有效運用全過程商品管理技術(shù)提升銷售業(yè)績(參考版)
2025-03-07 14:29本頁面
【正文】 2023年 3月 23日星期四 12時 59分 5秒 12:59:0523 March 2023 ? 1一個人即使已登上頂峰，也仍要自強不息。 2023年 3月 23日星期四 下午 12時 59分 5秒 12:59: ? 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。勝人者有力，自勝者強。 :59:0512:59Mar2323Mar23 ? 1越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯兒。 , March 23, 2023 ? 閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。 2023年 3月 23日星期四 12時 59分 5秒 12:59:0523 March 2023 ? 1空山新雨后，天氣晚來秋。 。 :59:0512:59:05March 23, 2023 ? 1意志堅強的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 :59:0512:59Mar2323Mar23 ? 1世間成事，不求其絕對圓滿，留一份不足，可得無限完美。 , March 23, 2023 ? 很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒有。 2023年 3月 23日星期四 12時 59分 5秒 12:59:0523 March 2023 ? 1做前，能夠環(huán)視四周；做時，你只能或者最好沿著以腳為起點的射線向前。 。 :59:0512:59:05March 23, 2023 ? 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國見青山。 :59:0512:59Mar2323Mar23 ? 1故人江海別，幾度隔山川。 , March 23, 2023 ? 雨中黃葉樹，燈下白頭人。吹捧 ? merchandising 規(guī)劃和經(jīng)營商品 ? merchandise planning [名詞 ] 商品配置計劃 ? merchandise management [名詞 ] 全過程商品管理 精 髓 顧客需求是企業(yè)生存的立腳點 替顧客選擇是創(chuàng)造價值的服務(wù)過程 計劃是管理的基礎(chǔ) 有效的控制體系是企業(yè)生存的必然條件 計算機系統(tǒng)是管理的工具 商品經(jīng)營現(xiàn)狀：物流與門店平行 做法： ? 物流依據(jù)門店要求 /采購提供商品 ? 門店根據(jù)自己的商圈和經(jīng)驗判斷、選擇物流提供的商品 ? 對大多數(shù)商品而言，門店可以自主決定“不經(jīng)營” 存在的問題： ? 門店之間差異過大，使消費者對“連鎖”感到困惑，弱化企業(yè)品牌價值 ? 商品銷量分散在不同的供貨廠家、不同的品牌，致使統(tǒng)一采購的交易優(yōu)勢難以形成 ? 門店自主性太強，難以協(xié)調(diào)同步 ? 商品經(jīng)營的考核、預(yù)測不準確，導(dǎo)致計劃缺乏客觀性 總部先導(dǎo)型商品經(jīng)營 特征：“全過程商品管理” ? 總部確定所有（絕大多數(shù)）商品 ? 門店按地域、商圈、面積等特征分組管理 ? 門店必須經(jīng)營所有總部規(guī)定的商品 ? “商品部”和 /或“采購部”全面負責(zé)商品的經(jīng)營效益：銷售額、毛利率以及存貨周轉(zhuǎn) ? 新商品的引進和滯銷品的淘汰合并為一項工作 優(yōu)點： ? 集中商品的采購量，獲得交易優(yōu)勢 ? 增強連鎖企業(yè)的品牌效益 ? 易于管理：商品差異減少，門店之間可比性增強 ? 利于控制：商品經(jīng)營環(huán)節(jié)單純，供應(yīng)商更有信心 ? 經(jīng)營績效的考核、分析、預(yù)測更準確，計劃的依據(jù)更可靠 實施難點 ? 統(tǒng)一溝通“語言” – 商品描述、分類、組合、考核指標 ? 調(diào)整組織結(jié)構(gòu) – 業(yè)務(wù)分工：總部與門店、商品與營運 – 崗位職責(zé) ? 重定業(yè)務(wù)流程 – 要貨申請 – 收貨 ? 規(guī)范考核指標 – 公司整體經(jīng)營分析 ? 輔助激勵機制 ? 培養(yǎng)人員知識 /技能 要點之一：規(guī)范商品描述 ? 單店經(jīng)營：人、商品、場地三者合一，商品描述“約定俗成”不會產(chǎn)生歧義 ? 連鎖經(jīng)營：人、商品、多個場地相互分離，商品描述不規(guī)范導(dǎo)致嚴重溝通問題 ? 計算機處理信息的方式：按“字符”識別 ? 規(guī)范的商品描述 – 規(guī)則一致（一致性）：不同的商品命名的規(guī)律是相同的 – 上下統(tǒng)一（統(tǒng)一性）：總部、配送中心和門店采用同樣的原則 – 單一對應(yīng)（唯一性）：每個商品和它的描述之間一一對應(yīng) 要點之二：以管理目標為基礎(chǔ)的商品分類 ? 經(jīng)營性指標的一致性 – 銷售額、毛利率、存貨周轉(zhuǎn) ? 消費特點 – 功能互換、周期相近、季節(jié)性相同 – 食品、非食品 – 煙酒 – 白酒 – 紅酒、啤酒 – 國產(chǎn)果酒、進口葡萄酒 要點之三：確定連鎖門店的核心功能價值 ? 功能組合 – 商品類 ? 參照數(shù)據(jù) – 消費者評估 – 銷售比重
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