【正文】 要做到準確監(jiān)測 , 需結(jié)合藥物自身特點 , 制訂其質(zhì)量指標和監(jiān)測方法 , 盡快制定出完整、全面的質(zhì)量標準和生產(chǎn)規(guī)范 , 為配制高效、廉價的天然水產(chǎn)藥物提供參考依據(jù)。 ? 中草藥成分復(fù)雜 , 其有效成分和無效成分間無絕對界限，不同情況下可相互轉(zhuǎn)化 , 而且每一味藥可含有數(shù)種甚至 10 多種化學(xué)成分。 ? 解決的方法與對策 ? 統(tǒng)一質(zhì)量標準 ? 制定規(guī)范的中草藥產(chǎn)品標準 , 使相關(guān)的生產(chǎn)和監(jiān)察部門有章可循。 ? 自然資源的消失和土壤污染的加劇也影響了中草藥在水產(chǎn)動物臨床病害防治中的應(yīng)用 ? 隨著人類對生態(tài)環(huán)境破壞的加劇 , 大量的中草藥品種在減少 , 有的甚至已瀕臨滅絕。中草藥大部分品種成分組成基本以粗纖維為主 , 而水產(chǎn)動物特殊的消化結(jié)構(gòu)又決定了它們對粗纖維的消化吸收效果很差。 水劑有水煎水劑、化學(xué)萃取水劑和二氧化碳超臨界萃取的水劑。 ? 目前在水產(chǎn)病害防治過程中應(yīng)用的中草藥 ,包括粉劑和水劑。 ? 添加量大 , 不僅稀釋日糧中其他成分的含量 , 還會將中草藥中對水生動物無益甚至有害的成分添加到餌料中。臨床驗證獲得生產(chǎn)批號的漁用中草藥品種較少 ,尚未能大批量生產(chǎn)推廣應(yīng)用。 ? 處方針對性不強 , 療效不確切 ? 中草藥在水產(chǎn)生物病害防治中的處方大多是源于中草藥在人類疾病防治中的臨床或畜禽疾病防治中的臨床組方 ,沒能真正實現(xiàn)從中草藥的藥用機理加上“祛”、解”的藥理途徑有針對性地組成對水產(chǎn)動物疾病治療確切的組方 , 而目前的組方至多是一味或幾味中藥的羅列和疊加 , 這就很難在臨床應(yīng)用中顯示出確切的療效和明顯的效果。 ? 尤其在中草藥的劑型研究中，往往滿足于動物試驗或臨床總結(jié)的結(jié)果如何，對復(fù)雜的中草藥成分哪些起作用 ?在哪些環(huán)節(jié)起作用 ?藥物在魚體內(nèi)的吸收、分布、代謝、排泄過程，以及藥物的理化性質(zhì)與藥效的關(guān)系等，則研究不多。 ? 由于中草藥的復(fù)雜性 ,使其 研究進展比較緩慢 ? 中草藥在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用，缺乏統(tǒng)一檢測手段 ,最后造成療效慢、療效不確定或很差 ,影響了組方的目的。 ? 因此要應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)手段 ,加強單味中草藥和配伍性能的研究 ,尤其是 在進行中草藥添加劑配伍時 ,即要考慮動物防病治病的作用 ,又要考慮其營養(yǎng)保健作用。目前養(yǎng)殖用中草藥行業(yè)遠不能適應(yīng)實際需要。 此外 , 中藥劑型落后。近年來 , 我國在免疫增強劑尤其是中草藥飼料添加劑上的研究開發(fā)較多。 因此 , 在應(yīng)用過程中要 注意配伍禁忌 ? 問題。 ? 目前水產(chǎn)用中草藥的研究主要集中在臨床和一些有效成分的研究上 , 從藥理學(xué)、毒理學(xué)、病理學(xué)、免疫學(xué)、微生態(tài)學(xué)、分子生物學(xué)等各個方面和層次進行全面、系統(tǒng)分析研究的報道很少。 ? 但傳統(tǒng)中草藥理論缺乏對中草藥的有效成分、抗菌抗病毒作用機理等方面的研究 ,藥學(xué)理論發(fā)展相對滯后。 ? 中草藥 基礎(chǔ)研究薄弱 ? 中草藥以其區(qū)別于化學(xué)合成藥物的獨特優(yōu)勢正成為漁藥發(fā)展的重點方向之一。 ? 目前 尚無統(tǒng)一的有效成分含量、質(zhì)量標準及檢測標準。 ? 由于水產(chǎn)用中草藥的研究開發(fā)工作尚處在初級階段 , 研究手段尚不完善 , 而藥效是多種成分共同作用的結(jié)果 , 因此對其藥效的研究受到限制 ,目前基本停留在最低抑菌濃度、最低殺菌濃度、抑菌濃度指數(shù)上。 ? 有效不是一個直觀的量化概念，如能量化并訂入質(zhì)量標準中才不難被人們所接受。 ? 故同一個處方 因原料采購標準的差異和原料產(chǎn)地的差異會在臨床應(yīng)用中顯示出藥效的巨大差異性。 ? 中草藥在水產(chǎn)養(yǎng)殖應(yīng)用中 存在的問題與對策 ? 存在的問題 ? 沒有制定規(guī)范的水產(chǎn)養(yǎng)殖用 中草藥及其產(chǎn)品標準 ,使相關(guān)的生產(chǎn)和監(jiān)察部門 無章可循 ? 中草藥原料無統(tǒng)一質(zhì)量標準 , 產(chǎn)地品質(zhì)存在著很大的差異，人們在中草藥藥品生產(chǎn)中只能憑經(jīng)驗從外觀來判定其產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)劣 , 這樣就給藥品生產(chǎn)帶來了很大的隨機性和不確定性。 ? 中草藥制劑必須在 提高飼料利用率和轉(zhuǎn)化效率起到作用 ，說簡單點，就是 必須要魚蝦肯吃能吸收， 這樣的中草藥才是高效的藥物，否則難以發(fā)揮效果。 ? 照現(xiàn)在的制作工藝， 直接添加中草藥或者中草藥提取物拌進飼料中，會降低養(yǎng)殖動物的攝食率。 ? 要解決這些辦法，可以在 低溫環(huán)境下進行藥材的粉碎，粉碎粒度要足夠細，提高藥材利用效率。蒸煮加熱工藝提取，大量有效成分被氧化分解或者發(fā)生變化，療效降低很多 。 ? 欒成 ：我使用的中草藥配方，大都是在養(yǎng)殖過程中試驗出來的，就是根據(jù)張學(xué)軍所說的那些大概方向，進行復(fù)合配置，逐步摸索出一個比較好的方子。 ? 目前市場上的中草藥添加劑，大部分都是粉劑和散劑等粗制品。每一種魚類和各個生長階段都要有各自的配方。 ? 由于蟲體附著力強，嵌入組織較深，苦毛合劑的作用時間需 3050分鐘，才能使鰱中華鳋全部從鰓部組織上脫落下來。 ? 化學(xué)成分中含有白頭翁素，毛莨苷。 ? 殺蟲的有效成分分為川楝素及水溶性成分，川楝素能使蟲體自發(fā)活動加強，出現(xiàn)間歇性劇烈收縮，造成能量供不應(yīng)求，使蟲體失掉附著力而被驅(qū)除。 ? 通過苦毛合劑 (苦楝樹莖、皮、葉和毛莨 )不同濃度的驅(qū)鳋實驗表明， 、 、 濃度范圍內(nèi)， 能驅(qū)除和殺滅鰱中華鳋 。目前， 對付細菌性疾病多用大黃、黃連、黃芩等抗菌性中草藥。 具體哪些物質(zhì)在起作用，我比較模糊，不過，我想，如果能將其中起作用的物質(zhì)精制提純出來，然后加以精確的配比組合，效果應(yīng)該更好。 ? 欒成 (海南三亞蝦場技術(shù)員 )：我在養(yǎng)蝦過程中配制一些 促生長、抗菌殺毒的中草藥制劑，拌料或者熬煮成水劑潑灑。 用中草藥效果比較慢，但是安全，而且只要技術(shù)員觀察得比較仔細，在魚蝦發(fā)病初期就下藥，能起到一定效果。 ? 梁振洪 (珠海斗門水產(chǎn)藥物經(jīng)銷商 )：我現(xiàn)在銷售很多中草藥制劑，散劑、粉劑都有。 ? 市場信息反饋 ? 水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治工作中常用化學(xué)合成藥劑、激素來防治病害，不過在目前養(yǎng)殖密度越來越大，水環(huán)境越來越差的情況下，化學(xué)合成藥劑的應(yīng)用難以盡如人意。 ? 純藥餌中 , 羧甲基淀粉鈉摻量不宜超過 5 % , 否則不但加大成本且浮沉效果不理想。 ? 討論 ? 從以上初步試驗看來 , 中草藥的粉碎粒度大小是關(guān)鍵。然后稱同等重量的粗粉碎制成的藥餌 ,按上述方法注入其胃 , 觀其療效。 ? 膨浮試驗 ? 滾動成型的顆粒餌料 , 投飼后可在 淡水中維持 210小時不散 , 在吸水后慢慢上浮 ,在水面緩慢解體下沉。中草藥先用一般粗粉機打碎 , 再進微粉機 , 纖維細度在 100～ 500μ, 其絲狀物多在 100μ 內(nèi)。 ? 中草藥藥餌配伍 及 制法 ? 藥物配伍 ? (1) 中草藥 : 黃芪、板蘭根、大青葉、蒲公英、連翹等 10 味 , 均量配制。將中草藥捆扎成束，放在池塘的上風處或食場附近浸泡， 利用泡出的藥汁擴散到全池，來防治病害。把中草藥和豆餅、玉米粉、稻草粉或麩皮混合在一起，經(jīng)過 發(fā)酵糖化后喂魚 ，可改善中草藥的適口性。如果是干草藥，必須切碎后，煮一段時間再使用。 ? 潑灑法 。 ? 干的中草藥切碎后煮汁，用 藥汁或連同藥渣與飼料拌合喂。 ? 中草藥使用方法 ? 投喂法 。因而魚肉也和天然魚一樣緊繃繃的，吃起來味道鮮美。體內(nèi)的蛋白質(zhì)過多，因而魚肉顯得粗糙，缺乏鮮美度，而天然生長的魚經(jīng)常運動，沒有多余的虛肉。現(xiàn)在日本常用的飼養(yǎng)方法是， 將烘干的杜仲葉子磨成粉末，摻入飼料中，專用于喂養(yǎng)魚 。 ? 日本富橋教授發(fā)現(xiàn)利用 杜仲可提高魚質(zhì)量 ，在日本大學(xué)主持的“中草藥魚肉品嘗會上”，富橋向到會學(xué)者介紹說：“魚吃了拌有杜仲的飼料，可以減少不必要的脂肪和膽固醇，促進魚肉的緊度，吃起來味道鮮美。用 螺旋藻 投喂錦鯉 ,發(fā)現(xiàn)隨著螺旋藻投喂量的增加 ,在相同部位鱗片的黑色素細胞和紅色素也在增加 ,體色逐漸加深。魚、蝦長期攝食含有大蒜粉 的餌料 ,其肉質(zhì)變得細嫩 ,肉味更香濃 ,中草藥中的 杜仲 富含氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等多種常規(guī)營養(yǎng)成分外 ,還含有獨有的綠原酸、杜仲苷、松脂素苷、杜仲酸及黃酮類等天然活性物質(zhì)。黨參組、大蒜組、黃芪和刺五加組 ,增重率比對照組分別提高了 10. 18 %、 7. 99 %、 7. 36 %和 7. 29 %,黃連和黃芩組增重率分別比對照組略高。 ? 可以使 水產(chǎn)動物增重 ? 按每公斤飼料添加 2 mg 茛菪 1號 ,投喂羅非魚 , ? 兩次為期 90 g 的試驗結(jié)果為 :試驗組增重率比對照組的增重率提高約 16 %。 ? ②用 辣蓼 10kg扎成 1捆，每 667m3水體 4捆在 ? 池塘中浸泡。 ? ②每 667 m3水體，用 樟樹葉 15kg搗爛，連汁帶渣投入池中。 ? ⑸ 小瓜蟲病 ? 每 667 m3水體，用 干辣椒 粉 ～ lkg+鮮生姜片 ～ 2kg煎汁全池潑灑，每天 1次，連用2次。 ? 每 50kg魚用 鮮松樹葉 1500g, 食鹽 350g, 大蒜 150g, 混合粉碎拌飼料投喂 , 連喂 3d； ? 防治中華鰻和錨頭鰻病每 100m2水面用 鮮樟樹葉 2500g, 將其搗爛后連同渣汁 , 加適量水攪勻 , 全池潑灑防治。 ? ② 體內(nèi)蠕蟲 , 每 50kg魚用 苦楝樹皮 2,000g熬汁 , 韭菜 200g搗爛成泥 ,南瓜籽 粉 200g, 檳榔100g, 食鹽 500g, 加 精料 制成藥餌投喂 34d。 ? ② 體內(nèi)原蟲 , 每 50kg魚用 苦楝樹皮葉 2,000g, 大葉黃藥 500g, 熬煮藥汁 1,000g, 拌人精飼料投喂 23d。 ? ② 艾葉 每畝水深 1m, 用艾葉 5kg, 切碎后加食鹽 ~1kg, 浸人尿 ( 方法同上 ) 全池潑灑 , 每天 1 次 , 連續(xù) 3 天。 ? ④ 艾葉 每畝水深 1m, 用艾葉 5kg, 切碎后加 食鹽 ~1kg, 浸人尿 ( 方法同上 ) 全池潑灑 , 每天 1 次 , 連續(xù) 3 天。 ? ③ 菖蒲 每畝水深 1m 用菖蒲 5kg, 搗爛加 食鹽~1kg, 用人尿 ( 20kg) 浸泡 12h 后全池潑灑 , 每天 1 次 , 連續(xù) 3 天。 ? 同時每 50kg魚，用 生姜 150克＋ 食鹽 ＋白酒 150ml，研碎制成藥餌投喂，每天 l次，連用 3天。 ? ⑵ 苦楝枝葉 每 667 m3水體，苦楝枝葉 80 kg切碎煎時，加 生石灰 40kg，兌水全池潑酒。第 2天每 667 m3水體，用 苦參 1 kg煎汁 (1kg苦參加水 20 kg煮沸后，用慢火再煮 20～ 30分鐘 )全池潑灑，隔天重復(fù) 1次， 3次為一定程。 ? ⑷ 大蒜、辣蓼、車前草 每 50kg魚，用大蒜、辣蓼、車前草等干草藥合重 250克或鮮草藥l000～ 1250克，煎汁拌餌投喂，連續(xù) 3～ 4天。 ? ⑵ 柳樹枝、葉 每畝水深 1米用柳樹枝、葉10 kg，切碎用人尿 (40 kg)浸泡 12h后全池潑灑，每天 1次，連續(xù) 3天。 ? ⑿ 金櫻子 每 50kg魚，用金櫻子嫩根 (焙干 )150克＋金銀花 1000克＋青木香 l00克＋天葵子 50克磨成粉拌餌投喂，連續(xù) 3天。第 2天用苦楝果 5kg磨碎后煮沸 30分鐘，兌水全池潑灑，發(fā)病嚴重時連用 2次。 ? ⑼ 菖蒲 每畝水深 1米用菖蒲 5 kg，搗爛用人尿 (40 kg)浸泡 12h后全池潑灑，每天 1次，連續(xù) 3天。 ? ⑺ 五倍子 每畝水深 1米用五倍子 1 kg，搗碎用開水浸泡 12h后全池潑灑，每天 1次，連續(xù) 3天。 ? ⑸ 白楊 白楊樹葉 , 拌料投喂 , 用于 1萬尾魚種。 ? ⑷ 苦楝 每畝水面用苦楝樹葉 5kg扎成捆投入池塘 , 每隔兩天翻動 1次。注意應(yīng)連續(xù)用藥 , 每天要投 , 直至痊愈。 ? ⑵ 樟樹 每畝水面用樟樹葉 1015kg, 將樹枝分成每 2kg左右 1捆 , 投放在塘里 , 每 34d換 1 ? 次。 ? 3） 魚赤皮病 ： ? ⑴ 馬尾松 按每 50kg魚用馬尾松葉 , 搗碎 , 加食鹽 50g, 拌和青料投喂或按每畝魚池用 20kg馬尾松針葉 , 研成粉末 , 兌水 25kg, 向魚池中潑灑也可按每畝魚池水深 1m用馬尾松針葉 25kg, 浸泡在魚池進水口處 , 每天翻動 1次。 ? ⒀ 每 50kg魚，用 150克 黃連 ＋ 100克 百部 ＋ 100克魚腥草＋ 100克大青葉，切碎后或煎汁拌餌投喂。 ? ⑾ 每畝水深 1米用 生姜 1 kg，切碎熬汁加 ? 250g菜油，對水全地潑灑，每天 1次， ? 連續(xù) 3天。 ? ⑽ 鮮烏桕葉 ? 每畝水深 1米用 鮮烏桕葉 5 kg，搗爛用 ? 人尿 (40 kg)浸