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正文內(nèi)容

關(guān)于幼兒園員工手冊(cè)大全精選【5篇】(參考版)

2024-09-02 16:17本頁(yè)面
  

【正文】 。 任何生、熟食物都不得用非食品袋包裝。 肉類(lèi)、水產(chǎn)品、禽蛋等易腐食品應(yīng)分別冷藏儲(chǔ)存。 做好食品數(shù)量、質(zhì)量入庫(kù)登記,做好先進(jìn)先出,易壞先用。 做好食品數(shù)量、質(zhì)量合格證明或檢疫證明的檢查驗(yàn)收工作。 七、庫(kù)房管理制度 主食、副食分庫(kù)房存放,食品與非食品不能混放,食品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不得存放有毒有害物品,不得存放 個(gè)人物品和雜物。 采購(gòu)乳制品、肉制品、水產(chǎn)制品、食物油、調(diào)味品、冷食制品、食品添加劑以及衛(wèi)生行政主管部門(mén)規(guī)定應(yīng)當(dāng)索取的其他食品等,均應(yīng)嚴(yán)格索證;生肉、禽類(lèi)應(yīng)索取獸醫(yī)部門(mén)的檢疫合格證。 不得采購(gòu)腐敗變質(zhì)、摻雜摻假、發(fā)霉生 蟲(chóng)、有毒有害、質(zhì)量不新鮮的食品及原料,以及無(wú)產(chǎn)地、無(wú)廠名、無(wú)生產(chǎn)日期和保質(zhì)期或標(biāo)識(shí)不清以及超過(guò)保質(zhì)期限的食品。合格證明中記載的產(chǎn)品名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、批號(hào)等必須與產(chǎn)品相符,不得涂改、偽造。 六、食品原料采購(gòu)索證制度 采購(gòu)員要認(rèn)真按照學(xué)習(xí),熟悉并掌握食品原料采購(gòu)索證要求。 留樣前,必須對(duì)用于飯菜留樣的容器進(jìn)行清洗、消毒殺菌。 及時(shí)儲(chǔ)存于專(zhuān)用冰箱,溫度保持在 5 攝氏度左右。 配餐員在分配飯菜時(shí),每樣湯、菜、飯均須留樣,每樣不少于 100 克。 為確保師生食品衛(wèi)生安全,特制定食品留樣制度。 食堂伙委會(huì)定期 檢查食堂衛(wèi)生,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)處理,并做好記錄。 供應(yīng)的 39。冷藏柜的霜不得超過(guò) 5 毫米。庫(kù)房、設(shè)施、環(huán)境衛(wèi)生區(qū)域的打掃、檢查責(zé)任落實(shí)到人,確保及時(shí)打掃,不留污物、灰塵。 用專(zhuān)用水池洗刷餐具;用專(zhuān)用消毒柜對(duì)餐具進(jìn)行消毒;用專(zhuān)用保潔柜存放餐具。杜絕采購(gòu)腐爛變質(zhì)及其他不符合衛(wèi)生要求的食品、蔬菜等,杜絕用腐爛變質(zhì)及其他不符合衛(wèi)生要求的食品、原料加工食 品。 各衛(wèi)生區(qū)域、各庫(kù)房、各加工操作間、各硬件設(shè)施等的衛(wèi)生責(zé)任人及時(shí)組織相關(guān)人員打掃、擦抹,及時(shí)清理雜物等。 根據(jù)衛(wèi)生 部門(mén)的規(guī)定要求,結(jié)合幼兒園食堂實(shí)際情況,備齊各功能用房,配全相關(guān)設(shè)施,并將設(shè)施的管理、使用分工到人,落實(shí)責(zé)任,切實(shí)發(fā)揮其作用。 員工如受到傷害,應(yīng)立即送醫(yī)院治療,并通知其家屬,在傷口未愈之前,傷員不應(yīng)與食品再有接觸。 加強(qiáng)刀具管理,設(shè)置專(zhuān)用刀具柜和刀具架,上班時(shí)專(zhuān)人定點(diǎn)使用,下班后集中存放保管。 禁止一切非廚房人員進(jìn)入操作場(chǎng)所。 隨時(shí)消除油漬污物,將易燃物品置于遠(yuǎn)離火源的地方,廚房和倉(cāng)庫(kù)內(nèi)應(yīng)禁止吸煙。 二、食堂安全操作、預(yù)防火災(zāi)、防火措施 食堂的設(shè)備 應(yīng)符合消防規(guī)范,并需要配備足夠的消防設(shè)備。 劇毒品(包括殺蟲(chóng)劑)禁止進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)和廚房。 把好食品采購(gòu)、驗(yàn)收關(guān),防止有毒食物進(jìn)入廚房,以防誤食或由于加工不當(dāng)而引起食物中毒。 易腐食品應(yīng)低溫冷藏,隔夜食物大多數(shù)不宜再用,應(yīng)作廢棄處理。 徹底消滅廚倉(cāng)庫(kù)、配食間的老鼠、蟑螂、蒼蠅和蚊子。 ,如摔傷、幼兒間抓傷、咬傷等,雖不嚴(yán)重也要交班,一是為了責(zé)任分明,二是便于向家長(zhǎng)交待清楚 ,可解除家長(zhǎng)的誤會(huì),提醒接班人注意照顧。 ,做到有病情早發(fā)現(xiàn)、早治療。因傳染病缺勤的必須交待清楚,如有發(fā)燒患兒必須記錄體溫、精神狀況,如患腹瀉的幼兒應(yīng)記錄大便的次數(shù),提醒幼兒多飲水,供接班人注意。 9. 衣著整潔得體,語(yǔ)言規(guī)范文明、態(tài) 關(guān)于幼兒園員工手冊(cè)大全(篇 4) 交接班制度 。 7. 熱愛(ài)本職工作、忠于職守,發(fā)生突發(fā)事件,應(yīng)堅(jiān)守崗位,主動(dòng)應(yīng)對(duì),妥善處理。 5. 尊重學(xué)生家長(zhǎng),認(rèn)真聽(tīng)取家長(zhǎng) 的意見(jiàn)和建議,積極宣傳科學(xué)的育兒方法,提高家長(zhǎng)家庭教育能力。 3. 尊重兒童的個(gè)性發(fā)展,培養(yǎng)良好品行,注重幼兒實(shí)踐及創(chuàng)新能力的培養(yǎng),促進(jìn)幼兒全面發(fā)展。 二、 __區(qū)幼兒園教師師德守則 1. 全面觀測(cè)國(guó)家教育方針,自覺(jué)遵守教育法律法規(guī),依法履行教師職責(zé)和權(quán)利。 2.不準(zhǔn)對(duì)學(xué)生實(shí)施挖苦、諷刺、辱罵等語(yǔ)言傷害和其他侮辱學(xué) 生人格尊嚴(yán)的行為。 選用的教材:上海市二期課程教材幼兒園教師參考用書(shū) 一、 __市教育系統(tǒng)師德 “ 三不準(zhǔn) ” 的規(guī)定 對(duì)于違反《 __市教育系統(tǒng)師德 “ 三不準(zhǔn) ” 的規(guī)定》之一者,要予以勸誡、警示或處分。 課程的內(nèi)容:運(yùn)動(dòng)、生活、游戲、學(xué)習(xí)。 二、園長(zhǎng)的管理理念: 承認(rèn)教師之間的差異性,認(rèn)同 教師性格的獨(dú)特性,鼓勵(lì)教師表達(dá)的多樣性,相信所有的教師都能行。) 辦園目標(biāo):孩子成長(zhǎng)的樂(lè)園、教師成長(zhǎng)的學(xué)園、家長(zhǎng)成長(zhǎng)的藝園。我們?cè)笧橛變簣@的發(fā)展努力工作;愿為幼兒的發(fā)展盡心盡責(zé),愿為自身的發(fā)展不斷學(xué)習(xí)。 8. 家委會(huì)成員有權(quán)利參與幼兒園管理,也有義務(wù)為幼兒園發(fā)展提建議。 7. 園長(zhǎng)將在家委會(huì)上匯報(bào)幼兒園工作,并就家長(zhǎng)建議作可行性分析。建議具體包括以下幾個(gè)方面: A、明確提出自己的建議、 B、對(duì)自己所提的建議進(jìn)行可行性分析、 C、對(duì)執(zhí)行此建議后遠(yuǎn)景進(jìn)行描述、 D、提供建議落實(shí)需要哪些方面的支持。 4. 廣泛搜集家長(zhǎng)對(duì)學(xué)校的建議和要求,分析、歸納家長(zhǎng)們所反映的問(wèn)題,將有關(guān)建議及時(shí)提供給園方。 3. 協(xié)調(diào)學(xué)校與社會(huì)、家庭的關(guān)系,增強(qiáng)教育的合力。 2. 家長(zhǎng)委員會(huì)成員必須關(guān)心孩子成長(zhǎng)、熱心教育、熱情支持幼兒園工作。 6. 根據(jù)不同的需要,各班還能不定期地召開(kāi)針對(duì)不同發(fā)展水平孩子的家長(zhǎng)會(huì)。 4. 每次家長(zhǎng)會(huì),家長(zhǎng)要簽到,班主任要對(duì)家長(zhǎng)會(huì)的內(nèi)容有計(jì)劃和記錄。 2. 每學(xué)期召開(kāi)一次家長(zhǎng)會(huì),分析班級(jí)情況,講述本學(xué)期重點(diǎn)工作以及需要家長(zhǎng)同步教育的內(nèi)容,有效溝通,以達(dá)成共識(shí)。 ,及時(shí)了解家長(zhǎng)對(duì)幼兒園工作的要求和意見(jiàn),隨時(shí)改進(jìn)幼兒園工作。教師每月與孩子的父母進(jìn)行溝通。 5. 家園共同建立幼兒成長(zhǎng)檔案,每月教師和家長(zhǎng)互相反饋幼兒在園、在家活動(dòng)情況。 4. 教師采取多種途徑與家長(zhǎng)進(jìn)行溝通。 (觀摩半日活動(dòng)或家長(zhǎng)咨詢(xún)?nèi)栈顒?dòng)等),讓家長(zhǎng)全面了解幼兒在園情況。 二、家園聯(lián)系制度 ,每周向家長(zhǎng)公布教育教學(xué)內(nèi)容及宣傳科學(xué)育兒的知識(shí)。 ,班主任必須當(dāng)天進(jìn)行家訪,保健老師必須跟蹤訪問(wèn)。 3. 家訪時(shí),教師應(yīng)著裝穩(wěn)重,舉止端莊,談話態(tài)度誠(chéng)懇、耐心,形成和諧融洽的氣氛,使家長(zhǎng)感到教師對(duì)幼兒的愛(ài)護(hù)和關(guān)懷。新生家訪,教師應(yīng)事先準(zhǔn)備好新生幼兒入園須知、幼兒胸卡。 作為幼兒園 —— 我們必須做到并告知家長(zhǎng)的 一、幼兒園家訪制度 1. 新生入園前家訪,以后每學(xué)期普訪一次,對(duì)未請(qǐng)假不來(lái)的幼兒當(dāng)天進(jìn)行電話家紡,對(duì)因病請(qǐng)假一周的幼兒登門(mén)家訪,對(duì)個(gè)別特殊幼兒或遇有問(wèn)題應(yīng)隨時(shí)家訪。 3. 不定期(根據(jù)需要)地召開(kāi)全體教職工安全會(huì)議,根據(jù)實(shí)際需要增強(qiáng)教職工的安全防范意識(shí)。會(huì)議內(nèi)容要詳細(xì)記錄,妥善保管。 三、安全工作會(huì)議制度 1. 建立例會(huì)制度,每月召開(kāi)一次安全防范工作小組會(huì)議。 6. 嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度,不符合政策的,要
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