化工過程系統(tǒng)工程(參考版)
2025-01-01 18:08本頁面
【正文】 (4)與環(huán)境有關(guān)的因素 體系的溫度和 PH值 。 (2)與萃取物有關(guān)的因素 電荷 、 大小 、 形狀 。 TSHY 1. 雙水相萃取的特點(diǎn) ① 系統(tǒng)的含水量多達(dá) 75%90%， 兩相界面張力極低(106～ 104N/m)， 有助于保持生物活性和強(qiáng)化相際間的質(zhì)量傳遞 ， 也有易乳化的問題； ② 分相時間短 （ 特別是聚合物 /鹽系統(tǒng) ） ， 一般只有 515min； ③ 易于連續(xù)操作； ④ 目標(biāo)產(chǎn)物的分配系數(shù)一般大于 3， 有較高收率； ⑤ 分離過程更經(jīng)濟(jì) 。 ? 通常 ， 只要兩聚合物水溶液的憎水程度有所差異 ，混合時就可能發(fā)生相分離 。 TSHY 反膠束萃取蛋白質(zhì)的過程開發(fā) （ 1） 新型的反膠束體系 （ 2） 蛋白質(zhì)的反萃取 （ 3） 反膠束萃取的工業(yè)化 反膠束萃取 TSHY 雙水相萃取 ? 雙水相體系就是由兩個互不相容的水相合在一起構(gòu)成的體系 。 (3)直接提取細(xì)胞內(nèi)酶 ? 如用 CTAB/己醇 辛烷反膠束溶液直接從棕色固氮菌細(xì)胞內(nèi)提取胞內(nèi)脫氫酶 ， 既不破壞菌細(xì)胞 ， 也可保持酶的活性 。 TSHY 反膠束萃取 5. 反膠束萃取技術(shù)的應(yīng)用 (1)分離蛋白質(zhì)混合物 ? 如用二烷基磷酸鹽 /異辛烷反膠束溶液萃取分離溶菌酶和肌紅蛋白 。 (3)與萃取物有關(guān)的因素 ? 分子大小 ， 濃度 ， 電荷情況等 。 TSHY 反膠束萃取 2. 常見的反膠束系統(tǒng) TSHY 反膠束萃取 3. 反膠束萃取原理 TSHY 反膠束萃取 4. 影響反膠束萃取的主要因素 (1)與反膠束有關(guān)的因素 ? 表面活性劑的種類 、 濃度 ， 有機(jī)溶劑的種類 ， 助表面活性劑及其濃度 。 ④ Wo值與表面活性劑和溶劑的種類 、 助表面活性劑 、 水相中鹽的種類和濃度等有關(guān) 。 ② 反膠束溶液體系的特性受表面活性劑結(jié)構(gòu) 、 溶劑種類 、 溫度和壓力等因素有關(guān) 。 ?表面活性劑的臨界膠束濃度 (CMC)可通過表面活性劑手冊查得 ， 通常在 1 104~1 103mol/L范圍 。 當(dāng)表面活性劑在有機(jī)溶劑中的濃度超過其臨界膠束濃度后 ， 其疏水的非極性尾向外伸入有機(jī)溶劑主體中 ， 親水的極性頭則自發(fā)向內(nèi)聚集排列成一個極性核 。 超臨界流體萃取 TSHY 反膠束萃取 1. 反膠束和反膠束系統(tǒng) ?反膠束是表面活性劑在有機(jī)溶劑中自發(fā)形成的納米尺度的一種聚集體 。 ④ 超臨界流體可在常溫下操作 ， 故特別適合于熱敏性 、易氧化物質(zhì)的提取和分離 。 ② 操作參數(shù)主要為壓力和溫度 ， 比較容易控制 。 ?超過臨界點(diǎn)的物質(zhì) ， 無論加多大的壓力都不會液化 ， 而只會引起密度變化 。 TSHY 萃取過程新進(jìn)展 ? 超臨界流體萃取 ? 反膠束萃取 ? 雙水相萃取 TSHY 超臨界流體萃取 1. 概述 ?什么是超臨界流體：物質(zhì)在的溫度和壓力分別超過其臨界溫度 (Tc)和臨界壓力 (pc)時形成的流體(SCF)。 ③ 內(nèi)構(gòu)件 與分散相的傳質(zhì)特性和穩(wěn)定性 (粘度 、乳化性等 )有關(guān) 。 TSHY 萃取流程和設(shè)備的設(shè)計 (3) 微分萃取設(shè)備 轉(zhuǎn)盤萃取塔 振動篩板塔 TSHY 萃取流程和設(shè)備的設(shè)計 設(shè)計要點(diǎn) ① 塔徑 與處理能力和相比有關(guān) 。 ④ 萃取級數(shù) 與被萃物質(zhì)的分配比 、 兩相的相比有關(guān) 。 ② 澄清池容積和長度 與處理能力和兩相完全分層時間有關(guān) 。 聚并區(qū)的大小應(yīng)滿足分散相完全遷移聚并的時間 ， 并設(shè)置分散相的連續(xù)排出機(jī)制 。 分散相分散粒徑越小 ， 傳質(zhì)面積越大 ， 但聚并將越困難 。 ?對第一級作物料衡算： ?按平衡關(guān)系 ， ， 代入上式整理得： 令 ， ， 則有： 即： LxGyLxGy f??? 211 11 Dxy ? LGDxyxx f /)( 121 ???DLG ???n?121 xnyxx f ???? ????12nyxx f TSHY 逐級萃取過程 ?對第二級作物料衡算： ?按平衡關(guān)系 ， ， 代入上式整理得： 即： 將 x1表達(dá)式代入 ， 得： LxGyLxGy 1322 ???22 Dxy ? 2312 xnyxx ???? ???? 1 312 nyxx 2321)1(???????? nyxx f TSHY 逐級萃取過程 ?同樣 ， 對第三級作物料衡算可得： ?對第 N級作物料衡算 ， 得： 32243
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