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便利店經(jīng)營及物流配送管理(參考版)

2025-03-10 11:20本頁面
  

【正文】 上午 1時 38分 32秒 上午 1時 38分 01:38: MOMODA POWERPOINT Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Fusce id urna blandit, eleifend nulla ac, fringilla purus. Nulla iaculis tempor felis ut cursus. 感謝您的下載觀看 專家告訴 。 2023年 3月 上午 1時 38分 :38March 27, 2023 1業(yè)余生活要有意義,不要越軌。 :38:3201:38:32March 27, 2023 1意志堅強的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 01:38:3201:38:3201:38Monday, March 27, 2023 1知人者智,自知者明。 01:38:3201:38:3201:383/27/2023 1:38:32 AM 1越是沒有本領的就越加自命不凡。 上午 1時 38分 32秒 上午 1時 38分 01:38: 楊柳散和風,青山澹吾慮。 2023年 3月 上午 1時 38分 :38March 27, 2023 1少年十五二十時,步行奪得胡馬騎。 2023年 3月 27日星期一 上午 1時 38分 32秒 01:38: 1楚塞三湘接,荊門九派通。 01:38:3201:38:3201:38Monday, March 27, 2023 1不知香積寺,數(shù)里入云峰。 01:38:3201:38:3201:383/27/2023 1:38:32 AM 1成功就是日復一日那一點點小小努力的積累。 上午 1時 38分 32秒 上午 1時 38分 01:38: 沒有失敗,只有暫時停止成功!。 2023年 3月 上午 1時 38分 :38March 27, 2023 1行動出成果,工作出財富。 2023年 3月 27日星期一 上午 1時 38分 32秒 01:38: 1比不了得就不比,得不到的就不要。 01:38:3201:38:3201:38Monday, March 27, 2023 1乍見翻疑夢,相悲各問年。 01:38:3201:38:3201:383/27/2023 1:38:32 AM 1以我獨沈久,愧君相見頻。 1系統(tǒng)管理 ( 1)數(shù)據(jù)庫管理工具 ( 2)系統(tǒng)結(jié)帳及數(shù)據(jù)備份 ( 3)系統(tǒng)參數(shù)設定 靜夜四無鄰,荒居舊業(yè)貧。 ( 3)革新直配商品的管理。 ( 2) POS機的多功能:門店的 POS機 不只是記錄銷售數(shù)據(jù)的設備,還 具有接收和陳列其他信息的功能。系統(tǒng)可按照固定周期或倉 庫的庫存,按自動生成訂貨單。 讓信息系統(tǒng)支持管理和經(jīng)營范疇的 延伸 ( 1)與供應商聯(lián)網(wǎng),實施向社會的延 伸,實現(xiàn)信息社會共享。 ( 2)利用信息反映出商品經(jīng)營成果,來 考核銷售額、考核毛利率、考核大 類商品銷售額、考核新品引進率、 考核商品的通道費、考核品牌商品 的銷售額。 ,比較節(jié)假日的 商品與平時的消費結(jié)構(gòu)的變化。 ( 2)從信息中尋找和發(fā)現(xiàn)便利店的經(jīng) 營規(guī)律 ,得到有助于如 何選擇 3000種商品或服務,如何真 正確定什么是“ 便利性商品”。 、每天重要類別商品的銷 售額,以及銷售的動態(tài)趨勢,以及時調(diào) 整商品結(jié)構(gòu)。 ( 1)跟蹤分析門店銷售業(yè)績 表系統(tǒng),得到整個公司的各類數(shù)據(jù)、 組合信息,包括門店經(jīng)營銷售情況。 財務核算管理 ( 1)能自動將賣場數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)入國家標準財 務軟件系統(tǒng)中; ( 2)采用進價核算方法,準確按不同進 項稅率核算成本; ( 3)提供每日按不同稅率統(tǒng)計的部門銷 售日報表; ( 4)提供完整的就收就付款的核算體系, 根據(jù)供銷合同中規(guī)定結(jié)算期和已對 帳記錄,提供就付款清; ( 5)對各種付款方式的計算機打印制單 管理,確認后直接記入系統(tǒng),作為 已付款處理; ( 6)與供應商的對帳單管理,通過現(xiàn)代 的通訊手段與供應商進行對帳; ( 7)供應商進項發(fā)票的管理; ( 8)月末結(jié)帳的時間可調(diào)性。 價格管理 ( 1)調(diào)價的處理及執(zhí)行功能,包括單品 調(diào)價、批量調(diào)價、分類調(diào)價及促銷 調(diào)價等; ( 2)采購價分析系統(tǒng) ( 3)實時單品促銷、商品統(tǒng)一折扣及分 類折扣; ( 4)標價簽、商品條形碼、標牌的格式 定義和輸出打印。 配送管理:按路線別進行裝車、配送。 揀貨配貨管理功能:按照門店的自行 要貨、配送中心對其的自動補貨計劃 進行配貨;同時分拆零商品和整箱商 品進行揀貨,按門店別進行裝載籠車。 ( 7)系統(tǒng)實時監(jiān)控。 ( 5)員工信息管理,支持模塊級及特殊 權限的劃分。 ( 3)供應商信息管理。 門店管理系統(tǒng)的要求 ( 1)商品信息管理,支持“ 一品多碼”, 商品大小包裝管理。 ( 7)顧客貨位功能:提供顧客需要的服 務。 ( 5)請貨功能功能:向配送中心要求配 送所需商品。 ( 3)庫存管理功能:賣場庫存商品的管 理。 點菜系統(tǒng)( EOS)的功能 點菜 EOS 門店商品自動補貨 信息 緊急點菜 日常點菜 由供應商直接補貨 由配送中心配貨 門店自行點菜信息 物料點菜信息 門店的功能 ( 1)商品銷售功能:負責銷售商品及相 關的促銷活動。 ( 10)收銀員操作記錄管理。 ( 8)交易更正、取消、退貨及掛帳功能。 ( 6)接受條形碼、自編碼的輸入。 ( 4)支持多種折扣方式:折扣率、折 扣額、整體折扣、批量折扣、周 期促銷、促銷折扣、贈送、捆綁 銷售等。 ( 2)提供交款員交接班解款功能。 外地(布局地區(qū)以外)子系統(tǒng)與總部系統(tǒng)的分布式處理功能。包括商品銷售管理、供應商結(jié)算管理、商品自動配送管理、與外部企業(yè)及超市配送中心的信息交換、各類儲值卡優(yōu)惠卡、服務類信息處理、消費者預定牛奶卡的銷售和管理等。 七、便利公司的計算機信息系統(tǒng) (一)對信息系統(tǒng)的總體要求 根據(jù)便利店的特點要求信息系統(tǒng)的前臺(門店)操作簡便,后臺(總部)控制和處理問題能力較強。 隨后店員將各籠車推到各貨架前,再將貨箱中的商品擺放到貨架上,即完成了整個補貨過程。 配送中心的送貨員(即駕駛員)將籠車從卡車上卸下,并與店員一起將貨箱搬進店內(nèi)。配送中心經(jīng)過分揀,把要擺在同一貨架上的商品裝入同一貨箱內(nèi),爾后發(fā)送到商店。 例如:“ 貨架 15盒飯”的籠車里裝有諸如“盒飯”、“ 三明治”、“ 牛奶”、“熟菜”等食品。 例如,早晨 7時,配送中心的第一批送貨卡車就已開始駛向門店,卡車里裝滿了籠車,籠車上貼有諸如“ 貨架 15盒飯”、“ 貨架 16合裝熟菜”等帶有貨架位置的標簽。 實施集中式物流配送,配送中心由按“門店點菜單配貨”的方式,改為將門店點菜單上的各類商品按其貨架分揀歸類裝箱,按“門店貨架進行配貨、補貨”的方式。首先,必須要按貨單清點各類商品數(shù)(驗貨),然后,再按商品尋找其貨架位置,并擺放到貨架上。 物流作業(yè)條形碼化 與 配送過程無紙化 要貨 收驗貨 入庫 拆 零 配貨 根據(jù)送貨預報 及商品檔案 決定 打印 商品托盤圖譜 每圖譜堆放件數(shù) 該批商品所需碼盤數(shù) 商品入庫儲位的條形碼 貼儲位條形碼 放入指定貨架儲位 將入庫信息上傳計算機系統(tǒng) 驗商品及商品條形碼 貼儲位條形碼,建立儲位商品對應關系 根據(jù)電子標簽配貨 裝入拆零商品配貨箱 貼所送目的條形碼 根據(jù)無線手掌機顯示指令配貨 將配貨商品送達理貨區(qū) 六、實施集中式物流配送,由“分店鋪式補貨”向“分貨架式補貨”轉(zhuǎn)變 采用傳統(tǒng)的配送方式,是按門店的訂單揀貨配貨,并將配齊的商品一起送給商場。揀貨人員
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