物流功能要素概述(參考版)
2025-01-18 06:09本頁面
【正文】 由于百勝連鎖餐飲業(yè)各餐廳的進貨時間都是事先約定的，這就需要配送中心的合作了。因此，降低物流成本應(yīng)緊緊圍繞運輸這個核心環(huán)節(jié)。 由于連鎖餐飲業(yè) (QSR)的原材料價格相差不大，物流成本始終是企業(yè)成本競爭的焦點。 ? 背景資料： 對于連鎖餐飲行業(yè)來說，靠物流手段降低成本并不容易。這樣在發(fā)運時，承運人就可把來自不同顧客、相同類別、而且 DC也有現(xiàn)貨的商品配裝在同一貨車內(nèi)發(fā)運，從而縮短顧客訂貨后的等待時間，也擴大了運輸批量，提高運輸效率，降低運輸成本。由于亞馬遜的 DC只保持少量的庫存，所以在接到顧客訂貨后，亞馬遜需要查詢 DC的庫存，如果 DC沒有現(xiàn)貨，就要向供應(yīng)商訂貨，因此會造成同一張訂單上商品有得可立即發(fā)貨，有的則需要等待。 ? 當(dāng)顧客在亞馬遜的網(wǎng)站上確認訂單后，就可立即看到亞馬遜銷售系統(tǒng)根據(jù)顧客所訂商品發(fā)出的是否有現(xiàn)貨，以及選擇的發(fā)運方式、估計的發(fā)貨日期和送貨日期等信息。 ? 保護 ? 方便 ? 銷售 包裝的功能 案例： ? 亞馬遜公司是最大的網(wǎng)上書籍銷售公司，銷售范圍覆蓋全球。 （三）裝卸搬運車輛 是指依靠本身的運行和裝卸機構(gòu)的功能，實現(xiàn)貨物的水平搬運和短距離運輸、裝卸的各種車輛。 二、裝卸搬運的方法 ? （一）按裝卸設(shè)備作業(yè)特點分類 ? （二）按作業(yè)場所分類 ? （三）按作業(yè)手段和組織水平分類 ? （四）按作業(yè)對象分類 （一）按裝卸設(shè)備作業(yè)特點分類 1. 間歇作業(yè) 2. 連續(xù)作業(yè) （二）按作業(yè)場所分類 1. 車間搬運 2. 站臺裝卸搬運 3. 倉庫裝卸搬運 1. 人工作業(yè) 2. 機械化作業(yè)
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