【正文】 　　畜禽飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)參照《無公害食品生豬飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則》(NY／T5033—2001)、《無公害食品肉羊飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則》(NY／T5151—2002)、《無公害食品肉牛飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則》(NY／T5033—2001)、《無公害食品奶牛飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則》(NY／T5049—2001)、《無公害食品蛋雞飼養(yǎng)管。 　　做好防鼠、防蟲、防蠅工作，禁止貓、犬等其他動物進(jìn)入場區(qū)。采用科學(xué)工藝流程，針對不同品種、不同生產(chǎn)性能、不同年齡段畜禽實行分舍飼養(yǎng)，推廣“全進(jìn)全出”養(yǎng)殖方式?！　∮型暾姆N畜系譜檔案和主要生產(chǎn)性能記錄。飼養(yǎng)單元建立規(guī)范的檔案記錄和生產(chǎn)記錄，所有記錄保存2年以上。三、制度管理:　　養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)根據(jù)生產(chǎn)管理需要建立管理制度，包括目標(biāo)管理、技術(shù)操作規(guī)程、飼養(yǎng)檔案、物品管理、畜禽出入場管理、獸藥（疫苗）購進(jìn)使用管理、飼草料（添加劑）加工使用管理、衛(wèi)生防疫、消毒、病死畜禽無害化處理、疫情監(jiān)測登記報告、畜禽傳染病控制、環(huán)保管理以及生產(chǎn)人員培訓(xùn)、產(chǎn)品銷售等制度?！　○B(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)從業(yè)人員身體健康，并定期進(jìn)行健康檢查?！　○B(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)配備必要的改良、防疫、診療器械和檢驗設(shè)備。項目運(yùn)營時期（包括項目建設(shè)后期）的組織與管理:一、組織形式:　　養(yǎng)殖小區(qū)成立畜牧合作經(jīng)濟(jì)組織，建立和完善管理機(jī)制，推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，加強(qiáng)規(guī)范化管理，提高畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。負(fù)責(zé)原材料采購、產(chǎn)品生產(chǎn)、庫存管理。3）財務(wù)部——負(fù)責(zé)會計和出納之類的財務(wù)工作，監(jiān)管其它各部經(jīng)濟(jì)問題。2）市場部——負(fù)責(zé)三方面的工作。　　其他人員司機(jī)、內(nèi)勤5—10人。　　養(yǎng)殖場：專業(yè)養(yǎng)殖人員（初期）510名?！　∈袌霾浚嚎偙O(jiān)一名，采購12人，各地市場代表若干，售后服務(wù)人員12人。項目籌建時期的組織與管理：（1）擬建公司管理部門為：　　公司為股份制公司內(nèi)設(shè)董事會，下屬為五大部門分別為：總經(jīng)理辦公室、市場營銷部、財務(wù)部、養(yǎng)殖場、肉制品加工廠。將野生肉制品與中國深厚的飲食文化相結(jié)合，推上餐桌。 長期（710年）：隨著國內(nèi)肉制品市場缺口的不斷被填補(bǔ)，在鞏固國內(nèi)市場的基礎(chǔ)上，向海外市場進(jìn)軍，推出質(zhì)量一流、價格低廉的野生動物肉制品品。加大研發(fā)力度，逐步開發(fā)各類野生禽類、獸類的養(yǎng)殖技術(shù)及其肉制品，將各類項目的自身優(yōu)點及公司技術(shù)優(yōu)勢推廣到更多的領(lǐng)域，尋找新的利潤增長點。 中期（37年）：建立養(yǎng)殖基地，在鞏固華北地區(qū)市場的基礎(chǔ)上，向華南、華中地區(qū)擴(kuò)展，直至發(fā)展到全國市場。瞄準(zhǔn)供不應(yīng)求的肉制品市場，以高性價比的產(chǎn)品迅速進(jìn)入以山西為主的華北地區(qū)，從散戶到中小客戶再到大型客戶，逐步建立良好的品牌信譽(yù)，培養(yǎng)顧客的品牌忠誠度。公司戰(zhàn)略：178。營造綠色經(jīng)濟(jì)，與和諧社會同成長。4）志存高遠(yuǎn)，腳踏實地就一定能贏。2）事無大小，只有精益求精的做好每一件事，才能實現(xiàn)企業(yè)的目標(biāo)。生產(chǎn)模式：技術(shù)指導(dǎo)下集體養(yǎng)殖、先進(jìn)技術(shù)下工廠化生產(chǎn)。經(jīng)營類型：研發(fā)與生產(chǎn)型。公司地址：山西省忻州市神池縣。 公司簡介及項目的組織與管理公司簡介：公司全稱：山人食品有限公司（暫定）。一只山雞最多賣到四五十元，但制作成標(biāo)本至少可賣二百多元，從而實現(xiàn)第9次增值。農(nóng)莊就這樣實行內(nèi)部的循環(huán)，養(yǎng)殖場源源不斷的為種植場提供肥料，種植場又是養(yǎng)殖場的天然飼料倉庫，為其不斷提供飼料，并生產(chǎn)出一大批優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，創(chuàng)造了巨大的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會效益。塘泥是優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥，用來種植大片的玉米，玉米又是動物的飼料，所不同的是一般人只會用玉米粒，而我們農(nóng)莊，脫粒后的玉米棒及玉米葉、稈，我們?nèi)靠梢宰饕柏i、野兔的飼料，使玉米的價值利用率提高5倍以上，我們自己種植的玉米不施農(nóng)藥化肥，拿來喂珍禽，在源頭上控制了農(nóng)藥殘留的問題，生產(chǎn)的是真正的放心肉，綠色食品，效益更高，實現(xiàn)了第8次增值。沼氣池的沼渣，用來池塘養(yǎng)魚，沼渣含有多種微生物，是很好的魚飼料，實現(xiàn)了第6次增值。又可以拿來喂豬、珍禽，不但節(jié)省大量的飼料，而且使它的產(chǎn)仔率、產(chǎn)蛋率大幅度提高。水果品質(zhì)好，苗木好銷售，繁殖果樹苗木，實現(xiàn)第4次增值。以前農(nóng)莊每月電費需七八千元，使用沼氣后只須一千多元，僅電費一項農(nóng)莊每年就可節(jié)省六七萬，實現(xiàn)第2次增值。一般的養(yǎng)殖場對它的使用僅限于飼料，而我農(nóng)莊還可再利用它將珍禽的糞便進(jìn)行發(fā)酵，殺菌除臭后拿來喂野豬，發(fā)酵過的糞便帶有酒香味，野豬特別喜歡吃，節(jié)省了野豬的飼料，實現(xiàn)了第1次增值。其次，對加強(qiáng)對生產(chǎn)設(shè)備的保養(yǎng)和維修，以免發(fā)生事故。其次，在項目設(shè)施建設(shè)上加強(qiáng)安全方面的考慮，防治動物跑出、丟失、疾病等安全問題。項目設(shè)計采用的環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)：養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)廢棄物處理符合《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范》（HJ／T81—2001），污染物排放達(dá)到《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB18596—2001）要求；并符合《畜禽養(yǎng)殖污染防治管理辦法》等規(guī)定，實行無害化、減量化、資源化處理?！　。ㄋ模B(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)內(nèi)畜禽糞便可采用自然堆積發(fā)酵方式進(jìn)行無害化處理，也可采用機(jī)械強(qiáng)化法進(jìn)行高溫好氧發(fā)酵處理生產(chǎn)有機(jī)肥?！　。ㄈB(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)內(nèi)排水系統(tǒng)實行雨水和污水分離，污水產(chǎn)生量較大的豬和奶牛養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)等宜采用沼氣發(fā)酵方式處理污水。項目運(yùn)行中產(chǎn)生的主要污染物及治理措施：廢棄物處理與污染防治：　?。ㄒ唬B(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)廢棄物處理符合《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范》（HJ／T81—2001），污染物排放達(dá)到《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB18596—2001）要求；并符合《畜禽養(yǎng)殖污染防治管理辦法》等規(guī)定，實行無害化、減量化、資源化處理?，F(xiàn)開采利用量6000立方／日。神池水資源據(jù)水利部門提供的有關(guān)資料。丘陵面積廣闊，約占全縣總面積的88％以上，大部分地區(qū)海拔在1300——1600米之間。第7章2. 在項目當(dāng)?shù)卣T捕。前期養(yǎng)殖品種引進(jìn)1. 福建省招寶生態(tài)農(nóng)莊有限公司。物質(zhì)供應(yīng)：飼料供應(yīng)：。分割肉屠宰線成套設(shè)備。 設(shè)備與物質(zhì)采購設(shè)備采購及說明：生豬屠宰線成套設(shè)備。實施進(jìn)度：處于籌備階段。十年內(nèi)完成對全國市場30%的占有率。2010年內(nèi)完成對本地市場的絕對占有同時擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，爭取養(yǎng)殖數(shù)目達(dá)到10000頭。2009年6月—2010年1月份為主要養(yǎng)殖階段并開始聯(lián)系銷售渠道。項目實施計劃：實施計劃：2009年3月開始著手項目實施，包括前期選址、注冊、辦理相關(guān)手續(xù)、種豬誘捕或引進(jìn)、飼料源建設(shè)、招納員工等?！　⌒笄萑ι醿?nèi)環(huán)境溫度、濕度、通風(fēng)、光照和空氣等條件適合不同畜種、不同生產(chǎn)用途、不同生長階段畜禽的生長發(fā)育需要?！　○B(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)內(nèi)各功能區(qū)域之間設(shè)置隔離帶，以便于防火及調(diào)節(jié)生產(chǎn)環(huán)境等。焚尸坑周圍定期消毒?！　○B(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)內(nèi)建設(shè)專門的糞便貯存與處理場地，其位置設(shè)在生產(chǎn)及管理區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向處?！　○B(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)采取集中給水方式，水質(zhì)符合《無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)》（NY5027）的要求。（三）公共衛(wèi)生設(shè)施：　　養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)周圍建有圍墻或其他隔離設(shè)施，入口處設(shè)消毒池和消毒室。人員、畜禽和物資運(yùn)轉(zhuǎn)采取單一流向?！　U棄物及無害化處理區(qū)包括病畜禽隔離室、病死畜禽無害化處理間和糞污無害化處理設(shè)施（沼氣池、糞便堆積發(fā)酵池等），并距生產(chǎn)區(qū)一定距離，由圍墻和綠化帶隔開。獸醫(yī)室、畜禽圈舍、飼草料庫房、青貯窖和飼養(yǎng)員住室保持一定距離?！　∩a(chǎn)區(qū)包括畜禽圈舍、人工授精室、獸醫(yī)室、隔離觀察室、飼草料庫房和飼養(yǎng)員住室。管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)處于上風(fēng)向，廢棄物處理區(qū)處于下風(fēng)向。（二）規(guī)劃布局：　　養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)規(guī)劃布局要科學(xué)合理、整齊緊湊，既有利于生產(chǎn)管理，又便于動物防疫?！　〗ㄔ诘貏萜教埂龅馗稍?、水源充足、水質(zhì)良好、排污方便、交通便利、供電穩(wěn)定、通風(fēng)向陽、無污染、無疫源的地方，處于村莊常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向。　　符合當(dāng)?shù)赝恋乩每傮w規(guī)劃和城鄉(xiāng)發(fā)展規(guī)劃，建設(shè)永久性養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)和加工區(qū)不得占用基本農(nóng)田，充分利用空閑地和未利用土地?！　》檄h(huán)境保護(hù)和動物防疫要求。養(yǎng)雞小區(qū)：飼養(yǎng)蛋雞5000—10000只。以入駐農(nóng)戶計算，每個養(yǎng)殖小區(qū)不少于5戶。養(yǎng)殖小區(qū)占地面積、入駐農(nóng)戶數(shù)量、養(yǎng)殖規(guī)模視具體情況而定。家兔養(yǎng)殖場：飼養(yǎng)家兔1000只以上。養(yǎng)豬場：飼養(yǎng)基礎(chǔ)母豬100頭以上或年出欄生豬500頭以上。 　　距鐵路、縣級以上公路、城鎮(zhèn)、居民區(qū)、學(xué)校、醫(yī)院等公共場所和其它畜禽養(yǎng)殖場1000米以上；距屠宰廠、畜產(chǎn)品加工廠、畜禽交易市場、垃圾及污水處理場所、風(fēng)景旅游以及水源保護(hù)區(qū)3000米以上。 　　堅持農(nóng)牧結(jié)合、生態(tài)養(yǎng)殖，既要充分考慮飼草料供給、運(yùn)輸方便，又要注重公共衛(wèi)生。新建、改建和擴(kuò)建養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)按照《中華人民共和國環(huán)境影響評價法》的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行環(huán)境影響評價，并提出切實、可行的污染物治理和綜合利用方案。 選址條件 　　符合當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)規(guī)劃布局的總體要求，建在規(guī)定的非禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)。同時為規(guī)范畜禽養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)、生產(chǎn)、管理過程中的選址、規(guī)劃、飼養(yǎng)、消毒、用藥、防疫、診療、廢物處理和組織管理行為，加強(qiáng)畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管，促進(jìn)畜牧業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變，根據(jù)《畜牧法》、《動物防疫法》和農(nóng)業(yè)部《畜禽標(biāo)識和養(yǎng)殖檔案管理辦法》等有關(guān)規(guī)定，制定本項目總體方案設(shè)計。今后五年農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的發(fā)展目標(biāo)是：在全國范圍內(nèi)形成一大批產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度大、技術(shù)裝備水平高、經(jīng)濟(jì)實力雄厚、帶動能力強(qiáng)的龍頭企業(yè)和企業(yè)集團(tuán)，使其產(chǎn)品在國內(nèi)外市場中占有相當(dāng)份額；在全國各地形成農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)業(yè)開發(fā)體系，使農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)增加值在農(nóng)業(yè)增加值中的比重有較大提高；帶動更多的農(nóng)戶和生產(chǎn)基地，促進(jìn)農(nóng)民穩(wěn)定增收；加快形成符合農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化要求的農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織形式和運(yùn)行機(jī)制。第5章　　項目總體方案設(shè)計項目建設(shè)的指導(dǎo)思想：為響應(yīng)全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化工作會議提出的“十五”期間發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的指導(dǎo)思想，貫徹黨的十五屆五中全會精神，圍繞農(nóng)業(yè)和農(nóng)村勞動力資源豐富。廢棄房舍等可作為飼養(yǎng)基地。場址選擇：神池縣經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)。但就其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀而言，要實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的增產(chǎn)增收關(guān)鍵在于農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，特別是應(yīng)大力發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。礦產(chǎn)資源以石灰石為主，遍布境內(nèi)。主要樹種有落葉松、云杉和樺樹。 神池縣全境有宜農(nóng)地75萬余畝。縣境南沿的管涔山北麓擁有天然林地5萬多畝，是全縣的主要用材林基地。境內(nèi)常年多刮偏西風(fēng)。其主要特征是：冬季漫長而寒冷，春季干旱且多風(fēng)，夏季溫和無酷暑，秋季涼爽多連雨。顧客接受產(chǎn)品的障礙：銷售渠道和銷售方法。產(chǎn)品的市場分析：顧客類型：中高端消費群體，較高的健康價值尤其受中老年顧客的青睞。最大限度地縮短銷售渠道，避免多層次的銷售網(wǎng)絡(luò)導(dǎo)致渠道利潤被進(jìn)一步瓜分。讓經(jīng)銷商有利可圖，才能吸引有實力的經(jīng)銷商加盟參與。所以食用富含a亞麻酸的胡麻油，就可以起到類似吃“魚油”的效果；修復(fù)更新腦神經(jīng)細(xì)胞膜的不飽和脂肪酸鏈，起到健腦、促智、降血脂、抗血小板聚集、擴(kuò)張小動脈和預(yù)防血栓形成等。眾所周知，“魚油”指EPA和DHA，是由海里的α亞麻酸（主要含在海藻中）在魚的體內(nèi)變成的。大量的研究結(jié)果表明，胡麻油是一種優(yōu)質(zhì)食用油，富含α一亞麻酸及各種不飽和脂肪酸，在人體內(nèi)可直接轉(zhuǎn)化成DHA 和EPA。6)5)4)讓經(jīng)銷商充分認(rèn)識、加強(qiáng)溝通。（合同期限內(nèi)調(diào)整、補(bǔ)充，應(yīng)注意切入的時間）3)2)發(fā)布經(jīng)銷商激勵政策后應(yīng)注意的幾個方面。注意新、老經(jīng)銷商有所區(qū)別：有時為了鼓勵新經(jīng)銷商開拓市場，可采用低起點，結(jié)算靈活等方式。注意空白市場，成熟市場有所區(qū)別：基數(shù)不同、財務(wù)結(jié)算方式不同、肥田瘦地，應(yīng)區(qū)別對待，各有側(cè)重，返利起點和檔次均不同。根據(jù)企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)注意集中市場與分散市場的區(qū)別：此二類市場營銷策略不同，人、財、物投入不同。經(jīng)銷商年度結(jié)算“二清”水平與獎勵掛鉤：呆、賴帳水平與結(jié)算讓利掛鉤，余貨調(diào)集。推出過早，被競爭對手獲悉，推出過遲，不利于業(yè)務(wù)人員與經(jīng)銷商談判、推銷政策。激勵政策推出的時機(jī)非常重要。經(jīng)銷商激勵政策與企業(yè)內(nèi)部業(yè)務(wù)人員息息相關(guān)，注意企業(yè)內(nèi)部激勵政策與外部激勵政策的配套、協(xié)調(diào)。結(jié)清后，老客戶優(yōu)先合作。10)9)8)對零售商的獎勵政策是經(jīng)銷商激勵政策的重要輔助部分。旺季授信額度可調(diào)高，淡季授信額度應(yīng)收攏。成熟市場的量6)成熟產(chǎn)品的量新經(jīng)銷商的量激勵政策與銷量緊密聯(lián)系：量是必要條件、重要條件，沒有量的考核，也就沒有激勵政策。短寬渠道，則起點低，但片區(qū)內(nèi)總量較高。4)與財務(wù)結(jié)算方式緊密聯(lián)系：先款后貨，貨到全款；預(yù)付定金，貨到結(jié)清；貨到付40％，余款第二批貨，結(jié)算40％，第三批貨時結(jié)清；貨到付60％，余款一個月內(nèi)結(jié)清（下批貨前結(jié)清）；授信額、獎息方式的組合使用；累進(jìn)獎與扣點方式不同。與價格策略緊密聯(lián)系：如行業(yè)年度產(chǎn)品價格平均下調(diào)5％，企業(yè)如不下調(diào)，則激勵政策就會失效；銷售季節(jié)中市場價變動后，價格必須隨之調(diào)整：如沖貨、調(diào)貨后價格變動、結(jié)算價應(yīng)適當(dāng)調(diào)整。新產(chǎn)品必須“低起點、高獎額、密檔次”；老產(chǎn)品必須“高起點、高臺階、上封頂”。1)7)6)5)4)3)2)產(chǎn)品價格：產(chǎn)品應(yīng)質(zhì)優(yōu)價宜。經(jīng)銷商激勵政策的具體制訂方法：實事求是：尋求本、利、率、量、價、款的最佳結(jié)合點，注意企業(yè)的承受能力，尤其在授信額度、結(jié)算方式和賬期設(shè)置上要注意財務(wù)承受能力。5)專門組織：組成專門的經(jīng)銷商政策制訂組織。由往而今：在歷年經(jīng)銷商政策的基礎(chǔ)上參考制訂。由外而內(nèi)：由市場到企業(yè)，同業(yè)間的經(jīng)銷商政策調(diào)查，經(jīng)銷商需求調(diào)查。由下而上：在企業(yè)內(nèi)收集、征詢經(jīng)銷商政策意見、建議，須征求不同部門、不同市場區(qū)域的意見。（例如：可另行協(xié)商，可附設(shè)條款、OEM，另簽訂合作條款等）。6)5)引導(dǎo)市場發(fā)力的方向：如今年需加大新經(jīng)銷商開發(fā)力度，則用政策引導(dǎo)實施，在政策給予新經(jīng)銷商更多優(yōu)惠，同時，對業(yè)務(wù)經(jīng)理制訂開發(fā)新客戶數(shù)和新客戶銷量比率指標(biāo)及獎勵政策等。若有一環(huán)節(jié)脫落，會導(dǎo)致整個政策系統(tǒng)紊亂。3)2)在企業(yè)往年的基礎(chǔ)上相對穩(wěn)定，縱向有連續(xù)性，穩(wěn)定性。品牌建設(shè)支持：企業(yè)在創(chuàng)建品牌上有一定的廣告宣傳的投入，拉動市場銷量，增強(qiáng)經(jīng)銷商的信