乳腺癌患者的飲食調(diào)養(yǎng)(參考版)
2024-08-15 13:28本頁(yè)面
【正文】 。本方偏于溫補(bǔ)，凡為陰虛火旺，口干舌燥，心煩氣短，舌紅少苔，脈細(xì)數(shù)者，則非本方所宜。[適應(yīng)范圍]乳腺癌手術(shù)后、放療及化療后屬于氣血兩虛，肝腎虧損者，癥見(jiàn)貧血?dú)舛?，神疲食少，手腳麻痹，心悸汗多，疲乏無(wú)力，腰膝酸軟，眩暈耳鳴；舌質(zhì)淡胖，薄白苔或白滑苔，脈細(xì)弱。（2）下油起鑊，放入姜片爆香龜版龜肉，然后再放入豬蹄、人參、紅棗，加清水適量，武火煮沸后，文火煲１．５～２小時(shí)。豬蹄洗凈，斬細(xì)塊。９．豬蹄烏龜人參湯[用料]豬蹄１５０克，烏龜１只（約２５０克），邊條參１０克，生姜４片，紅棗５枚。（2）感冒發(fā)熱、陽(yáng)虛、濕重、積滯者不宜用本方。[注意事項(xiàng)]（1）使用本方以形體消瘦，神疲納呆，或正虛浮腫，乳房部位疼痛，舌質(zhì)紫黯，舌邊有瘀點(diǎn)，脈沉澀為要點(diǎn)。[功效]健脾養(yǎng)血，祛瘀散結(jié)。（2）用熱水燙鱉，使其排尿后，宰殺，去腸臟，洗凈，連甲殼斬塊；與淮山、龍眼肉、三七、姜片一齊放入燉盅內(nèi)，加開(kāi)水適量，燉盅加蓋；文火隔水燉1～２小時(shí)。８．淮龍燉鱉湯[用料]鱉一只（鮮活，約２５０克），淮山３０克，龍眼肉２０克，三七１２克，生姜４片。 （2）塘虱魚(yú)魚(yú)卵有一定毒性，不宜食用。[注意事項(xiàng)]（1）使用本方以神疲乏力，氣短納呆，乳房脹痛或潰破滲液，舌質(zhì)淡黯，舌邊有瘀點(diǎn)，脈沉澀為要點(diǎn)。[功效]疏肝解毒，健脾和胃。（２）將黑豆、陳皮洗凈，紅棗去核，與爆香的塘虱魚(yú)一齊放入鍋內(nèi)，加適量清水，武火煮沸后，文火煲1～２小時(shí)。７．玫瑰黑豆塘虱魚(yú)湯[用料]玫瑰花（去凈蕊蒂）２０克，黑豆３０克，塘虱魚(yú)１５０克，生姜８片，紅棗８枚，陳皮５克。[注意事項(xiàng)]用本方以乳房脹痛，少氣乏力，面色蒼白，舌淡白，苔白薄，脈沉細(xì)屬于氣血兩虛者為要點(diǎn)。[功效]補(bǔ)養(yǎng)氣血，消癥散結(jié)。（2）將全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，文火煮１．５～２小時(shí)。６．乳癌氣血兩虛方[用料]黨參２０克，黃芪３０克，紅棗１５枚，枸杞子１０克，鷓鴣１只（約１５０克）。凡見(jiàn)乳頭高舉，并有血性液體流出，味穢臭，舌紅，苔黃，脈弦數(shù)屬于瘀熱內(nèi)郁者，則非本方所宜。[適應(yīng)范圍]乳腺癌屬于肝腎虧損者，癥見(jiàn)病側(cè)乳房隱隱作痛，可摸到腫塊，稍硬，可移動(dòng)；乳頭內(nèi)陷，乳頭常流出乳汁樣或水樣液體，味穢臭；伴腰酸肢冷，帶下增多，清??；舌淡胖，苔白滑，脈沉遲弱。調(diào)味供用。[制作]（1）將鹿肉去油脂，洗凈，斬塊；其他用料洗凈。露蜂房有小毒，用量不宜過(guò)多。 [注意事項(xiàng)]（1）使用本方以乳房酸楚難忍，病變處潰破翻花，流出暗紅色液體，味
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