高二化學常見有機物的性質及應用(參考版)
2024-11-17 11:42本頁面
【正文】 N 中含有四個碳原子，說明 A → E 是兩個乙醛分子間的加成，根據信息 Ⅰ 不難得出 E 的結構簡式。 解析： A → B 為兩醛加成，根據信息 Ⅰ 可得 B 的結構簡式為 ， B 還原得到 C ，而 C 為反式結構，說明 B 在還原時，只有醛基發(fā)生了反應， 沒有發(fā)生變化，故 C 為 。 ? (5)PVAc由一種單體經加聚反應得到，該單體的結構簡式是 ________。 b ． ② 的反應類型是 ___ _____ 。 (4) E 能使 Br2的 CCl4溶液褪色， N 由 A 經反應 ① ～ ③ 合成。 (2) A 與 合成 B 的化學方程式是 ______ _ 。 ? 答案： C ? [例 6](2020 C項， CH3COOH分子在水溶液中， —COOH電離出 H＋ ， —CH3不電離， C錯誤。福建理綜 )下列關于有機化合物的認識不正確的是 ( ) ? A．油脂在空氣中完全燃燒轉化為水和二氧化碳 ? B．蔗糖、麥芽糖的分子式都是 C12H22O11，二者互為同分異構體 ? C．在水溶液里，乙酸分子中的 —CH3可以電離出 H＋ ? D．在濃硫酸存在下，苯與濃硝酸共熱生成硝基苯的反應屬于取代反應 ? 解析： 油脂是高級脂肪酸的甘油酯，是由C、 H、 O三種元素組成的，所以燃燒產物為 CO2和 H2O， A正確。吉林長春高三二調 )下列除去雜質 (括號內為雜質 )的方法正確的是 ( ) ? ① 乙烷 (乙烯 )光照條件下通入 Cl2，氣液分離 ? ②乙酸乙酯 (乙酸 )用飽和碳酸鈉溶液洗滌、分液 ? ③苯 (乙酸 )用氫氧化鈉溶液洗滌、分液 ? ④乙醇 (乙酸 )加足量生石灰、蒸餾 ? A．①②③ B．②③④ ? C．①③④ D．①②④ ? 解析： 光照條件下，乙烷與 Cl2取代，乙烯與 Cl2不反應，①錯誤； CH3COOH＋NaOH===CH3COONa＋ H2O，CH3COONa溶于水中，苯與水不互溶，分液后除雜，③正確； 2CH3COOH＋CaO―→ (CH3COO)2Ca＋ H2O，乙醇沸點低， (CH3COO)2Ca沸點高，④正確。高考題匯編 )下列敘述錯誤的是 ( ) ? ① (山東 T12－ C)用飽和碳酸鈉溶液除去乙酸乙酯中的少量乙酸 ? ② (福建 T6－ D)乙酸乙酯、油脂與 NaOH溶液反應均有醇生成 ? ③ (廣東 T11－ C)米酒變酸的過程涉及了氧化反應 ? ④ (江蘇化學卷 T4－ C)鹽析可提純蛋白質并保持其生理活性 ? ⑤ (山東 T12－ B)淀粉、油脂、蛋白質都能水解，但水解產物不同 ? ⑥ (福建 T6－ C)淀粉、蛋白質完全水解的產物互為同分異構體 ? A．② B．③ ? C．⑤ D．⑥ ? 解析： 飽和 Na2CO3溶液與乙酸反應生成CH3COONa、 CO2和 H2O，且能降低乙酸乙酯在水中的溶解度，①對；乙酸乙酯與 NaOH溶液反應后生成的產物中有乙醇，油脂與 NaOH溶液反應后有丙三醇生成，乙醇、丙三醇均屬于醇，②對；米酒變酸是由于乙醇氧化成乙酸造成的，③對；鹽析屬于物理變化，④對；淀粉最終水解產物為葡萄糖，油脂水解為高級脂肪酸和甘油，蛋白質最終水解產物為氨基酸，⑤對，同時葡萄糖中不含氮元素，而氨基酸中含氮元素，⑥錯。 ? A．①② B．③④ ? C．④⑤ D．⑥⑦ ? 解析： 烷烴均不能發(fā)生加聚反應，①錯；乙烯因加成反應使溴水褪色，而苯因萃取使溴水褪色，②錯； CH2—CH2 分子中無碳碳雙鍵，不能發(fā)生加成反應，③錯；石油分餾后可得到汽油、煤油等，④錯；石油裂解，油脂皂化均為小分子間的轉化，不涉及高分子，⑤錯。 ? 答案： B ? [例 2](2020 ? [例 1](2020 實驗現(xiàn)象 可以看到有紅色的沉淀生成，可用下式表示水解結果 (C6H10O5)n＋ n H2O ―― →催化劑△n C6H12O6 ? (6)蛋白質的分離與提純 ? 常用鹽析來分離、提純蛋白質，因為鹽析是可逆的，在蛋白質溶液中加人濃的鹽溶液，蛋白質的溶解度降低而從溶液中析出，析出的蛋白質又能溶于水中，并不影響它原來的性質。稍冷，滴入 3 滴 Cu S O4溶液，并加入過量Na OH 溶液使溶液中和至出現(xiàn) Cu(OH)2沉淀 。如果淀粉還沒有水解，其溶液中沒有葡萄糖則不能發(fā)生銀鏡反應；如果淀粉已完全水解，其溶液中沒有淀粉，遇碘則不能變藍；如果淀粉僅部分水解，其溶液中有淀粉還有葡萄糖，則既能發(fā)生銀鏡反應，遇碘又能變藍。反應物淀粉遇碘能變藍，不能發(fā)生銀鏡反應；產物葡萄糖遇碘不能變藍，能發(fā)生銀鏡反應。 ? 實驗結論 淀粉在酸催化下可以發(fā)生水解，生成能發(fā)生銀鏡反應的葡萄糖。在試管 1里加銀氨溶液，稍加熱后，觀察試管內壁上有無銀鏡出現(xiàn)。用堿液中和試管 1里的 H2SO4，把一部分液體倒入試管 3。在硫酸的催化作用下，蔗糖水解，生成葡萄糖和果糖。然后向加入稀 H2SO4的試管中加入 NaOH溶液，至溶液呈堿性。 ? (2)蔗糖水解及產物檢驗 ? 在兩支試管里各放入 20%的蔗糖溶液 1 mL，并在其中一支試管里加入 3滴稀硫酸 (1∶ 5)。 ? (1)反應機理 ( 2) 醇的催化氧化 ( 或去氫氧化 ) 形成 雙鍵的條件是：連有羥基 ( — OH) 的碳原子上必須有氫原子，否則該醇不能被催化氧化。 ②M12的余數為 0 ，或碳原子數 ≥ 6 時，將碳原子數依次減少，每減少一個即增加 12 個氫原子，直到分子式符合要求。 ? (3)用商余法直接求得分子式。 ? 8．烴分子式的確定方法 ? (1)若題目給出元素的質量分數、相對密度等，可先求最簡式，再根據相對分子質量，確定分子式；也可先求相對分子質量，再確定分子中各元素的原子個數，求出分子式。 ? (4)相同質量的不同有機物完全燃燒時，若生成的 CO2和 H2O的物質的量之比相同，則它們分子中 C原子與 H原子的原子個數比也相同。 ⑤ 質量相同的烴 CxHy，xy越大，則生成的 CO
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