【正文】 同時(shí)，根據(jù)公司的發(fā)展需要，制定了卓有成效的激勵(lì)機(jī)制；并且設(shè)計(jì)了適合員工發(fā)展的培訓(xùn)計(jì)劃。公司所在地——深圳市每年都有大批國(guó)內(nèi)外的優(yōu)秀人才來(lái)此發(fā)展，公司要早日建立科學(xué)的人力資源運(yùn)作流程，吸引人才、留住人才，盡量減少人力資源風(fēng)險(xiǎn)。深圳安琪食品有限公司已連續(xù)三年被評(píng)為“AA級(jí)資信企業(yè)”。七、信用風(fēng)險(xiǎn)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)就是一種信用經(jīng)濟(jì)。而且更重要的是，目前公司產(chǎn)品有著良好的現(xiàn)金流量，幾乎不存在賒賬、應(yīng)收賬款及壞賬問(wèn)題，這一點(diǎn)也大大降低了公司的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。公司還將引進(jìn)現(xiàn)代財(cái)務(wù)管理制度，建立了由總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下的財(cái)務(wù)總監(jiān)負(fù)責(zé)制。至于經(jīng)營(yíng)管理能力風(fēng)險(xiǎn)，我們的規(guī)避措施有三條，一是充分發(fā)揮安琪公司在近十年實(shí)踐當(dāng)中形成的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)和鍛造出的優(yōu)秀經(jīng)營(yíng)管理人才的作用；二是制定靈活的用人機(jī)制和激勵(lì)機(jī)制，充分做到“人盡其才、才盡其用，激勵(lì)顯效”，三是大力引進(jìn)有才有能的經(jīng)營(yíng)管理者加盟我們的事業(yè)。具體經(jīng)營(yíng)管理采取“加盟管理、連鎖經(jīng)營(yíng)”的先進(jìn)模式。五、經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險(xiǎn)經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險(xiǎn)主要是指公司經(jīng)營(yíng)管理制度風(fēng)險(xiǎn)、經(jīng)營(yíng)管理模式風(fēng)險(xiǎn)和經(jīng)營(yíng)管理能力風(fēng)險(xiǎn)。為了盡可能避免原料風(fēng)險(xiǎn)，公司通過(guò)與供應(yīng)商簽署長(zhǎng)期供貨保障合同，取得穩(wěn)定的原料供應(yīng)保障；在市場(chǎng)原料價(jià)格下調(diào)時(shí)，公司可以大量進(jìn)貨，以抵制價(jià)格的波動(dòng)。四、原料風(fēng)險(xiǎn)原料風(fēng)險(xiǎn)是指原材料采購(gòu)、供應(yīng)和運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)上產(chǎn)生缺貨、價(jià)格波動(dòng)、意外損失等概率。 加大力度保護(hù)安琪和琪旺的注冊(cè)商標(biāo)。提高知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)意識(shí)，維護(hù)專利技術(shù)權(quán)益。加強(qiáng)與國(guó)內(nèi)科研院校的合作，高筑技術(shù)平臺(tái)，提升核心競(jìng)爭(zhēng)力。針對(duì)這種情況，安琪公司采取以下措施化解風(fēng)險(xiǎn)（技術(shù)研發(fā)規(guī)劃程序見下圖所示）：加大技術(shù)開發(fā)力度，加快產(chǎn)品更新?lián)Q代。低技術(shù)含量的產(chǎn)品市場(chǎng)很容易被復(fù)制，也很容易被技術(shù)含量的新產(chǎn)品所替代。加大網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，創(chuàng)建一流品牌?？焖賹?shí)現(xiàn)低成本擴(kuò)張，搶占市場(chǎng)份額。市場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)，智者勝。面對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，我們應(yīng)該積極地迎接挑戰(zhàn)。所以，該行業(yè)幾乎不存在任何的政策風(fēng)險(xiǎn)。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，我國(guó)人民生活已由過(guò)去的溫飽型轉(zhuǎn)向小康型，人民的生活質(zhì)量不斷提高，再加上食品行業(yè)對(duì)GDP的貢獻(xiàn)率達(dá)到了10％，并且每年以20％的速度增長(zhǎng)。風(fēng)險(xiǎn)不可怕，可怕的是不知風(fēng)險(xiǎn)，不知如何規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。一、資金需求二、資金使用計(jì)劃三、融資說(shuō)明第十一章 經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè)第十二章 財(cái)務(wù)分析 核心競(jìng)爭(zhēng)力是企業(yè)的力元素，是企業(yè)參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)克敵制勝的法寶。查春華查春華先生于1993年畢業(yè)于合肥經(jīng)濟(jì)技術(shù)學(xué)院會(huì)計(jì)學(xué)專業(yè)，大學(xué)本科學(xué)歷。馬憲敏 馬憲敏先生于1991年畢業(yè)于貴州財(cái)經(jīng)學(xué)院會(huì)計(jì)系，并于1996年通過(guò)會(huì)計(jì)師職稱考試。劉海榮劉海榮先生系中山大學(xué)的MBA，有豐富的商業(yè)運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)任深圳安琪食品有限公司的總經(jīng)理，為集團(tuán)服務(wù)超過(guò)10年。張先生曾任遼寧工程技術(shù)大學(xué)的講師，從事系統(tǒng)工程方面的教學(xué)與科研工作以及企業(yè)信息化和電子商務(wù)方面的研究工作；曾參與上海商業(yè)投資公司的項(xiàng)目咨詢活動(dòng)。黃先生曾任上海浦東科創(chuàng)投資管理有限公司的投資助理、知識(shí)中國(guó)網(wǎng)站()的首席技術(shù)總監(jiān)（CTO）、桑田科技發(fā)展（上海）有限公司的投資管理及項(xiàng)目策劃高級(jí)總監(jiān)，參與了上海市的電子金融發(fā)展研究和上海市的信息化“十五”規(guī)劃等活動(dòng)。王先生曾任湖南冷水江鋼鐵總廠煉鋼分廠轉(zhuǎn)爐車間的副主任；上海亞商咨詢公司管理市場(chǎng)部的項(xiàng)目助理，參與了內(nèi)蒙古伊力集團(tuán)、上海亞通股份有限公司、上海廣電集團(tuán)和上海易初通用有限公司等的管理咨詢項(xiàng)目。王方華 （集團(tuán)董事）王方華先生系上海交通大學(xué)管理學(xué)院的院長(zhǎng)、教授、著名管理專家，現(xiàn)任集團(tuán)公司的董事及顧問(wèn)。梁先生曾任香港英和洋行的行政總裁及人頭馬（中、港）洋酒有限公司的總經(jīng)理。梁先生是集團(tuán)的創(chuàng)辦人之一，有著豐富的商業(yè)運(yùn)作和企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)。1986年，創(chuàng)辦江山宏達(dá)工貿(mào)有限公司，任總經(jīng)理；1995年，成立深圳安琪集團(tuán)公司，任董事長(zhǎng)；2001年，成立深圳市叮咚服務(wù)配送公司，任董事長(zhǎng)；同時(shí)，梁先生還兼任了中國(guó)烤培協(xié)會(huì)理事、深圳市食品協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)等職。在月餅及年貨生產(chǎn)、銷售的高峰時(shí)期，公司雇用的從事生產(chǎn)、銷售或推廣工作的短期員工達(dá)上千人。在財(cái)務(wù)監(jiān)督與制約上：執(zhí)行嚴(yán)格的會(huì)計(jì)財(cái)務(wù)管理制度，強(qiáng)化對(duì)財(cái)務(wù)的管理和監(jiān)督，確保資金的安全、高效。在內(nèi)部聯(lián)系與制約上：建立橫向聯(lián)絡(luò)系統(tǒng)，達(dá)到企業(yè)各部門間相互服務(wù)的無(wú)縫隙、無(wú)盲點(diǎn)，相互制約的自動(dòng)化。在領(lǐng)導(dǎo)指揮上：實(shí)行垂直指揮系統(tǒng)，逐級(jí)指揮不越位，下級(jí)對(duì)主管上級(jí)有異議，先執(zhí)行后匯報(bào)。決策系統(tǒng)支持系統(tǒng)監(jiān)督系統(tǒng)執(zhí)行系統(tǒng)公司運(yùn)作系統(tǒng)示意圖公司對(duì)法人治理結(jié)構(gòu)的安排特別強(qiáng)調(diào)集權(quán)與制衡相協(xié)調(diào)、民主思考與集中決策相統(tǒng)一、精簡(jiǎn)與高效相結(jié)合，把公司利益放在第一位，把股東利益放在第一位。在日常工作中建立專家咨詢委員會(huì)，聘請(qǐng)專業(yè)人士作為公司的常年經(jīng)濟(jì)、管理顧問(wèn)，不斷完善公司的管理和決策制度。作為國(guó)內(nèi)新時(shí)期迎合市場(chǎng)化潮流的現(xiàn)代企業(yè)之一，安琪將以高水平的公司法人治理結(jié)構(gòu)形成穩(wěn)定的贏利能力，保證股東價(jià)值的最大化。五、戰(zhàn)略管理的監(jiān)控、評(píng)估、調(diào)整深圳安琪食品有限公司的獨(dú)立董事和監(jiān)事會(huì)聯(lián)合協(xié)同，對(duì)公司實(shí)施的戰(zhàn)略進(jìn)行監(jiān)督和評(píng)估，適時(shí)規(guī)避企業(yè)發(fā)展的各種風(fēng)險(xiǎn)；并且戰(zhàn)略監(jiān)控組織會(huì)根據(jù)公司內(nèi)外的環(huán)境變化及時(shí)提出調(diào)整公司戰(zhàn)略的建議，以便使公司更適應(yīng)新時(shí)期的市場(chǎng)發(fā)展需要。四、戰(zhàn)略的實(shí)施與管理戰(zhàn)略管理八大動(dòng)作平臺(tái)模型：深圳安琪食品有限公司根據(jù)自身業(yè)務(wù)發(fā)展，設(shè)計(jì)了一個(gè)戰(zhàn)略管理八大運(yùn)作平臺(tái)模型（如下圖所示），以保障戰(zhàn)略管理的順利實(shí)施及戰(zhàn)略管理目標(biāo)的最終實(shí)現(xiàn)。第三階段：2006年～2007年 進(jìn)一步通過(guò)資本運(yùn)作，在全國(guó)建立起5家大型生產(chǎn)基地和物流中心；在廣東地區(qū)實(shí)現(xiàn)安琪連鎖餅屋突破150家等。我們的目標(biāo)是擴(kuò)大發(fā)展安琪連鎖餅屋，早日突破50家；早餐糕點(diǎn)每天銷售突破10萬(wàn)份等。全方位打造安琪的核心競(jìng)爭(zhēng)力，在成本競(jìng)爭(zhēng)方面，通過(guò)規(guī)模化的大生產(chǎn)，通過(guò)與多家高等學(xué)府合作成立研發(fā)中心等多種渠道，不斷條配產(chǎn)品配方、改進(jìn)生產(chǎn)工藝，從而不斷降低生產(chǎn)成本，顯示安琪的成本優(yōu)勢(shì)，打敗競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。安琪放眼全球，力求與國(guó)外發(fā)達(dá)的食品公司相比翼，安琪的高層領(lǐng)導(dǎo)憑借高度的前瞻性和不凡的魄力，不懈地思考和勇敢地探索著如何使安琪在經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)方面再向前邁進(jìn)一步，在整體管理方面再上新的臺(tái)階，爭(zhēng)取通過(guò)全公司的一致努力，在穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上發(fā)展壯大，早日成為全球知名的跨國(guó)大公司！二、公司戰(zhàn)略的選擇：聚焦戰(zhàn)略基于以上條件和因素，深圳安琪食品有限公司制定了如下的戰(zhàn)略模式：安琪公司選擇向食品領(lǐng)域發(fā)展，并將采取保持快速而又穩(wěn)定的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)的發(fā)展戰(zhàn)略，步步為營(yíng)地實(shí)現(xiàn)在一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈上的縱觀全面發(fā)展，拓展新的業(yè)務(wù)領(lǐng)域，例如向上游做連鎖餅屋，向下游做原料的生產(chǎn)商。其次，安琪已建立起一個(gè)比較完善的全國(guó)性的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，特別是在廣東省內(nèi)，安琪與現(xiàn)有的大賣場(chǎng)都直接進(jìn)行產(chǎn)品貿(mào)易；而且在深圳市，安琪還直接為現(xiàn)有的經(jīng)營(yíng)食品包裝的大中小商店直接配貨，既保證產(chǎn)品的品質(zhì)，又為客戶帶來(lái)方便。由此可見，未來(lái)食品行業(yè)的發(fā)展前景廣闊，其規(guī)模將不可限量。一、公司戰(zhàn)略制定基礎(chǔ)宏觀環(huán)境基礎(chǔ)“民以食為天”，食品行業(yè)是關(guān)系到國(guó)計(jì)民生的基礎(chǔ)行業(yè)之一，所以國(guó)家不但會(huì)扶持食品行業(yè)，而且還將其列為重點(diǎn)發(fā)展行業(yè)。自2004年開始，公司將對(duì)使用該技術(shù)生產(chǎn)的廠家和公司收取一定的技術(shù)專利費(fèi)用。特許加盟收入（1） 通過(guò)無(wú)形資產(chǎn)和技術(shù)作價(jià)入股，獲得在特許合資公司的法定收益分配權(quán)；（2） 第一次引進(jìn)設(shè)備的傭金收入，另加盟商需統(tǒng)一進(jìn)貨，以保證品質(zhì)；（3） 向加盟商收取其他費(fèi)用，如特許權(quán)費(fèi)用或租金等。 曲奇系列早餐部收益（1） 為全深圳市的各大公司提供早餐糕點(diǎn)；（2） 為各大中小學(xué)校提供營(yíng)養(yǎng)早餐糕點(diǎn)。 瓜子和果仁系列216。 月餅系列216。第六章 業(yè)務(wù)模式安琪食品有限公司的業(yè)務(wù)模式主要體現(xiàn)在以下幾方面：一、收入模式產(chǎn)品銷售收益六大系列產(chǎn)品：216。每一次行業(yè)危機(jī)的成功處理，都為安琪帶來(lái)新的商機(jī)、贏來(lái)消費(fèi)者對(duì)安琪品牌的信賴和最高的贊賞。安琪食品有限公司還設(shè)立了市場(chǎng)危機(jī)處理小組，由公司董事長(zhǎng)親自掛帥。九、后勤和服務(wù)安琪食品有限公司設(shè)立了售后服務(wù)部，在春節(jié)和中秋期間共有300名員工。每年在春節(jié)和中秋節(jié)期間，公司會(huì)雇傭2000名左右的促銷小姐為安琪產(chǎn)品做現(xiàn)場(chǎng)宣傳推廣；同時(shí)為了增加節(jié)日氣氛，公司還會(huì)回贈(zèng)給消費(fèi)者各種贈(zèng)品，加強(qiáng)了廣大消費(fèi)者對(duì)安琪的支持度和忠誠(chéng)度。這些活動(dòng)既提高了安琪品牌的知名度和美譽(yù)度，又加強(qiáng)了消費(fèi)者對(duì)安琪品牌的忠誠(chéng)度。例如，1997年投入100萬(wàn)迎接香港回歸公司；1998年投入300萬(wàn)舉辦王菲演唱會(huì)；2002年投入300萬(wàn)舉辦中秋燈謎會(huì)；2003年投入200萬(wàn)舉辦