【正文】 。一方面要對(duì)餐飲單位進(jìn)行嚴(yán)格的食品安全基礎(chǔ)知識(shí)、食物中毒的預(yù)防、食物中毒事件的應(yīng)急處理以及業(yè)務(wù)知識(shí)、業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)，提高從業(yè)人員的防范意識(shí)。 加強(qiáng)對(duì)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者的日常監(jiān)督，定期或者不定期對(duì)餐飲服務(wù)場(chǎng)所開展執(zhí)法檢查，查看環(huán)境衛(wèi)生狀況，操作處理流程等，強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)者守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)； 監(jiān)督檢查餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)食品采購進(jìn)貨驗(yàn)收、索證索票和臺(tái)賬建立、食品留樣等制度執(zhí)行情況，嚴(yán)厲查處采購和使用不符合食品安全要求的食品原料行為。 五、存在的主要問題 開展“三打兩建”行動(dòng)以來，我局領(lǐng)導(dǎo)高度重視，行動(dòng)迅速、措施得力，成效明顯，但也存在一些不足之處，一是部份餐飲業(yè)的衛(wèi)生管理制度不健全，消毒制度落實(shí)不到位；二是從業(yè)人員衛(wèi)生意識(shí)淡薄，原輔料質(zhì)量安全存在隱患；三是索證難 ,采購食品時(shí)很多商家無法提供，加之食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者多數(shù)文化程 度偏低，食品采購臺(tái)賬記錄存在很大的難度。 四、掀起一波宣傳攻勢(shì)。對(duì)在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題下達(dá)限期整改意見書，將檢查結(jié)果向校方予以通報(bào)。五是做好學(xué)校飯?zhí)玫氖澄锪魳?，?duì)學(xué)校飯?zhí)?，除了要做好原料購進(jìn)，加工處理之外，還要求學(xué)校及 學(xué)校飯?zhí)秘?fù)責(zé)人做好每一餐次的留樣工作。 三、高度重視學(xué)校食堂監(jiān)督工作。 7 月份，共出動(dòng)執(zhí)法人員 165 人次，檢查餐飲服務(wù)單位 150 間次，責(zé)令限期整改 13 家，立案 2 宗，沒收過期變質(zhì)偽劣食品 26 公斤，未發(fā)現(xiàn)餐飲店采購、使用病死或者死因不明的禽畜及其制品和濫用食品添加劑的行為。通過“打、防、治、扶、建”多措并舉，進(jìn)一步規(guī)范餐飲服務(wù)提供者的經(jīng)營(yíng)行為、凈化市場(chǎng)風(fēng)氣。積極建立和暢通信息來源渠道，通過監(jiān)督檢查抽驗(yàn)、群眾投訴舉報(bào)、暗訪摸查、加強(qiáng)與有關(guān)職能部門信息溝通等有效方式，主動(dòng)發(fā)現(xiàn)案源和涉案信息，排查出一批有效的案件線索（其中群眾舉報(bào) 2 宗，監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn) 2 宗），為深入打擊工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 縣衛(wèi)生局餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié) 三打兩建 工作總結(jié) 7 月份開展“三打兩建”專項(xiàng)整治以來，我局將這次工作作為一項(xiàng)重大民生工程和重要政治任務(wù)來抓，周密部署，圍繞我縣餐飲消費(fèi)行業(yè)的特點(diǎn)，在餐飲服務(wù)領(lǐng)域全面發(fā)動(dòng)“三打兩建”行動(dòng)，整治問題區(qū)域，打擊違法行為，取得階段性成效。日前我局端掉的兩個(gè)生豬私宰窩點(diǎn)就是通過群眾舉報(bào)破獲的大案要案。目前我局發(fā)現(xiàn)的制假售假酒類產(chǎn)品案件、私屠濫宰案件大多發(fā)生在基層農(nóng)村，隱藏較深。通過宣傳引導(dǎo)，目前我縣南昆山、鐵泉等旅游景區(qū)銷售自泡酒的現(xiàn)象得到有效遏制，三打兩建工作取得明顯成效。在專項(xiàng)行動(dòng)檢查中 ，主動(dòng)向企業(yè)、商戶、群眾宣傳“三打兩建”工作的意義和要求。通過網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙等媒介加強(qiáng)宣傳，公開 24小時(shí)舉報(bào)投訴電話，落實(shí)舉報(bào)投訴值守制度，確保舉報(bào)渠道暢通，迅速受理群眾舉報(bào)投訴。四是積極參與縣舉辦的“三打兩建”主題宣傳活動(dòng)，發(fā)放三打兩建和酒類知識(shí)等相關(guān)宣傳材料，向群眾介紹酒類產(chǎn)品真假的辨別方法，提高消費(fèi)者安全防范意識(shí)，共同抵制制假售假行為。至今已編印工作簡(jiǎn)報(bào) 20 期。一是在經(jīng)信局網(wǎng)站設(shè)立“三打兩建”專欄，及時(shí)向公眾公開我局“三打兩建”工作的相關(guān)文件、重大活動(dòng)、典型案例、工作成效及進(jìn)展等，增強(qiáng)工作透明度。多次召開“三打兩建”宣傳工作會(huì)議，組織全局干部職工認(rèn)真學(xué)習(xí)、深入理解、準(zhǔn)確把握“三打兩建”行動(dòng)的精神實(shí)質(zhì)和重點(diǎn)內(nèi)容，要求全局干部職工在思想上、認(rèn)識(shí)上、行動(dòng)上、組織上要和縣委、縣政府“三打兩建”工作部署相一致 ，大力宣傳縣委、縣政府“三打”的決心和態(tài)度，堅(jiān)定他們對(duì)“三打兩建”宣傳工作的決心，提高他們對(duì)“三打兩建”工作的責(zé)任意識(shí)，促使他們積極主動(dòng)宣傳“三打兩建”工作情況。我局高度重視“三打兩建”宣傳工作，將配合縣“三打”辦開展有關(guān)宣傳工作作為當(dāng)前及今后一個(gè)時(shí)期的重要任務(wù)，擺上突出位置，由局主要領(lǐng)導(dǎo)親自部署，分管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)，并成立專門的“三打兩建”宣傳資料組，指定專門人員負(fù)責(zé)貫徹執(zhí)行，切實(shí)抓緊抓好宣傳工作。 縣經(jīng)信局三打兩建宣傳工作總結(jié) 自“三打兩建”專項(xiàng)行動(dòng)開展以來，我局認(rèn)真按照縣委、縣政府的工作部署，高度重視，精心組織，狠抓宣傳工作，充分利用互聯(lián)網(wǎng)、宣傳欄、標(biāo)語、簡(jiǎn)報(bào)等形式提高人民維權(quán)意識(shí)和能力，營(yíng)造 全社會(huì)共同參與的良好氛圍。 加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)部門、重點(diǎn)崗位、重點(diǎn)人員的檢查、監(jiān)管，建立廉政談話制度、崗位論換制度；凡是涉及基建、藥品、衛(wèi)生耗材、醫(yī)療設(shè)備等的購進(jìn)，層層把關(guān)，貨比三家，公開招標(biāo)或?qū)嵭姓少?；?yán)禁醫(yī)藥經(jīng)銷商或代表，進(jìn)入醫(yī)院推銷藥品、器械等活動(dòng)，杜絕對(duì)醫(yī)療秩序不良影響活動(dòng)，維護(hù)正常的醫(yī)療秩序；嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)管理制度，如院務(wù)公開制度，藥品管理制度、新藥準(zhǔn)入 制度，用藥監(jiān)督制度，重大開支審批制度等，加強(qiáng)對(duì)財(cái)務(wù)的監(jiān)管；拓寬通信舉報(bào)渠道，保護(hù)舉報(bào)人，對(duì)涉嫌違法違紀(jì)的問題要及時(shí)查處，決不姑息。認(rèn)真貫徹落實(shí)市委關(guān)于實(shí)施“便民廉醫(yī)工程”部署和市衛(wèi)生局《關(guān)于解決群眾“看病難”“看病貴”問題若干意見》的 12 項(xiàng)措施，發(fā)揮中醫(yī)藥“簡(jiǎn)、便、廉”的特點(diǎn)，積極開展社區(qū)醫(yī)療服務(wù)；嚴(yán)格控制藥品收入占業(yè)務(wù)總收入的比例；完善醫(yī)療價(jià)格管理，堅(jiān)決依章收費(fèi)；狠抓醫(yī)療質(zhì)量管理，規(guī)范醫(yī)務(wù)人員的醫(yī)療服務(wù)行為，采取有效措施，杜絕“開大處方、濫檢查”，合理用藥，切實(shí)減輕病人的負(fù)擔(dān)；堅(jiān)持服務(wù)承諾， 完善便民服務(wù)措施，開辟“綠色通道”，及時(shí)搶救急?；颊?；進(jìn)一步落實(shí)解困措施，開展扶貧助醫(yī)活動(dòng)。 （二）認(rèn)真總結(jié)打擊醫(yī)藥購銷領(lǐng)域商業(yè)賄賂專項(xiàng)工作， 進(jìn)一步完善、創(chuàng)新管理制度和機(jī)制，規(guī)范醫(yī)院管理，維護(hù)正常的醫(yī)療服務(wù)秩序、促進(jìn)醫(yī)院的持續(xù)協(xié)調(diào)發(fā)展，把打擊醫(yī)藥購銷領(lǐng)域商業(yè)賄賂專項(xiàng)工作與糾風(fēng)專項(xiàng)治理工作緊密結(jié)合，與開展醫(yī)院管理年活動(dòng)緊密結(jié)合，與建立健全醫(yī)院管理制度結(jié)合，加強(qiáng)醫(yī)院管理，提高服務(wù)水平；加強(qiáng)醫(yī)德醫(yī)風(fēng)建設(shè)，構(gòu)建和諧醫(yī)患關(guān)系，樹立良好醫(yī)德醫(yī)風(fēng)。 （一）進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)員工的職業(yè)道德教育，弘揚(yáng)白求恩精神，全心全意為人民服務(wù)；教育員工牢記“八榮八恥”，樹立正確的人生觀、世界觀、價(jià)值觀和榮辱觀，增強(qiáng)拒賄抗腐能力；開展警示教育、常抓不懈。 （二）存在不足： 個(gè)別員工對(duì)打擊醫(yī)藥購銷領(lǐng)域商業(yè)賄賂專項(xiàng)工作意義認(rèn)識(shí)不足，有“事不關(guān)己，高高掛起”的思想； 宣傳教育工作欠細(xì)致，致使個(gè)別人員對(duì)相關(guān)的政策理解不夠，認(rèn)識(shí)不深； 行政監(jiān)督措施不完善，對(duì)于藥品、醫(yī)療設(shè)備、醫(yī)用耗材的采購和監(jiān)管工作還需進(jìn)一步加強(qiáng)。今年以來，包括新住院大樓項(xiàng)目建設(shè)、大型醫(yī)療設(shè)備采購、醫(yī)院信息管理系統(tǒng)建設(shè)等醫(yī)院所有基建項(xiàng)目都能按照規(guī)定執(zhí)行招投標(biāo)制度，簽訂書面合同，有預(yù)算表，并要求在工程完工后，必須 按規(guī)定進(jìn)行驗(yàn)收和決算，嚴(yán)格執(zhí)行付款審批制度。通過開展“七查七看”，查服務(wù)意識(shí)、醫(yī)療作風(fēng)、行業(yè)紀(jì)律、勞動(dòng)紀(jì)律、醫(yī)療質(zhì)量、醫(yī)療收費(fèi)、便民措施，進(jìn)一步強(qiáng)化醫(yī)療安全，提高醫(yī)療質(zhì)量，采取措施解決群眾“看病貴，看病難”的問題，有效降低了患者的醫(yī)療費(fèi)用。 進(jìn)一步完善了院務(wù)公開制度，重大開支審批制度，加強(qiáng)了監(jiān)管力度，強(qiáng)化對(duì)權(quán)力運(yùn)用的外部監(jiān)督和內(nèi)部制約，促進(jìn)醫(yī)院的改革和發(fā)展。廉潔行醫(yī)、文明行醫(yī)蔚然成風(fēng)，醫(yī)務(wù)人員不斷提高服務(wù)意識(shí)，改善服務(wù)態(tài)度，做好醫(yī)患溝通工作，構(gòu)建和諧醫(yī)患關(guān)系，以良好的醫(yī)德醫(yī)風(fēng)為病人提供優(yōu)質(zhì)、快捷、方便的服務(wù)。主要是財(cái)務(wù)資金審計(jì)制度、醫(yī)療物價(jià)收費(fèi)管理制度，收費(fèi)管理普查制度、收費(fèi)員培訓(xùn)制度，嚴(yán)格執(zhí)行物 價(jià)局下發(fā)的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行住院病人一日清單制、收費(fèi)項(xiàng)目?jī)r(jià)格公示制，主動(dòng)接受人民群眾監(jiān)督。加強(qiáng)對(duì)醫(yī)療設(shè)備儀器、醫(yī)用耗材采購管理，建立健全醫(yī)療設(shè)備、醫(yī)用耗材采購審查制度、設(shè)備效益評(píng)價(jià)制度等。進(jìn)一步健全醫(yī)院工程基建項(xiàng)目管理制度，嚴(yán)格工程招標(biāo)程序、合同審核簽訂程序、基建項(xiàng)目結(jié)算程序及后勤物資采購、工程人員采購管理等制度。加強(qiáng)對(duì)藥品采購監(jiān)控，進(jìn)一步健全和完善藥品招標(biāo)制度、藥品采購制度、藥品采購人員自律制度、新藥準(zhǔn)入制度等，嚴(yán)密監(jiān)控臨床用藥情況，藥事管理委員 會(huì)對(duì)用量大的十種藥品，及時(shí)分析、公示，加強(qiáng)對(duì)藥品使用檢查，跟蹤監(jiān)控。 建立健全醫(yī)院管理制度，加強(qiáng)醫(yī)院管理，提高服務(wù)水平，進(jìn)一步規(guī)范醫(yī)院診療行為，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)診療、護(hù)理常規(guī)，修訂《肇慶市中醫(yī)院醫(yī)療質(zhì)量和醫(yī)療安全管理制度》，嚴(yán)格規(guī)定醫(yī)師外出會(huì)診必須經(jīng)過批準(zhǔn)，對(duì)違反規(guī)定者將給予處罰。加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)部門、重點(diǎn)崗位、重點(diǎn)人員的檢查、監(jiān)管，建立廉政談話制度。制定院務(wù)公開目錄，嚴(yán)格執(zhí)行院務(wù)公開制度，運(yùn)用院務(wù)公開欄、行政查房會(huì)議、辦公會(huì)等多種形式，進(jìn)行公示職工評(píng)先評(píng)優(yōu)、職稱評(píng)審、晉升、干部任免及醫(yī)院重大建設(shè)投資項(xiàng)目等群眾關(guān)注的熱點(diǎn)問題，接受群眾和社會(huì)監(jiān)督。結(jié)合樹立社會(huì)主義榮辱觀教育，推動(dòng)“八榮八恥”教育，努力營(yíng)造廉潔行醫(yī)的濃厚氛圍，樹立文明行醫(yī)、廉潔從醫(yī)的新風(fēng)尚。我院將醫(yī)德醫(yī)