食品企業(yè)年度報告自查申報表[001](參考版)
2025-08-07 06:54本頁面
【正文】 ）主要問題及建議：抽查組組長（簽名）：抽查組成員（簽名）：年 月 日企業(yè)意見：負責(zé)人（簽名）：年 月 日（章）注：本表一式三份，州(市)級質(zhì)監(jiān)局、縣級質(zhì)監(jiān)局、企業(yè)各1份。經(jīng)綜合評價，抽查組對該企業(yè)的抽查結(jié)論是： 合格□，不合格□。查看報告現(xiàn)場查看2．檢驗不合格的產(chǎn)品是否按有關(guān)規(guī)定進行了處理。查閱臺帳查看證書76．4出廠檢驗企業(yè)應(yīng)嚴格按產(chǎn)品標準及有關(guān)規(guī)定對出廠產(chǎn)品進行檢驗和試驗，并出具產(chǎn)品質(zhì)量檢驗報告和合格證。查閱臺帳現(xiàn)場查看、準確度應(yīng)能達到規(guī)定的要求，并在檢定或校準的有效期內(nèi)使用。查閱文件現(xiàn)場查看查閱記錄66．1檢驗設(shè)備《食品生產(chǎn)許可證審查細則》中規(guī)定的必備的出廠檢驗設(shè)備。查閱文件2． 企業(yè)應(yīng)制定關(guān)鍵質(zhì)量控制點的操作控制程序或作業(yè)指導(dǎo)書，并切實實施，以控制和保證食品質(zhì)量安全。查看記錄查看報告55．2質(zhì)量控制1． 企業(yè)應(yīng)根據(jù)食品的質(zhì)量安全要求確定生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵質(zhì)量控制點。1．企業(yè)采購的原輔材料是否符合《食品生產(chǎn)許可證審查細則》中的有關(guān)要求?，F(xiàn)場查驗查閱記錄44．3采購驗證企業(yè)應(yīng)當(dāng)采購符合規(guī)定的原輔材料進行食品生產(chǎn)?，F(xiàn)場查驗查閱記錄3．直接接觸食品及原料的設(shè)備和容器，必須無毒、無害、無異味，并易消毒。1．企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備的功能是否良好，精度是否滿足要求。查閱臺帳現(xiàn)場查看。現(xiàn)場查看32．2生產(chǎn)設(shè)備1．企業(yè)必須具有《食品生產(chǎn)許可證審查細則》中規(guī)定的必備的生產(chǎn)設(shè)備?，F(xiàn)場查看3．生產(chǎn)車間是否有洗手、消毒、更衣設(shè)施。1．原料庫、生產(chǎn)車間和成品庫能否滿足各自的要求。廠區(qū)是否整潔，周圍是否存在各種擴散性污染源。查閱記錄22．1生產(chǎn)場所1． 企業(yè)廠區(qū)應(yīng)當(dāng)整潔。1．企業(yè)是否制定了不合格管理辦法。企業(yè)是否制定了質(zhì)量管理制度。審查情況匯總表于每月5日前以EXCEL表格方式報送省局食品處。附件2：獲得食品生產(chǎn)許可證企業(yè)年度審查實地抽查情況匯總表填報單位（加蓋公章）： 州(市)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 填報時間： 年 月 日序號企 業(yè) 名 稱許可證編號產(chǎn)品名稱實施抽查單位抽樣檢驗結(jié)果抽查結(jié)果抽查不合格原因概述備 注注：審查結(jié)果中注明以下幾類情況：合格；復(fù)查合格；復(fù)查不合格。備注欄中應(yīng)注明
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