員工崗前消防安全教育培訓(xùn)記錄【消防申報(bào)相關(guān)】(參考版)
2024-08-25 11:09本頁面
【正文】 5。廚房內(nèi)使用的電動機(jī)械設(shè)備不得超載運(yùn)行并防止電氣設(shè)備和線路受潮。油炸食品時(shí)，鍋內(nèi)食油不得超過滿鍋容量的2/3，以防食油溢出，遇明火燃燒。廚房人員因有事離開崗位前，必須熄滅爐火。如發(fā)覺室內(nèi)有天然氣氣味，要立即關(guān)閉爐灶開關(guān)和角閥，切斷氣源，及時(shí)打開窗戶，嚴(yán)禁在廚房吸煙、點(diǎn)火或非法用電。營業(yè)結(jié)束后，應(yīng)對前廳和包廂認(rèn)真進(jìn)行檢查，徹底消除火種并關(guān)閉電器設(shè)備的電源。服務(wù)員在值班時(shí)，不應(yīng)將明火卷入垃圾桶，以防引發(fā)火災(zāi)。房間需要點(diǎn)蠟燭時(shí)，必須把蠟燭固定在非燃燒材料制作的基座內(nèi)并不得靠近可燃物，或?qū)⑾灎T做成半球狀，平面向上盛有三分之二自來水的透明小盤內(nèi)，使其浮在水面上。嚴(yán)禁私拉亂接、安裝其它用電電器（各種大功率電器），如確實(shí)需要時(shí)必須以書面形式報(bào)管理部，經(jīng)同意后方可安裝。嚴(yán)禁存放易燃、易爆、有毒、放射性危險(xiǎn)物品。消防安全管理制度配備的消防設(shè)施和滅火器材，必須隨時(shí)保持完好有效，不準(zhǔn)隨意的挪動和損壞，定期安排人員進(jìn)行檢查，如發(fā)現(xiàn)有異常情況應(yīng)及時(shí)通知管理部進(jìn)行維護(hù)。
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