【正文】 ① 植物景觀的建設(shè)應(yīng)做到長(zhǎng)綠樹(shù)與落葉樹(shù)、喬木與灌木、速生樹(shù)與慢生樹(shù)、不同樹(shù)型、不同色彩的樹(shù)種搭配栽植，使喬、灌、草、花、籬相映成景，美化居住環(huán)境。步道隨地形及分區(qū)起伏而變化，隨勞動(dòng)作業(yè)及景觀布局之需要而彎曲、轉(zhuǎn)折，可栽植綠籬，如黃楊、大葉黃楊、女真、迎春等，或植以具有造型的球體、柱體花冠，也可兩邊栽植藤本，形成藤架，如葡萄、紫藤、五葉地錦、爬墻虎等，以地形地勢(shì)配置園林小品、山石、石桌椅等，增加沿路的情趣。② 步道的綠化美化。主、支道路路面寬闊，選用體態(tài)雄偉、樹(shù)冠寬闊的喬木，樹(shù)帶式種植 2－4 行，每條路以 12 種花木為綠化主體，形成如銀杏大道、青楊大道、國(guó)槐路等景觀一條線，使其各具特色。① 主、支道路的綠化美化。道路的綠化美化既可修飾道路，增加一道景觀，又可以起到組織交通，引導(dǎo)游人的作用。 植物景觀建設(shè)模式遵照植物景觀的建設(shè)原則，結(jié)合自然和產(chǎn)業(yè)園重點(diǎn)功能分區(qū)的實(shí)際和特點(diǎn)，采用多種多樣植物景觀建設(shè)模式，使其既能相互融合，又各具特色。 ⑷ 綠地及觀賞草種的選擇。 ⑶ 綠化花卉的選擇。 ⑵ 綠化藤本植物的選擇。 ⑴ 綠化樹(shù)種的選擇。 植物景觀建設(shè)樹(shù)（藤、草、花）種的選擇選擇適應(yīng)本地區(qū)環(huán)境條件的綠化樹(shù)（藤、草、花）種，充分有效地改善產(chǎn)業(yè)園小環(huán)境，滿足園林綠化多功能要求，反映地方特色。植物景觀的建設(shè)與環(huán)保、防災(zāi)、娛樂(lè)與審美等多種功能有機(jī)結(jié)合，形成有機(jī)的整體，發(fā)揮最佳生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。⑷ 因地制宜，適地適樹(shù)，以典型的地帶性景觀為主體模式，工程建設(shè)與景觀建設(shè)同步的原則。產(chǎn)業(yè)園內(nèi)的綠化植物以當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)土樹(shù)種為主，并加以充實(shí)提高，充分體現(xiàn)其地方特色。以美觀為前提，以實(shí)用為基礎(chǔ)，遵循經(jīng)濟(jì)規(guī)律，綜合考慮。同時(shí)，它又是進(jìn)行文化宣傳、科普教育、社會(huì)交流以及供游人游覽觀賞、休閑游憩的場(chǎng)所。8 景觀建設(shè)工程 植物景觀通過(guò)植樹(shù)造林、栽花種草等一系列工程措施，將造景植物合理布局和精巧配置，形成完整的綠地系統(tǒng)和優(yōu)美的植物景觀。銀川市范圍內(nèi)現(xiàn)有多家國(guó)有中型苗圃，苗木年產(chǎn)量近 6000 萬(wàn)株，品種較齊全，基本能夠滿足本工程前期用苗。由于苗木培育自身特點(diǎn)所決定，產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃苗圃第一批苗木出圃需要三年時(shí)間，因此示范區(qū)營(yíng)造林前期用苗必須通過(guò)外購(gòu)解決。（2）種苗供應(yīng)方案寧夏德龍葡萄生態(tài)產(chǎn)業(yè)園是永寧縣引進(jìn)進(jìn)的外資葡萄產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，生態(tài)產(chǎn)業(yè)園肩負(fù)著對(duì)該類產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目的示范帶動(dòng)作用，苗木質(zhì)量要求十分嚴(yán)格。防護(hù)林苗木中喬木苗木 104911 株，灌木苗 95232 株。主要是剪去病蟲(chóng)危害枝、過(guò)密枝或樹(shù)干下部影響美觀及交通的側(cè)枝。此外應(yīng)加強(qiáng)病蟲(chóng)害、鼠害、灼傷、凍害的防治工作。防護(hù)林可適當(dāng)追施尿素等速效肥料。③灌溉與施肥：防護(hù)林灌溉全部采用滴灌，根據(jù)苗木需水情況及天氣狀況適時(shí)灌溉。一般5～20cm 為宜。第一次撫育在春末夏初草少時(shí)進(jìn)行，第二次在夏未秋初。②幼林撫育：每年 2 次，連撫 2 年。栽植方法及要求同葡萄種植。楊樹(shù)應(yīng)在 3 月下旬至 4 月上旬栽植，刺槐、樟子松等一般在 4 月中旬栽植。若長(zhǎng)途運(yùn)輸必須采取適宜的保濕措施，防止苗木失水，影響造林成活率。起苗應(yīng)細(xì)致，保持苗木根系完整，莖、芽不受破壞。根據(jù)產(chǎn)業(yè)園的自然特點(diǎn)，防護(hù)林網(wǎng)的營(yíng)造應(yīng)與路、渠網(wǎng)的建設(shè)同步。楊樹(shù)、刺槐等喬木樹(shù)種坑穴直徑～，深 ～；灌木類樹(shù)種坑穴直徑 ～，深 ～。 23園區(qū)防護(hù)林網(wǎng)：河北楊、新疆楊、銀白楊株距 3m，其它喬木樹(shù)種株距 4m，黃刺玫、檸條、紫穗槐株距 ，沙地柏、月季為 。②造林密度根據(jù)防護(hù)功能需要確定。渠道林網(wǎng)：每側(cè) 2 行楊樹(shù)，林帶下植黃刺玫、檸條、紫穗槐等。B、園區(qū)防護(hù)林網(wǎng)東西主干道：道路每側(cè) 2 行銀新楊+1 行香花槐（間植檜柏）+沙地柏與月季相間綠化帶。（3）造林技術(shù)①樹(shù)種及林帶結(jié)構(gòu)配置A、周界防護(hù)林帶：以防護(hù)功能為主，兼有綠化美化及圍護(hù)功能。根據(jù)產(chǎn)業(yè)園立地條件、防護(hù)功能和環(huán)境美化的要求，確定防護(hù)林造林樹(shù)種為：周界防護(hù)林帶樹(shù)種：新疆楊、油松、銀新楊、臭椿、樟子松、榆樹(shù)、剌槐、火炬樹(shù)、沙棗等。（2）樹(shù)種選擇用于防護(hù)林營(yíng)造的主要樹(shù)種應(yīng)為樹(shù)形高大，防護(hù)效益好的深根性樹(shù)種，樹(shù)種配置為喬灌結(jié)合，以提高防護(hù)效能。采摘時(shí)注意不要損傷葡萄枝條及灌溉設(shè)施等。釀酒葡萄設(shè)計(jì)產(chǎn)量 7500～22500kg/hm2，鮮食葡萄設(shè)計(jì)產(chǎn)量 22500～30000 kg/hm2。根據(jù)品種受粉特點(diǎn)采用養(yǎng)蜂、人工促進(jìn)授粉等措施，為葡萄受粉創(chuàng)造條件，提高座果率。整形因品種而異，以能充分利用空間因子，提高產(chǎn)量和品質(zhì)為前提。整形修剪是葡萄培育的重要環(huán)節(jié)，對(duì)葡萄產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量有著重要的影響。包括防病、蟲(chóng)、鼠害，防寒，防凍，防日灼以及防止人畜破壞等。為防止地下水被污染和土地鹽漬化加劇，建議多施有機(jī)肥料或生物肥料。產(chǎn)業(yè)園立地條件較差，肥力不足，應(yīng)加強(qiáng)葡萄營(yíng)養(yǎng)診斷，適時(shí)追施肥料，以保證葡萄正常生長(zhǎng)發(fā)育，為后期穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)和提高品質(zhì)奠定基礎(chǔ)。C、施肥。B、灌溉。松土深度要適當(dāng)，以 5～20cm 為宜，里淺外深，春淺秋深，前期淺，后期深。松土除草做到“三不傷、二凈、一培土” 。A、幼苗撫育。補(bǔ)植苗木樹(shù)種及其品種、苗令應(yīng)與原造苗木等同。栽植時(shí)要求做到“三埋兩踩一提苗” 。當(dāng)覆土至 2/3 時(shí)，輕輕上提苗木，以使根系向下，并同土壤接觸密實(shí)。苗木栽植前應(yīng)先將表土拌以農(nóng)家肥、廄肥或復(fù)合肥回填作為底肥，每公頃 30000～37500kg，苗木根系浸水一天，并用保水劑及 ABT 生根粉處理。應(yīng)盡量縮短起苗至造林的間隔時(shí)間，保證起苗、運(yùn)苗、栽植三道工序的連續(xù)性。③苗木栽植葡萄種植全部采用植苗方式，苗木選用 2～3 年生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲(chóng)害、根系發(fā)達(dá)的Ⅰ級(jí)葡萄苗木，且需經(jīng)過(guò)品種質(zhì)量檢驗(yàn)、消毒及根系修剪處理。帶狀整地帶寬 （）m，深 。根據(jù)產(chǎn)業(yè)園立地條件，確定葡萄種植密度為 4167 株/hm2, 株行距為 4m 或 1（7）m（寬窄行相間種植） 。②釀酒葡萄品種：梅洛、黑比諾、蛇龍珠、晚紅蜜、赤霞珠、味兒多、貴人香、白玉霓、佳美、佳利釀、寶石等。（2）品種選擇綜合考慮到產(chǎn)業(yè)園建設(shè)目的和立地條件，葡萄種植品種選擇以下兩大類 25 個(gè)品種。土壤通氣、透水性好，但肥力較低。另外產(chǎn)業(yè)園地形平坦，由西向東緩坡傾斜，約呈 ‰的坡度，海拔 ～，東西高差280m 左右。葡萄種植病蟲(chóng)害少，具有香氣發(fā)育完全，色素形成良好，含糖量高，含酸量適中，產(chǎn)量高，無(wú)污染，品質(zhì)優(yōu)良的優(yōu)勢(shì)。主要建設(shè)內(nèi)容：（1）產(chǎn)業(yè)園農(nóng)莊：建產(chǎn)業(yè)園農(nóng)莊 3 處，建筑面積分別為 70000 m70000 m 106000m 2。到正常經(jīng)營(yíng)期，年生產(chǎn)釀酒葡萄達(dá)到 萬(wàn)噸。采取標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)和科學(xué)化管理模式，積極推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和果品安全生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)從農(nóng)戶分散種植向基地規(guī)?；N植的轉(zhuǎn)變。到正常經(jīng)營(yíng)期，年生產(chǎn)釀酒葡萄達(dá)到 萬(wàn)噸。⑷ 釀酒葡萄種植：國(guó)際葡萄酒莊文化苑共種植釀酒葡萄 hm2，采取標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)和科學(xué)化管理模式，積極推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和果品安全生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)酒莊分散種植模式。其中澳洲酒莊占地面積 hm2，德國(guó)酒莊占地面積 hm2，西班牙酒莊占地面積 180 hm2，法國(guó)波爾多酒莊占地面積 hm2，法國(guó)勃根地酒莊占地面積 180 hm2，意大利酒莊占地面積 180 hm2，法國(guó)香檳區(qū)酒莊占地面積 180 hm2，葡萄牙酒莊占地面積 180 hm2，加拿大酒莊占地面積 180 hm2，美國(guó)酒莊占地面積 hm2，南非酒莊占地面積 hm2，智利酒莊占地面積 180 hm2，阿根廷酒莊占地面積 20 hm2。主要建設(shè)內(nèi)容為：（1）國(guó)際風(fēng)情酒莊：在產(chǎn)業(yè)園建設(shè)世界各國(guó)典型的葡萄酒風(fēng)情酒莊，呈現(xiàn)異域葡萄酒風(fēng)情和文化。⑷ 產(chǎn)品貯藏庫(kù)：保鮮庫(kù)建筑面積 2022m2，保鮮設(shè)備 1 套。⑶ 產(chǎn)業(yè)園高級(jí)公寓：建筑面積 7200m2，包括職工食堂、活動(dòng)中心等。主要建設(shè)內(nèi)容：⑴ 研發(fā)與綜合管理樓( 含信息網(wǎng)絡(luò)中心) ：建筑面積 8000m 2，歐式 4 層建筑，是產(chǎn)業(yè)園的研究開(kāi)發(fā)中心、指揮中樞和綜合服務(wù)中心。② 葡萄種植：種植面積為 ，到正常經(jīng)營(yíng)期，可年產(chǎn)釀酒葡萄 噸。（2）酒店會(huì)所占地總面積 ，其中建筑占地面積為 ，道路占地 hm2，場(chǎng)地鋪裝 hm2，綠化占地 ，葡萄種植面積 hm2。③ 葡萄種植：在葡萄酒國(guó)際展覽中心及中心廣場(chǎng)周圍種植釀酒葡萄，不僅可以有效提高園區(qū)的綠地面積，而且能產(chǎn)生一定的經(jīng)濟(jì)效益。 葡萄酒國(guó)際展覽中心與酒店會(huì)所（1）葡萄酒國(guó)際展覽中心占地總面積 ，其中建筑占地面積為 hm2，廣場(chǎng)占地 hm2，綠化占地 ，葡萄種植面積 hm2。設(shè)計(jì)年生產(chǎn)能力為 2022 噸?！?2⑺ 葡萄酒城堡：建筑面積 4000 m2。其它配套設(shè)施：① 污水處理廠：占地面積 400 m 2；② 鍋爐房、管理用配電房：建筑面積 600 m 2；③ 管理用房：建筑面積 1000 m 2。罐式發(fā)酵法罐式發(fā)酵法是為滿足大批量生產(chǎn)要求而出現(xiàn)的，其產(chǎn)品屬中檔產(chǎn)品，其工藝釀造機(jī)理與瓶式發(fā)酵基本相同。然后加入調(diào)味劑，同時(shí)補(bǔ)充原酒或同批起葡萄酒?！?二次發(fā)酵完成后將酒瓶朝下斜插到有瓶洞的架子上，并定期搖瓶，使酵母沉淀物聚集到瓶口。其工藝過(guò)程如下：瓶式發(fā)酵法◆ 將主發(fā)酵后的干白葡萄酒，加入蔗糖和酵母，裝瓶密封后平放，經(jīng)過(guò)初步發(fā)酵，瓶?jī)?nèi)二氧化碳達(dá)到一定壓力后，移入陰涼的地下酒窖中平放（堆放）繼續(xù)發(fā)酵，由此產(chǎn)生的二氧化碳被封閉在瓶?jī)?nèi)。④ 起泡葡萄酒生產(chǎn)技術(shù)方法與工藝流程Ⅰ 生產(chǎn)技術(shù)起泡葡萄酒是葡萄原酒經(jīng)密閉二次發(fā)酵產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w的葡萄酒，其壓力應(yīng)大于或等于 兆帕（250 ml/瓶） 。二是因釀造過(guò)程及勾兌用水不慎會(huì)有微量鈣離子，酒中則含有酸類物質(zhì)，可產(chǎn)生不溶性鈣鹽，因而要嚴(yán)格控制釀造用水?！?調(diào)配是完善白蘭地風(fēng)味的最后一道重要工序，勾兌與其說(shuō)是技術(shù)不如說(shuō)更是藝術(shù)，一個(gè)優(yōu)秀的勾兌師應(yīng)具備對(duì)白蘭地的喜愛(ài)之心，熟悉并掌握白蘭地的生產(chǎn)工藝，感覺(jué)器官靈敏，熟知白蘭地的色、香、味及風(fēng)格的典型性。貯藏期間應(yīng)有專人負(fù)責(zé)定期取樣觀察色澤，品嘗口味、香氣，注意酒質(zhì)的變化，一旦發(fā)現(xiàn)有異?，F(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)采取補(bǔ)救措施，要及時(shí)地將熟化的酒倒入桶徑大、容積大的木桶里，防止酒過(guò)老化。◆ 橡木桶貯存工藝是完善白蘭地品質(zhì)的重要環(huán)節(jié)，一種優(yōu)雅濃郁的白蘭地，其令人久久回味的悠香就是白蘭地經(jīng)貯存而來(lái)的。整個(gè)葡萄加工以及發(fā)酵、貯存期間不得使用 SO2 、偏重亞硫酸鉀等防腐劑?！?入罐后，迅速調(diào)溫度，加入活性干酵母，盡快發(fā)酵，發(fā)酵過(guò)程應(yīng)盡可能縮短時(shí)間，這樣可防止氧化。Ⅱ 工藝流程葡萄→檢驗(yàn)→破碎→壓榨→發(fā)酵→分離→蒸餾→貯藏→調(diào)配→陳釀→冷凍→過(guò)濾外理→檢驗(yàn)→灌裝→成品工藝流程說(shuō)明：◆ 用于釀造白蘭地的葡萄必須無(wú)病害、無(wú)腐爛，收獲葡萄后，應(yīng)及時(shí)運(yùn)到加工現(xiàn)場(chǎng)，運(yùn)輸葡萄用的車輛需洗刷干凈用條筐或食用塑料筐盛裝葡萄。② 干白葡萄酒生產(chǎn)技術(shù)與工藝流程Ⅰ 生產(chǎn)技術(shù)釀酒葡萄成熟采收后經(jīng)分選、破碎、皮渣分離、發(fā)酵、貯存、穩(wěn)定處理、無(wú)菌灌裝等過(guò)程進(jìn)行干白葡萄酒生產(chǎn)。在酒中加入一定量皂土、明膠等對(duì)酒作下膠處理；約 7～10 天酒可澄清，經(jīng)過(guò)濾后再將葡萄酒送冷凍罐中，使溫度降至5℃并維持 10～30 天，待冷處理穩(wěn)定后用過(guò)濾機(jī)過(guò)濾。通過(guò)測(cè)定成份和品嘗，對(duì)酒進(jìn)行調(diào)配混和以達(dá)到出廠質(zhì)量要求。酒始終滿罐貯存。裝量為發(fā)酵罐容量的 100%左右，發(fā)酵溫度 18～22℃，按工藝要求加入乳酸菌進(jìn)行蘋(píng)果乳酸發(fā)酵，層析分析蘋(píng)果酸完全消失時(shí)，將此原酒轉(zhuǎn)到貯酒罐中，按要求補(bǔ)足亞硫酸，并滿足貯存?！?酒精發(fā)酵依發(fā)酵前測(cè)定的含糖量和酸度以及工藝要求調(diào)節(jié)成份。當(dāng)比重接近 996 分、殘?zhí)切∮?4g/l 時(shí)，分離壓榨?！?葡萄汁的裝量為發(fā)酵罐容量的 80%，按工藝要求加入酒用活性干酵母、果膠酶進(jìn)行酒精發(fā)酵。Ⅱ 工藝流程干紅葡萄酒生產(chǎn)工藝流程如下：葡萄→分選→除梗破碎→成份調(diào)整→酒精發(fā)酵→分離壓榨→蘋(píng)乳發(fā)酵→倒罐→貯存→均衡調(diào)配→穩(wěn)定性處理→超濾除菌→灌裝→成品工藝流程說(shuō)明：◆ 葡萄采摘時(shí)在田間進(jìn)行分品種采收，進(jìn)廠后分批破碎。⑶ 產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：葡萄酒執(zhí)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) GB 15037 －2022 《葡萄酒》標(biāo)準(zhǔn)；白蘭地執(zhí)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB11856 《白蘭地》標(biāo)準(zhǔn)。⑴ 建設(shè)規(guī)模：年生產(chǎn)各類葡萄酒 50000 噸，中檔葡萄酒產(chǎn)量為 40000 噸/年，其中干紅葡萄酒產(chǎn)量為26000 噸/年，干白葡萄酒產(chǎn)量為 14000 萬(wàn)噸/ 年； 白蘭地（XO、VSOP） 、高檔起泡酒等高檔酒產(chǎn)量10000 噸/年。 葡萄酒生產(chǎn)區(qū)占地面積 ，其中建筑占地面積 2，道路占地 hm2，廣場(chǎng)占地 hm2，水系占地 16 hm2，綠化占地 ，葡萄種植面積 hm2。（2）防護(hù)林：面積 hm2。到正常經(jīng)營(yíng)期可年產(chǎn)鮮食葡萄 噸。產(chǎn)品瞄準(zhǔn)國(guó)內(nèi)高檔消費(fèi)市場(chǎng)及國(guó)際出口市場(chǎng)。園區(qū)內(nèi)的眾多巖畫(huà)將為人們了解和研究古代游牧民族的歷史、文化、經(jīng)濟(jì)狀況、風(fēng)土人情提供極為珍貴的實(shí)物資料 鮮食葡萄產(chǎn)業(yè)化種植區(qū)占地面積 ，其中管護(hù)房占地面積 ，道路占地 hm2，渠道占地 hm2，防護(hù)林占地 hm2，停車場(chǎng)占地 hm2，灌溉沉淀池占地 hm2，鮮食葡萄種植面積 hm2。賀蘭山是我國(guó)巖畫(huà)較集中的地區(qū)之一，它記錄了古代人類社會(huì)生活的各個(gè)方面。葡萄文化是西夏文化的重要組成部分，游人在這里可以充分領(lǐng)略西夏葡萄文化的產(chǎn)生、發(fā)展與形成歷史，感受西夏葡萄文化的獨(dú)特魅力。也可以體驗(yàn)農(nóng)田耕種、采摘等綜合性康體項(xiàng)目。⑵ 葡萄休閑觀光運(yùn)動(dòng)中心：集葡萄種植、葡萄酒釀造、科研、科普教育、旅游觀光、運(yùn)動(dòng)健身、休閑度假于一體的現(xiàn)代化莊園，建筑面積 4500m2。 葡萄觀光休閑區(qū)占地面積 ，其中建筑占地 ，水系占地 hm2，道路占地 hm2，綠化占地 hm2，渠道占地 hm2，葡萄采摘園 。釀酒葡萄品種：梅洛、