植物保護農(nóng)藥學概論(參考版)
2024-08-26 22:13本頁面
【正文】 本 章 總 結(jié) ? 毒力是農(nóng)藥學的基礎； ? 毒力測定技術(shù)是農(nóng)藥學研究的核心技術(shù)； ? 農(nóng)藥的混合是中國農(nóng)藥研究的主要內(nèi)容； ? 作用方式、作用對象和化學結(jié)構(gòu)是農(nóng)藥分類的主要依據(jù)； ? 農(nóng)藥的使用原則是發(fā)揮農(nóng)藥作用的前提。 五、農(nóng)藥的安全使用 ? 農(nóng)藥是一類生物毒劑 ,絕大多數(shù)對高等動物有一定的毒性 ,如果使用不當就可能造成人 、畜中毒 。 在用藥時環(huán)境條件的改變 ,不但可明顯影響生物體的生理活動 ,而且可影響藥劑的理化性質(zhì) ,結(jié)果都會影響到藥效 。 四、影響農(nóng)藥效果的環(huán)境因素 ? 由于不同地區(qū)環(huán)境條件的差異而導致藥效差別很大 。農(nóng)藥的選擇性大致可分為生理選擇和生態(tài)選擇性 。農(nóng)藥選擇毒性主要指對防治對象活性高 ,但對高等動物的毒性較小 ,這是農(nóng)藥研究中的一個主要方向 。 這些技術(shù)包括使用濃度 、 劑量 、 單用或混用 、間隔時間 、 施藥部位以及在生物體上的滯留和輸導等 。 劑型的不同及其種類直接關系到該種農(nóng)藥的使用范圍和效果 。如有些昆蟲，如小菜蛾對擬除蟲菊酯的抗性達到了１０萬倍以上，根本就沒效。他們對藥劑的反應和耐藥性均會有所變化。怎樣預防及控制中毒的發(fā)生，做好以下幾點： 農(nóng)藥科學使用基本原則 ? 一、根據(jù)有害生物的特性合理選用農(nóng)藥 ? 二、農(nóng)藥稟性的充分發(fā)揮和利用 ? 三、利用農(nóng)藥的選擇性 ? 四、影響農(nóng)藥效果的環(huán)境因素 ? 五、農(nóng)藥的安全使用 一、根據(jù)有害生物的特性合理選用農(nóng)藥 ? 各種生物在生長發(fā)育過程中都會存在某些薄弱環(huán)節(jié) ,容易受到農(nóng)藥的毒害而威脅其生存和發(fā)展。因菜農(nóng)使用農(nóng)藥不當，致農(nóng)藥污染蔬菜引起中毒多見。 要求對疏菜吃用前做到一洗 (洗干凈 %)、二浸 (流水沒泡 30分鐘 )、三燙 (沸水煮 12分鐘 %)、四炒 (炒熟 )、五食用的安全食用方法，有條件的，可以用活氧機解毒機處理殘留農(nóng)藥。 正確認識農(nóng)藥的弊病 中毒原因 死亡數(shù) 藥物中毒 4900 其中 中樞神經(jīng)藥物 1200 抗生素 1800 其他藥物 370 煤氣和一氧化碳 2090 酒 精 720 石油產(chǎn)品 334 清潔劑 58 農(nóng) 藥 14 食品及有毒植物 3 表 11 美國 1988年中毒死亡時間因素分析 水果宜洗凈后削皮食用。此方法能在短期內(nèi)（ 3d）較準確的測定慢性毒性?；蛲蛔冎富虻暮塑账犴樞蚧驍?shù)目發(fā)生改變 ,僅涉及DNA分子中單個堿基改變者稱點突變 。 廣義的突變包括染色體畸變和基因突變 。 致癌問題 致癌因子 占因癌癥死亡的 % 飲 食 35 煙 草 30 職業(yè)病 4 酒 精 3 污 染 2 化學品 小于 1 表 12 致癌因子分析 （ 2）致畸 非正常的胎兒發(fā)育所引起 的器官或器官部分結(jié)構(gòu)的 遺傳缺陷。少量長期被人、畜攝食后 ,在體內(nèi)積累 ,引起內(nèi)臟機能受損 ,阻礙正常生理代謝過程。 三聚氰胺的最大特點是含氮量很高 ， 且其生產(chǎn)工藝簡單 、成本很低 ， 有人估算在植物蛋白粉和飼料中使蛋白質(zhì)增加一個百分點 ， 用三聚氰胺的花費只有真實蛋白原料的 1/5。 三 聚 氰 胺 （含氮量 66%） 2022年中國徐州一家出口美國貓狗食物的企業(yè)在寵物食品中添加三聚氰胺來冒充蛋白質(zhì) ， 使美國大量寵物死亡 ， 導致中美關系軒然大波 ， 被 FDA （ 美國食品藥品管理局 ） 徹底封殺 。 亞急性毒性試驗結(jié)果顯示 ,實驗組和對照組血常規(guī)檢測正常 ,實驗組的血清尿素氮 BUN 和血清肌酐 CRE 升高 ,且在第 23 天 ,這兩項指標超過正常范圍 ,而 BUN 和 CRE 兩項指標的升高在臨床上提示實驗動物存在腎衰竭的可能，并且動物飼喂三聚氰胺后腎臟腎小管中出現(xiàn)了晶體。三聚氰胺還可以作阻燃劑、減水劑、甲醛清潔劑等。 截止 9月 18日凌晨，共依法傳訊 87人，刑事拘留 28人，逮捕 18人。石家莊市 食品藥品監(jiān)督管理局局長、黨組書記 張毅， 石家莊市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局局長、黨組書記 李志國也被上級主管機關免去了黨內(nèi)外職務。 決定從即日起 ， 停止所有食品類生產(chǎn)企業(yè)獲得的國家免檢產(chǎn)品資格 ， 相關企業(yè)要立即停止其國家免檢資格的相關宣傳活動 ， 其生產(chǎn)的產(chǎn)品和印制在包裝上已使用的國家免檢標志不再有效 。 被檢查的其他 406家企業(yè)生產(chǎn)的 84
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