kj01-提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的對策和措施(參考版)
2025-02-09 01:10本頁面
【正文】 3. 采樣的數(shù)量必須足夠，并且一式三份供檢驗(yàn)、復(fù)驗(yàn)和備查 4. 檢驗(yàn)內(nèi)容及方法主要包括感官指標(biāo)、 理化指標(biāo)和微生物指標(biāo)。 三、有機(jī)食品的認(rèn)證程序 1. 申請 2. 認(rèn)證中心核定費(fèi)用預(yù)算并制定初步的檢查計(jì)劃 3. 簽訂認(rèn)證檢查合同 4. 初審 5. 實(shí)地檢查評估 6. 編寫檢查報(bào)告 7. 綜合審查評估意見 8. 頒證委員會(huì)決議 9. 頒發(fā)證書 10. 有機(jī)食品標(biāo)志的使用 四、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品對農(nóng)藥的要求 1. 有機(jī)農(nóng)業(yè)病蟲草害防治的原則和方法 原則：采用的品種及耕作栽培措施必須保證農(nóng)作物所受病蟲草害危害造成的損失最低 （ 1） 采用合適的能抑制病蟲草害發(fā)生的耕作栽培措施 （ 2） 保護(hù)和利用病蟲、雜草的天敵 （ 3） 采用允許使用的可以用來控制病蟲草害的植物源、動(dòng)物源、微生物源、礦物源農(nóng)藥 （ 4） 可以使用熱消毒、隔離、色素引誘等物理措施 （ 5） 有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不允許使用化學(xué)合成的除草劑、殺蟲 劑、殺菌劑、植物生長調(diào)節(jié)劑和其他農(nóng)藥，不允 許使用基因工程生物及其產(chǎn)物 2. 有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中允許使用的農(nóng)藥品種 3. 有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中限制使用的農(nóng)藥品種 4. 有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中禁止使用的農(nóng)藥品種 （ 1） 化學(xué)合成農(nóng)藥 （ 2） 基因工程有機(jī)體，包括基因工程微生物和其他生物及其產(chǎn)品 （ 3） 其他禁用的還有高毒的阿維菌素、煙堿、礦物源農(nóng)藥中的砷、冰晶石、石油等 五、有機(jī)食品檢測技術(shù)規(guī)范 1. 采樣必須具有代表性、均勻性，要認(rèn)真填寫采樣記錄，寫明樣品的有機(jī)食品生產(chǎn)日期、批號、采樣條件和包裝情況等。 2. 與其他食品的區(qū)別 有機(jī)食品的生產(chǎn)和加工過程中嚴(yán)格禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)。 ? 在潔凈的土地上，用潔凈的生產(chǎn)方式生產(chǎn)潔凈的食品，提高人們的健康水平，促進(jìn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。 四、綠色食品施用農(nóng)藥的規(guī)定 1. 生產(chǎn) A 級綠色食品對農(nóng)藥的使用要求 （ 1） 嚴(yán)禁使用的農(nóng)藥品種 （ 2） 允許使用的農(nóng)藥品種 （ 3） 有限制地使用有機(jī)合成農(nóng)藥 ① 品種的限制 ② 使用次數(shù)的限制 ③ 施用量和施藥安全間隔期的限制 ④ 農(nóng)產(chǎn)品殘留量的限制 2. 生產(chǎn) AA 級綠色食品對農(nóng)藥使用的要求 （ 1） 禁止使用的農(nóng)藥種類 有機(jī)合成的化學(xué)農(nóng)藥 ；含有有機(jī)合成的化學(xué)農(nóng)藥成分的生物源、礦物源農(nóng)藥的復(fù)配方；基因工程品種（產(chǎn)品）及制劑 （ 2） 允許使用的農(nóng)藥種類 ①、②、③、④、⑤ 3. 經(jīng)專門機(jī)構(gòu)核準(zhǔn)可以有限度使用的農(nóng)藥品種 ① 活體微生物農(nóng)藥 ② 農(nóng)藥抗生素 五、綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量評價(jià)方法 1. 申報(bào)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測 主要監(jiān)測申報(bào)產(chǎn)品或產(chǎn)品原料產(chǎn)地土壤、大氣、水。 ③ 若材料合格，抽樣檢測 7. 檢測合格即通知企業(yè)辦理有關(guān)手續(xù)，簽定 《 綠色食品標(biāo)志使用協(xié)議書 》 。 6. 中國中國綠色食品發(fā)展中心審核材料后， 下達(dá)一審結(jié)果。 4. 綠辦委托有關(guān)環(huán)境評價(jià)單位、赴申報(bào)企業(yè)進(jìn)行農(nóng)業(yè)環(huán)境質(zhì)量調(diào)查與評價(jià)。 三、綠色食品申報(bào)程序 1. 到綠辦領(lǐng)取申請表格及有關(guān)資料 2. 填寫 “ 綠色食品標(biāo)志使用申請書 ” 、 “ 企業(yè)及生產(chǎn)情況調(diào)查表 ” ，并連同有關(guān)資料一并報(bào)?。▍^(qū)、市）綠辦。 ② 在 AA 級綠色食品生產(chǎn)過程操作規(guī)程上禁止使用任何化學(xué)合成物 質(zhì)； 而在 A 級綠色食品生產(chǎn)中允許限量使用限定的化學(xué)合成物質(zhì)。 產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。 禁止使用基因工程技術(shù) （ 2） A 級綠色食品 生產(chǎn)產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量符合 N Y / T 391 《 綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 》 。生產(chǎn)過程中不使用任何化學(xué)合成的農(nóng)藥、肥料、獸藥、食品添加劑、飼料添加劑及其他有害于環(huán)境和身體健康的物質(zhì)。 ２．基地環(huán)境的優(yōu)化選擇 ① 基地周邊
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