03-1流程分析實例(參考版)
2025-01-12 16:43本頁面
【正文】 但這樣會帶來其他問題嗎？但這樣會帶來其他問題嗎？ 演講完畢，謝謝觀看！。整體產(chǎn)出能力變成每小時成每小時 114個面包。這樣包裝的節(jié)拍是每 (1/8 + 3/4 =) 分鐘分鐘 100個面包。譬如，包裝 200個白面包之后才包裝另一種個白面包之后才包裝另一種面包，反之亦然。 v增加產(chǎn)出能力的方法之一是增大包裝的生產(chǎn)批增加產(chǎn)出能力的方法之一是增大包裝的生產(chǎn)批量。整體產(chǎn)出能力變成每小時 100個面包。 在這種情況下，該過程的總體生產(chǎn)能力是多少在這種情況下，該過程的總體生產(chǎn)能力是多少呢？我們能否在不增加任何設(shè)備的情況下提高其生呢？我們能否在不增加任何設(shè)備的情況下提高其生產(chǎn)能力呢？產(chǎn)能力呢？ 制作面包的實例：轉(zhuǎn)換時間與生產(chǎn)能力制作面包的實例：轉(zhuǎn)換時間與生產(chǎn)能力v每種面包的生產(chǎn)批量為每種面包的生產(chǎn)批量為 100 個，包裝轉(zhuǎn)換時間個，包裝轉(zhuǎn)換時間為為 15 分鐘，那么包裝的節(jié)拍是每分鐘，那么包裝的節(jié)拍是每 (1/4 + 3/4 =) 1 小時小時 100 個面包。換包裝袋需要 1/4小小時。兩種面包必須用不同包裝袋包裝。但是，包裝生產(chǎn)線在包裝完包裝生產(chǎn)線在包裝完 100個面包，也就是一爐面包個面包，也就是一爐面包后，要從包裝一種面包轉(zhuǎn)到包裝另一種面包。簡單地講，假定該面包房要生產(chǎn)的每種面包數(shù)量相等，并將一條面包生產(chǎn)線用于產(chǎn)的每種面包數(shù)量相等，并將一條面包生產(chǎn)線用于生產(chǎn)白面包，另一條用于生產(chǎn)混合粉面包。該面包房打算除了生產(chǎn)白面包外再生產(chǎn)混合粉面包。 制作面包的實例：制作面包的實例：轉(zhuǎn)換時間與生產(chǎn)能力轉(zhuǎn)換時間與生產(chǎn)能力v假定不更換設(shè)備。整個生產(chǎn)過程的節(jié)拍也是每產(chǎn)過程的節(jié)拍也是每 1/2小時小時 100個面包，這樣，個面包，這樣，總體產(chǎn)出能力就增加到每小時總體產(chǎn)出能力就增加到每小時 200個面包。? 如果包裝的節(jié)拍加快到每如果包裝的節(jié)拍加快到每 1/2小時小時 100個面包，那個面包，那么包裝節(jié)拍就同面包生產(chǎn)的節(jié)拍一樣了。 哪一項選擇能最大限度地提高該面包房的總體哪一項選擇能最大限度地提高該面包房的總體生產(chǎn)能力呢？生產(chǎn)能力呢？制作面包的實例：制作面包的實例：瓶頸與生產(chǎn)能力的提高瓶頸與生產(chǎn)能力的提高烘烤不是瓶頸，所以增加烘烤能力不會增加總體產(chǎn)烘烤不是瓶頸，所以增加烘烤能力不會增加總體產(chǎn)出能力。有兩個選擇：（（ 1）購買兩個烤箱，每個烤箱每）購買兩個烤箱，每個烤箱每 3/4小時能烘烤小時能烘烤100個面包；個面包；（（ 2）購買一條新包裝生產(chǎn)線，這條生產(chǎn)線在）購買一條新包裝生產(chǎn)線，這條生產(chǎn)線在 1/2小時之內(nèi)即可包裝小時之內(nèi)即可包裝 100個面包。 假如面包冷卻存放空間有限，假如面包冷卻存放空間有限， 情況又會怎么樣呢？情況又會怎么樣呢？制作面包的實例：瓶頸與生產(chǎn)能力的提高制作面包的實例：瓶頸與生產(chǎn)能力的提高v該面包房打算用更先進(jìn)、速度更快的設(shè)備替代該面包房打算用更先進(jìn)、速度更快的設(shè)備替代部分現(xiàn)有的設(shè)備。v問題問題 :167。 因為冷卻不是瓶頸，生產(chǎn)過程的瓶頸因為冷卻不是瓶頸，生產(chǎn)過程的瓶頸 (包裝包裝 )和能力和能力 (每小時每小時 133個個 )都不變。 生產(chǎn)流程時間變不變？生產(chǎn)流程時間變不變？167。生產(chǎn)流程時間要長的多。由于運輸時間以及其他原因小時。 攪拌機(jī)攪拌機(jī)? 1/2 = 50%167。 包裝機(jī)包裝機(jī)? 100%167。如果包裝機(jī)的節(jié)拍時間是 3/4小小時包裝時包裝 100個面包，包裝工每包裝個面包，包裝工每包裝 100個僅用時個僅用時 40分鐘分鐘。 求出以下資源的利用率求出以下資源的利用率– 包裝機(jī)包裝機(jī)– 包裝工包裝工– 攪拌機(jī)攪拌機(jī)– 烤箱烤箱制作面包的實例：資源利用率制作面包的實例：資源利用率v 假定該過程連續(xù)運行。如果包裝機(jī)的節(jié)拍時間是是 3/4小時包裝小時包裝 100個面包，包裝工每包裝個面包，包裝工每包裝 100個僅用時個僅用時 40分鐘。制作面包的實例制作面包的實例 ：： 瓶頸與生
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