某砂鍋餐飲管理公司業(yè)務(wù)流程優(yōu)化編制說明(ppt53)(參考版)
2025-02-24 11:14本頁面
【正文】 請?zhí)峁┪覀冃枰男畔?，如有必要請另附表? 姓名： 索賠類型 各類索賠的授權(quán)層級 ID號 保留 解決 協(xié)商 職位： 負(fù)債 任現(xiàn)職時(shí)間： 所有權(quán) 任務(wù) 行動 （請?zhí)峁┮韵绿幚硭髻r的信息） 指派 接受時(shí)間？（每天、每周幾次） 如何接受？（傳真、磁盤文檔還是紙面文檔） 調(diào)查 在何處證實(shí)你的調(diào)查工作？（實(shí)地文檔、主文檔） 如用實(shí)地文檔，文件何時(shí)轉(zhuǎn)至專家 存檔 何時(shí)建立索賠存檔？ 如何文檔化（通過記錄，在日志里） 當(dāng)你要求存檔時(shí)，你的文檔發(fā)送給誰？（主管、秘書、文員） 三、面談和流程現(xiàn)狀建模 索賠工作流調(diào)查 —— 索賠代表（續(xù)） （接上表） 附加單位 如何在索賠中要求加入附加單位？（通過記錄、日志、以特定形式） 誰批準(zhǔn)申請？ 誰輸入附加單位？ 代位償清 代位償清如何在文檔中證明？（特殊格式、日志筆記、章） 輸入代位償清要收集哪些信息？ 索賠結(jié)算 在你的權(quán)限內(nèi)誰將會涉入索賠的協(xié)商流程？（請解釋你的主管何時(shí)及如何涉入） 結(jié)算金額如何批準(zhǔn)？（支票申請單、日志、結(jié)算通知） 支票是否交給你以發(fā)送出去？ 最后的款項(xiàng)付清后會發(fā)生什么？（將文檔還給你、將文檔歸檔、將文檔交給主管） 文檔 按時(shí)間表案例多久重審一次？ 案例重審時(shí)看哪些文檔？ 你多久上報(bào)文檔的狀況報(bào)告？ 三、面談和流程現(xiàn)狀建模 創(chuàng)建現(xiàn)狀流程模型的技巧 面談時(shí)五個(gè)關(guān)鍵的問題 ?什么驅(qū)動的這個(gè)活動 ?是否還有其他崗位的介入 ?對活動的描述是否可以準(zhǔn)確的反映了活動結(jié)果 ?是否已經(jīng)將全部的活動都列出了 ?是否有表單出現(xiàn)在活動中，是什么表單 最后一個(gè)問題：我們是否可以結(jié)束了 三、面談和流程現(xiàn)狀建模 創(chuàng)建現(xiàn)狀流程模型的難點(diǎn) ?缺少參與 ?黑箱區(qū)域 ?將現(xiàn)狀流程與未來的理想流程混淆 ?不能達(dá)成一致或多種流程版本 三、面談和流程現(xiàn)狀建模 評估是基于部分現(xiàn)狀、部分未來 評估時(shí)兩類流程都考慮 了解現(xiàn)狀流程 設(shè)計(jì)未來流程 評估現(xiàn)狀 ?確認(rèn)流程的目標(biāo) ?捕捉對流程優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)的第一印象 ?制定流程處理的初步?jīng)Q策 ?識別和分析流程中的杠桿點(diǎn) ?評估流程單個(gè)步驟 ?匯總評估結(jié)果 流程現(xiàn)狀評估和分析的關(guān)鍵步驟 四、評估流程現(xiàn)狀、差距分析 關(guān)鍵步驟之一：確認(rèn)流程的目標(biāo) ?確定流程的主要測評指標(biāo) ?對流程的愿景和目標(biāo)達(dá)成一致 四、評估流程現(xiàn)狀、差距分析 關(guān)鍵步驟之二：捕捉對流程強(qiáng)處和弱處的第一印象 ?運(yùn)用頭腦風(fēng)暴法建立第一印象 －問題點(diǎn) －優(yōu)勢保留點(diǎn) －改進(jìn)機(jī)會點(diǎn) ?運(yùn)用紙貼記錄結(jié)果 四、評估流程現(xiàn)狀、差距分析 關(guān)鍵步驟之三：制訂流程的初步?jīng)Q策 ?廢棄 ?保持現(xiàn)狀 ?外包 ?改進(jìn) ?重建 四、評估流程現(xiàn)狀、差距分析 關(guān)鍵步驟之四：識別和分析流程中的杠桿點(diǎn) ?應(yīng)用 80/20原則識別流程的關(guān)鍵區(qū)域和步驟 ?流程時(shí)間分析 ?基于活動的成本分析 ?帕雷圖分析 ?最佳實(shí)踐標(biāo)桿分析 四、評估流程現(xiàn)狀、差距分析 通流效率分析法（流程時(shí)間分析） 評估不增值活動的時(shí)間所占的比例 －列出流程中的所有活動的清單 －對每個(gè)活動計(jì)時(shí) －確定每個(gè)活動是增值還是非增值 －計(jì)算通流效率 －設(shè)計(jì)改進(jìn)機(jī)會點(diǎn) 四、評估流程現(xiàn)狀、差距分析 基于活動的成本分析（ ABC法） 對流程的活動進(jìn)行成本分析，并根據(jù)活動的增值性和成本所占比例確定改進(jìn)點(diǎn) －從流程中特定成本發(fā)生的地方追蹤活動成本 －關(guān)注產(chǎn)生流程主要成本的原因 －消除流程中不增值的成本和活動，或使之最小化 四、評估流程現(xiàn)狀、差距分析 搜集業(yè)界最佳實(shí)踐標(biāo)桿，通過對比可以找出現(xiàn)有流程存在的差距并進(jìn)行分析。謝謝您的協(xié)助。我們需要您簡要描述工作職責(zé)，提供履行工作職責(zé)的各項(xiàng)任務(wù)的信息。某砂鍋餐飲管理公司業(yè)務(wù)流程 (優(yōu)化 )編制說明 流程是企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值的機(jī)制 什么是流程（ process） ？（ Hammer）
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