中式快餐創(chuàng)業(yè)計劃書(參考版)
2024-08-25 11:04本頁面
【正文】 四、按期接受各極衛(wèi)生部門的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗。 ?。ò耍┯梅鞘称吩霞庸ぃ尤敕鞘称酚没瘜W(xué)物質(zhì)的或者將非食品當(dāng)作食品的。 ?。┤萜靼b污穢不潔，嚴(yán)重破損或者運輸工具不潔造成污染的。 （四）未經(jīng)曾醫(yī)衛(wèi)生檢驗或檢驗不和格的肉類及其制品。 （二）含有毒、有害物質(zhì)或者被有害，有毒物質(zhì)污染，可能對人體有害的。 （十）使用的洗滌劑，消毒劑應(yīng)當(dāng)對人體安全，無害。 （八）食品制造經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)常常保持個人衛(wèi)生，制造，銷售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服；銷售直接入口食品時，必需使用售貨工具。 （六）儲存，運輸和裝卸食品的容器包裝，工具，設(shè)備的條件必須安全，無害，保持清潔，防止食品污染。 （四）設(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理，防止待加工食品與直截入口食品，原料與成品之間的交叉污染，食品不得接觸有毒物，不潔物。 ?。ǘ┦称飞a(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)該有與產(chǎn)品品種，數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理，加工，包裝，儲存登廠房式場所。 食品制作經(jīng)營者不得偽造，土改，出借衛(wèi)生許可證。 注：因剛開業(yè)，所以在各種開銷上要精打細(xì)算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價格放低。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意毀壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行；要是經(jīng)過每月的結(jié)算后，收入比計劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無故損壞酒店的財產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎金中扣除。 4．每月累計消費100元者，贈送價值10元的禮券，20
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