第九章酒水服務(wù)(參考版)
2025-02-24 19:04本頁面
【正文】 下午 7時(shí) 3分 32秒 下午 7時(shí) 3分 19:03: MOMODA POWERPOINT Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Fusce id urna blandit, eleifend nulla ac, fringilla purus. Nulla iaculis tempor felis ut cursus. 感 謝 您 的 下 載 觀 看 專家告訴 。 2023年 3月 下午 7時(shí) 3分 :03March 13, 2023 1業(yè)余生活要有意義，不要越軌。 :03:3219:03:32March 13, 2023 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 19:03:3219:03:3219:03Monday, March 13, 2023 1知人者智，自知者明。 19:03:3219:03:3219:033/13/2023 7:03:32 PM 1越是沒有本領(lǐng)的就越加自命不凡。 下午 7時(shí) 3分 32秒 下午 7時(shí) 3分 19:03: 楊柳散和風(fēng)，青山澹吾慮。 2023年 3月 下午 7時(shí) 3分 :03March 13, 2023 1少年十五二十時(shí)，步行奪得胡馬騎。 2023年 3月 13日星期一 下午 7時(shí) 3分 32秒 19:03: 1楚塞三湘接，荊門九派通。 19:03:3219:03:3219:03Monday, March 13, 2023 1不知香積寺，數(shù)里入云峰。 19:03:3219:03:3219:033/13/2023 7:03:32 PM 1成功就是日復(fù)一日那一點(diǎn)點(diǎn)小小努力的積累。 下午 7時(shí) 3分 32秒 下午 7時(shí) 3分 19:03: 沒有失敗，只有暫時(shí)停止成功！。 2023年 3月 下午 7時(shí) 3分 :03March 13, 2023 1行動出成果，工作出財(cái)富。 2023年 3月 13日星期一 下午 7時(shí) 3分 32秒 19:03: 1比不了得就不比，得不到的就不要。 19:03:3219:03:3219:03Monday, March 13, 2023 1乍見翻疑夢，相悲各問年。 19:03:3219:03:3219:033/13/2023 7:03:32 PM 1以我獨(dú)沈久，愧君相見頻。 靜夜四無鄰，荒居舊業(yè)貧。 請問常用的中國酒有哪幾種？ 請說出常用的外國酒有哪些？ 簡述白酒的服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)。 （四）服務(wù) ? 服務(wù)咖啡時(shí)，按順時(shí)針方向進(jìn)行，女士優(yōu)先、先賓后主； ? 咖啡斟至 2/3處； ? 將奶罐和糖盅放在餐桌上，便于客人取用。 （二）制作 ? 取用沖調(diào)一壺咖啡所用的咖啡粉（或先磨咖啡豆）； ? 先將咖啡粉容器取下，在容器內(nèi)鋪； ? 墊一張咖啡過濾紙，將咖啡粉倒入容器，并放回到咖啡機(jī)上； ? 從咖啡機(jī)上部的注水口注入一大壺冷水； ? 4分鐘后，咖啡將自動煮好，流入到咖啡壺中； ? 如用自動咖啡機(jī)，一般每杯咖啡的制作時(shí)間需用 20秒鐘。 （三）服務(wù) ? 使用托盤，在客人右側(cè)服務(wù)； ? 先在客人面前放一塊杯墊，再放上冰茶，在其右側(cè)放一杯裝有糖水的奶罐； ? 將攪拌棒放在冰茶和奶罐之間。 四、冰茶的服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn) （一）準(zhǔn)備 ? 使用長飲杯，長飲杯應(yīng)干凈、無破損； ? 將適量的茶包放入水瓶中用沸水沏茶； ? 將沏好的茶水放入冰箱內(nèi)冷藏，溫度為 2℃ —— 6℃ ； ? 準(zhǔn)備一個(gè)半圓片的檸檬片； ? 在擺罐中倒入 2/3的糖水； ? 準(zhǔn)備一支吸管和一支攪棒。 （三）葡萄酒汽的確認(rèn)
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