāng)中，由于自己的剛剛踏入財(cái)務(wù)，對工作 數(shù)據(jù)的保密意識不強(qiáng)，所以后我將三思而后行。造成成本控管工作不及時(shí)，反應(yīng)不到位。并且也解決了一些實(shí)際問題。酒店財(cái)務(wù)，工作的這段時(shí)間里。 做好日常酒店菜品價(jià)格巡查工作，發(fā)現(xiàn)菜品價(jià)格問題及時(shí)做出書面匯報(bào)，并計(jì)算出毛利率 !以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于 50% 在 times。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發(fā)率，做到算得出，管得住。做好購進(jìn)原料的質(zhì)量驗(yàn)收與督促工作，保證食品原料的質(zhì)量。并且用書面形式表達(dá)出來，以作書面性匯報(bào)。是否銷售價(jià)格過低，或成本過高等問題。作為成本控管，本崗位的工作責(zé)任就是：發(fā)現(xiàn)問題，然后用具體的數(shù)字或文字說明問題。做出毛利預(yù)警機(jī)制，以保證酒店的利益。所以在餐飲成本控管方面，必須注意到食品原料市場供應(yīng)情況及廚房在加工情況。在餐飲形式上講究：地方特色或民族性風(fēng)味特色，所以在餐飲產(chǎn)品品種數(shù)量上，相應(yīng)比較多。times。 財(cái)務(wù)部年度個(gè)人工作計(jì)劃精選 時(shí)間過的好快，似乎在一個(gè)不經(jīng)意間給人許多考驗(yàn)，許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)，我已從事財(cái)務(wù)工作兩個(gè)多月的時(shí)間了。通過撰寫論文 ,可促進(jìn)理論知識 ,有利于總結(jié)工作中的經(jīng)驗(yàn) ,提高業(yè)務(wù)水平 ,還能提高寫作能力和 口述能力。 加強(qiáng)學(xué)術(shù)交流。在掌握基礎(chǔ)知識的同時(shí) ,加強(qiáng)計(jì)算機(jī)知識的學(xué)習(xí) ,以適應(yīng)現(xiàn)階段財(cái)務(wù)管理的要求。 加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí) ,提高業(yè)務(wù)水平。 四、加強(qiáng)素質(zhì)養(yǎng)成、推進(jìn)隊(duì)伍建設(shè) 隨著后勤集團(tuán)的不斷壯大，面
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