作物產(chǎn)量和產(chǎn)品品質(zhì)的形成講解(參考版)
2025-01-17 11:55本頁(yè)面
【正文】 2023/4/2 18:04:2718:04:2702 April 20231一個(gè)人即使已登上 頂 峰，也仍要自 強(qiáng) 不息。 02 四月 20236:04:27 下午 18:04:27四月 211最具挑 戰(zhàn) 性的挑 戰(zhàn) 莫 過(guò) 于提升自我。 勝 人者有力，自 勝 者 強(qiáng) 。 四月 2118:04:2718:04Apr2102Apr211越是無(wú)能的人，越喜 歡 挑剔 別 人的 錯(cuò) 兒。 四月 21四月 21Friday, April 02, 2023 閱讀 一切好 書(shū) 如同和 過(guò) 去最杰出的人 談話 。 2023/4/2 18:04:2718:04:2702 April 20231空山新雨后，天氣晚來(lái)秋。 02 四月 20236:04:27 下午 18:04:27四月 211楚塞三湘接， 荊門 九派通。 18:04:2718:04:2718:04Friday, April 02, 20231不知香 積 寺，數(shù)里入云峰。 18:04:2718:04:2718:044/2/2023 6:04:27 PM1成功就是日復(fù)一日那一點(diǎn)點(diǎn)小小努力的 積 累。 6:04:27 下午 6:04 下午 18:04:27四月 21沒(méi)有失 敗 ，只有 暫時(shí) 停止成功！。 四月 216:04 下午 四月 2118:04April 02, 20231行 動(dòng) 出成果，工作出 財(cái) 富。 四月 21四月 2118:04:2718:04:27April 02, 20231他 鄉(xiāng) 生白 發(fā) ，舊國(guó) 見(jiàn) 青山。 四月 2118:04:2718:04Apr2102Apr211故人江海 別 ，幾度隔山川。 四月 21四月 21Friday, April 02, 2023雨中黃葉 樹(shù) ，燈下白 頭 人。（三） 無(wú)公害食品的生產(chǎn)措施 ； 。 三、無(wú)公害食品 （一）概念 無(wú)公害食品指在良好的生長(zhǎng)環(huán)境條件下，農(nóng)藥殘留等有害、有毒物質(zhì)控制在允許的范圍內(nèi)，按照一定的生產(chǎn)規(guī)程生產(chǎn)的無(wú)污染安全農(nóng)產(chǎn)品。 標(biāo)準(zhǔn)而生產(chǎn)加工出來(lái)的食品； 頒證組織進(jìn)行質(zhì)量檢查，符合有機(jī)食品生產(chǎn)、加工標(biāo)準(zhǔn)頒給證書(shū)的食品。二、有機(jī)食品（一）有機(jī)食品的概念 根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)和有機(jī)食品生產(chǎn)、加工標(biāo)準(zhǔn)或生產(chǎn)加工技術(shù)規(guī)范而生產(chǎn)加工出來(lái)的經(jīng)有機(jī)食品頒證組織頒發(fā)給證書(shū)，供人類食用的一切食品。 （三）綠色食品生產(chǎn)必須具備的條件 態(tài)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)； 、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖及食品加工等必須符合綠色食品的生產(chǎn)操作規(guī)程； ； 《綠色食品標(biāo)志設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)》中的規(guī)定。（一）綠色食品的概念 在遵循可持續(xù)發(fā)展的前提下，按特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)證，許可使用綠色食品標(biāo)志能夠達(dá)到無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)類的食品。 （三）提高農(nóng)產(chǎn)品的加工技術(shù) 農(nóng)產(chǎn)品加工時(shí)改進(jìn)和提高其品質(zhì)的重要措施之一，如菜籽油經(jīng)氧化處理后將幾種脂肪酸不同的油脂調(diào)配成 “調(diào)和油 ”，改善了菜籽油的品質(zhì)；稻米加工時(shí)保留 80% 的胚芽，成一種新型超級(jí)精米；食品中添加人類必須的氨基酸、各種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。棉花增施氮肥能增重棉鈴、增長(zhǎng)纖維；施磷增加衣分；施鉀肥增加纖維細(xì)度和強(qiáng)度；微量元素硼、鉬、錳等微量元素促進(jìn)早熟。 群體過(guò)大，個(gè)體發(fā)育不良，小麥群體過(guò)大，后期引起倒伏，籽?？瞻T，蛋白質(zhì)和淀粉含量下降；但是纖維類作物，應(yīng)適當(dāng)增加密度，抑制分枝、分蘗的發(fā)生，使主莖伸長(zhǎng)，有利于提高纖維品質(zhì)。（二）改進(jìn)栽培技術(shù) 合理輪作能通過(guò)改善土壤狀況，提高土壤肥力而提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)。 如棉花調(diào)節(jié)播種期和調(diào)控生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)程，爭(zhēng)取最佳的溫、光條件下多結(jié)棉桃； 作物病蟲(chóng)害防治，如小麥赤霉病、甘薯黑斑病都可使品質(zhì)下降。 （三）栽培措施 栽培技術(shù)措施對(duì)作物產(chǎn)品品質(zhì)有很大的影響。早稻米質(zhì)疏松，加工時(shí)易碎，米飯食味品質(zhì)不好。（二）氣候生態(tài)因素 ： 小麥籽粒中的蛋白質(zhì)隨地理位置的 南移，雨量和相對(duì)濕度的增加，逐漸減??；大豆蛋白的含量男高北低，大豆油分相反。蛋白質(zhì)含量高，粗纖維含量最低，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，適口性好。 （三）飼料作物的品質(zhì) 豆科飼料作物苜蓿、草木犀，禾本科飼料作物蘇丹草、黑麥草等，其飼用品質(zhì)主要決定于莖葉中蛋白質(zhì)含量、氨基酸組分，粗纖維含量等。 糖料作物：甜菜和甘蔗兩大糖料作物，是提取蔗糖的主要原料；甜菜塊根中含糖 1225% ，蔗糖占總糖的 8090% ；甘蔗莖稈中含糖 1219% ，出糖率 9% 左右。 麻類作物：如大麻、苘麻、亞麻、劍麻等，其產(chǎn)品是韌皮纖維和
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