飲食行業(yè)績(jī)效管理體系建設(shè)實(shí)務(wù)培訓(xùn)(參考版)
2025-01-27 18:34本頁(yè)面
【正文】 上午 7時(shí) 43分 41秒 上午 7時(shí) 43分 07:43: MOMODA POWERPOINT Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Fusce id urna blandit, eleifend nulla ac, fringilla purus. Nulla iaculis tempor felis ut cursus. 感謝您的下載觀看 專家告訴 。 2023年 2月 上午 7時(shí) 43分 :43February 13, 2023 1業(yè)余生活要有意義，不要越軌。 :43:4107:43:41February 13, 2023 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 07:43:4107:43:4107:43Monday, February 13, 2023 1知人者智，自知者明。 07:43:4107:43:4107:432/13/2023 7:43:41 AM 1越是沒(méi)有本領(lǐng)的就越加自命不凡。 上午 7時(shí) 43分 41秒 上午 7時(shí) 43分 07:43: 楊柳散和風(fēng)，青山澹吾慮。 2023年 2月 上午 7時(shí) 43分 :43February 13, 2023 1少年十五二十時(shí)，步行奪得胡馬騎。 2023年 2月 13日星期一 上午 7時(shí) 43分 41秒 07:43: 1楚塞三湘接，荊門九派通。 07:43:4107:43:4107:43Monday, February 13, 2023 1不知香積寺，數(shù)里入云峰。 07:43:4107:43:4107:432/13/2023 7:43:41 AM 1成功就是日復(fù)一日那一點(diǎn)點(diǎn)小小努力的積累。 上午 7時(shí) 43分 41秒 上午 7時(shí) 43分 07:43: 沒(méi)有失敗，只有暫時(shí)停止成功！。 2023年 2月 上午 7時(shí) 43分 :43February 13, 2023 1行動(dòng)出成果，工作出財(cái)富。 2023年 2月 13日星期一 上午 7時(shí) 43分 41秒 07:43: 1比不了得就不比，得不到的就不要。 07:43:4107:43:4107:43Monday, February 13, 2023 1乍見翻疑夢(mèng)，相悲各問(wèn)年。 07:43:4107:43:4107:432/13/2023 7:43:41 AM 1以我獨(dú)沈久，愧君相見頻。 78 績(jī)效面談（ Ⅰ ） ?面談準(zhǔn)備 – 下屬：填寫自我評(píng)估表 – 上司： ? 回顧績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)和期望 ? 收集相關(guān)資料 ? 評(píng)分 ? 準(zhǔn)備面談提綱 ? 時(shí)間、地點(diǎn)安排 79 績(jī)效面談（ Ⅱ ） ? 面談策略選擇： – 貢獻(xiàn)型：好業(yè)績(jī)＋好態(tài)度 ? 分享＋激勵(lì)＋獎(jiǎng)勵(lì) – 沖鋒型下屬：業(yè)績(jī)好，不安份 ? 不放縱，不管死 – 安份型下屬：敬業(yè)、認(rèn)真，業(yè)績(jī)不好 ? 明確、嚴(yán)格績(jī)效改進(jìn)計(jì)劃 ? 嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)考核 – 墮落型下屬：業(yè)績(jī)不好，對(duì)團(tuán)隊(duì)有負(fù)面影響 ? 重申工作目標(biāo) ? 利用公司制度進(jìn)行懲戒 80 績(jī)效面談（ Ⅲ ） ? 面談過(guò)程控制： – 步驟一：陳述面談目的 ? 陳述公司政策 ? 準(zhǔn)確說(shuō)明面談目的 – 步驟二：下屬自我評(píng)估 —— 擺功型 /辯解型 /觀望型 ? 聆聽＋記錄 – 步驟三：告知評(píng)估結(jié)果 ? 簡(jiǎn)要、準(zhǔn)確、清晰，定性＋定量 – 步驟四：商討分岐 ? 比較《上司評(píng)估表》與《自我評(píng)估表》的相同與不同之處 ? 不辯論 ? 關(guān)注績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)結(jié)果的具體事實(shí) 保證嚴(yán)肅 81 績(jī)效面談（ Ⅳ ） ?負(fù)面反饋技術(shù) – 注重平時(shí)的績(jī)效輔導(dǎo) – 多給正面反饋 – “三明治”式反饋 ? 先認(rèn)可與贊美 ? 再指出不足之處 ? 表達(dá)期望和信任 謝 謝！ 靜夜四無(wú)鄰，荒居舊業(yè)貧。 ? 目標(biāo)是為達(dá)到目的而進(jìn)行分解的有數(shù)字、日期等具體描述的結(jié)果。 ?溝通的目的： – 設(shè)定一個(gè)好的目標(biāo) – 確定目標(biāo)的衡量標(biāo)準(zhǔn) — 定性 /定量，如何衡量 – 了解雙方相互的期望 – 解決目標(biāo)沖突 56 有關(guān)目標(biāo)的一些問(wèn)題： ?目的和目標(biāo)混淆 ?定量目標(biāo)和定性目標(biāo)的衡量標(biāo)準(zhǔn) ?多重目標(biāo)的排序 ?目標(biāo)的沖突 ?如何明確目標(biāo)的特征 57 問(wèn)題一：目的與目標(biāo) ? 目的是組織各種行動(dòng)最終要達(dá)到的、宏觀上的結(jié)果，是一種方向性的。屆時(shí)，這些制定目標(biāo)的人再次集中，評(píng)價(jià)實(shí)際的工作結(jié)果，并制定下一期限的目標(biāo)。 40 關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)庫(kù)（ Ⅳ ） ? KPI庫(kù)基本格式 – 崗位名稱及所屬部門、上級(jí)部門或管理者 – 考評(píng)期 – 評(píng)估計(jì)算公式 – 指標(biāo)名稱 – 代碼 – 量化方法 – 權(quán)重 – 可變或可發(fā)展性 – 考評(píng)者（該指標(biāo)應(yīng)該由哪個(gè)部門的哪個(gè)人來(lái)考評(píng)） 41 建立績(jī)效指標(biāo)庫(kù)練習(xí)： ? 用附件二《 KPI庫(kù)表》，針對(duì)某一關(guān)鍵崗位，建立該崗位的績(jī)效指標(biāo)庫(kù) ? 時(shí)間： 15分鐘 ? 要求： – 標(biāo)出關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)（必須是能量化的指標(biāo)） – 設(shè)計(jì)各項(xiàng)指標(biāo)對(duì)于該崗位重要性的百分比（權(quán)重） – 設(shè)計(jì)考評(píng)期和考評(píng)期分段 – 指標(biāo)量化的單位是什么？（數(shù)量、金額、比率） 42 績(jī)效評(píng)估方法 ?考核方法分類： – 事實(shí)記錄法（用于觀察記錄考核的事實(shí)依據(jù)） – 相對(duì)考核法（用于二次以上考核與調(diào)整） – 絕對(duì)考核法（用于一次考核） – 量表測(cè)評(píng)法（用于潛力評(píng)價(jià)與適應(yīng)性評(píng)價(jià)） 43 方法介紹（ Ⅰ ）： ?事實(shí)記錄法 – 能力記錄法 – 態(tài)度記錄法 – 成績(jī)記錄法 – 指導(dǎo)記錄法 – 關(guān)鍵事實(shí)記錄評(píng)價(jià)法 44
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