【摘要】烘焙設(shè)備與工具制作人:張慧第一部分烘焙設(shè)備篇制作西點(diǎn)的設(shè)備、工具制作西點(diǎn)的設(shè)備、工具制作西點(diǎn)的設(shè)備、工具制作西點(diǎn)的設(shè)備、工具二、攪拌工具:電動(dòng)攪拌機(jī)制作西點(diǎn)的設(shè)備、工具二、攪拌工具:電動(dòng)攪拌機(jī)制作西點(diǎn)的設(shè)備、工具二、攪拌工具:電動(dòng)攪拌機(jī)制作西點(diǎn)的設(shè)備、工具二、攪拌工具:電動(dòng)攪拌機(jī)制作西點(diǎn)的設(shè)
2025-02-26 11:21
2025-02-26 11:12
【摘要】烘焙設(shè)備與工具制作人:張慧第一部分烘焙設(shè)備篇制作西點(diǎn)的設(shè)備、工具制作西點(diǎn)的設(shè)備、工具制作西點(diǎn)的設(shè)備、工具制作西點(diǎn)的設(shè)備、工具二、攪拌工具:電動(dòng)攪拌機(jī)制作西點(diǎn)的設(shè)備、工具二、攪拌工具:電動(dòng)攪拌機(jī)制作西點(diǎn)的設(shè)備、工具二、攪拌工具:電動(dòng)攪拌機(jī)制作西點(diǎn)的設(shè)備、工具
2025-01-18 01:53
【摘要】工具與設(shè)備常識(shí)木工工具及設(shè)備1鉗工工具及設(shè)備2本節(jié)主要內(nèi)容木工工具及設(shè)備木工工具及設(shè)備木工主要利用手工工具對(duì)木材進(jìn)行加工,木工工具一般都有較鋒利的刃口,使用時(shí)一定要注意安全。主要有鋸子、刨子、鑿子等。1橫鋸:鋸斷木料。2豎鋸:順著木紋剖開木料。3挖鋸:即線鋸,鋸割曲線形狀。鋸齒大小1、粗齒
2025-03-05 00:15
【摘要】第二章鉚接工具和設(shè)備制孔的工具和設(shè)備制窩設(shè)備鉚接工具其他工具普通風(fēng)鉆結(jié)構(gòu)組成與工作原理風(fēng)鉆主要由手柄部分、動(dòng)力部分(即發(fā)動(dòng)機(jī))、減速部分及鉆夾頭等組成。普通風(fēng)鉆使用方法:維護(hù)要求:開工前先從進(jìn)氣嘴處注入少量潤(rùn)滑油,保證氣鉆的工作性能和工作壽命。
2025-01-16 02:15
2025-01-16 02:17
【摘要】鉗工工具及設(shè)備鉗工工具及設(shè)備鉗工主要利用手工工具對(duì)金屬工件進(jìn)行加工,其操作很靈活。(1)常用的劃線工具及其用法劃針用途:在金屬表面畫出直線。使用方法:將劃針傾斜25至30°,尖端緊靠尺端面,均勻用力,一次畫準(zhǔn)。劃針鉗工工具及設(shè)備用途:可畫圓或圓弧、等分角及
2025-01-08 18:27
【摘要】第二節(jié)工具與設(shè)備常識(shí)一、木工鋸及使用鋸子1橫鋸:鋸斷木料。2豎鋸:順著木紋剖開木料。3挖鋸:即線鋸,鋸割曲線形狀。鋸齒大小1、粗齒鋸:較大較厚的木料。2、中齒鋸:一般厚度木料。3、細(xì)齒鋸:較細(xì)致的木料。用途鋸子是用來把木料鋸斷或剖開的工具。分類
【摘要】第二節(jié)鉆頭選型前言1、目的意義鉆頭種類較多,各有特點(diǎn)。同一種鉆頭,結(jié)構(gòu)參數(shù)不同,適應(yīng)性不同。同一種型號(hào),廠家不同,鉆頭性能不同。選擇哪一種類型的鉆頭,同種鉆頭選擇哪一種型號(hào)的鉆頭,同一種型號(hào)選擇哪一個(gè)廠家的鉆頭,直接關(guān)系到鉆井成本。因此鉆頭優(yōu)選對(duì)于提高鉆井速度降低鉆井成本具有重要意義。2、鉆頭優(yōu)選的
2025-01-10 07:41
【摘要】第三章面點(diǎn)制作常用設(shè)備與工具面點(diǎn)廚房機(jī)械設(shè)備面點(diǎn)成熟設(shè)備面點(diǎn)制作設(shè)備面點(diǎn)制作工具第一節(jié)面點(diǎn)廚房機(jī)械設(shè)備和面設(shè)備(和面機(jī))制皮設(shè)備(壓面機(jī))制餡設(shè)備成形設(shè)備1、和面設(shè)備——和面機(jī)和面設(shè)備(和面機(jī))和面設(shè)備(和面機(jī))2、制皮設(shè)備——壓面機(jī)春卷皮機(jī)3、制餡設(shè)備
2025-01-08 18:43
【摘要】關(guān)于烘焙新手工具選擇的一些建議——工具篇從廣大群眾的留言來看,很大一部分覺得新手沒有必要一開始就上手太貴的模具,怕做了幾次沒興趣就束之高閣或者覺得三能之類的國(guó)產(chǎn)已經(jīng)夠用。如果是前者,我的想法是好的工具更能激發(fā)人的制作欲望…不多做幾次怎么回本哪。而且好的工具更易成功,工欲善其事,必先利其器嘛。至于后者,國(guó)產(chǎn)真不是問題,我也是從三能起步的,重點(diǎn)是東西得安全。這篇講西點(diǎn)烘焙用到的基本工具(
2025-06-27 01:50
【摘要】烘焙器具及設(shè)備1、量杯一量杯標(biāo)準(zhǔn)液體容量為240毫升,記為1C(CUP)=240ml,量杯的材質(zhì)有鋁制、塑膠制等。2、量匙專用于少量材料的稱取,特別是干性材料用,一套由4支組成分,分1大匙、1茶匙(或1小匙)、1/2茶匙及1/4茶匙。1杯=16大匙,1大匙=3茶匙3、上皿天平及轉(zhuǎn)盤天平專于稱微量添加物。4、彈簧秤或案秤稱量較重之材料,
2025-06-30 14:52
【摘要】第四章鉆具系統(tǒng)前言鉆具系統(tǒng)是鉆頭以上、水龍頭以下部分一系列鉆井工具組合的總稱。包括:鉆柱、井下動(dòng)力鉆具以及其它一些輔助鉆井工具。典型的鉆具組合如下:(鉆頭)+()172mm螺桿+(無磁鉆鋌)NDC×1根+Φ215mm穩(wěn)定器+(鉆鋌)DC×11
2025-01-08 13:12
【摘要】第四節(jié)其它類型鉆頭一、刮刀鉆頭2、取芯鉆頭三、擴(kuò)眼鉆頭1、常規(guī)擴(kuò)眼2、局部擴(kuò)眼種類及特點(diǎn):雙心鉆頭(PDC鉆頭、牙輪鉆頭)特點(diǎn):邊鉆邊擴(kuò),轉(zhuǎn)彎半徑小。但井眼軌跡及擴(kuò)眼直徑較難控制,適合在沒有先導(dǎo)眼的情況下或側(cè)鉆井中使用。領(lǐng)眼鉆頭+雙心擴(kuò)眼接頭擴(kuò)眼器特點(diǎn):可較好的保證擴(kuò)眼直徑和控制井眼軌跡。但轉(zhuǎn)彎半徑較大
2025-01-08 13:11