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正文內(nèi)容

您不可不知的點菜技巧(參考版)

2024-09-02 23:21本頁面
  

【正文】 古語講凡事予則立不予則廢,如何點菜也是這樣的道理。多做點功課。 宴請一定要注意主賓的口味和喜好,在體現(xiàn)餐館地方特色的同時還要注意主賓的地域特點。 遇到標有時價的菜品時,一定要問清楚具體的價格 如果自己時被請的,在讓點菜時,可以告訴主人隨便點,如果推讓不行,就盡量點一個價格適中且能適合在座諸位口味的中檔菜,再請其他人點。 實在不行了,害羞不敢看也不敢問,那么就把領(lǐng)班叫過來,把你們的標準告訴她,讓她幫助你們點菜,領(lǐng)班對自己餐廳的菜肴肯定了解,讓他安排能夠保證品嘗到餐館的特色,而且在菜肴的搭配上也會比較合理,同時領(lǐng)班為了多攬回頭客,也不會在菜品的質(zhì)量上做什么手腳,一般是可以滿意的。說的是傻子不知道
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