羊肉行業(yè)基本信息(參考版)
2024-08-15 05:14本頁面
【正文】 專業(yè)整理分享 。目前，英國超市在自有品牌產(chǎn)品的市場細(xì)分方面已遙遙領(lǐng)先于競爭對手。最初，英國超市在生產(chǎn)自有品牌產(chǎn)品時為盡量降低成本，通常采用圖案簡單、質(zhì)地較差的包裝。過去，零售商自己的產(chǎn)品多以暢銷品牌為模仿對象，缺乏特色，質(zhì)量偏低，只好通過大打價格戰(zhàn)來吸引顧客。TESCO 超市最早以銷售食品起家，逐漸延伸至服裝、電器、客戶財經(jīng)服務(wù)、互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)及電信業(yè)務(wù)。產(chǎn)品銷售遍布中國、俄羅斯、日本、香港、墨西哥、中東、韓國、新加坡及臺灣等國家和地區(qū)。幾年來山東泰森大龍食品有限公司引進(jìn)美國泰森的先進(jìn)技術(shù)和管理方法開發(fā)和生產(chǎn)銷售淺炸雞肉制品，通過從飼養(yǎng)到生產(chǎn)的一條龍整合，徹底革新了家禽業(yè)的整體經(jīng)營結(jié)構(gòu)。美國泰森國際控股有限公司于 2001 年5 月與中國著名企業(yè)山東諸城外貿(mào)有限公司攜手創(chuàng)立山東泰森大龍食品有限公司，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的深加工雞肉產(chǎn)品。其中，12 座牛肉屠宰分切廠，豬6 座肉屠宰分切廠，9 座制革廠，其中四座為藍(lán)濕皮加工，總員工人數(shù)約為114，000 名。經(jīng)歷了70 多年的穩(wěn)健成長，現(xiàn)列世界《財富》500 強中第二大食品公司。泰森公司于2001 年與美國IBP 公司合并，目前是是全球最大的雞肉、牛肉、豬肉、羊肉供應(yīng)商及生產(chǎn)商，也是最大的牛皮（鹽/藍(lán)濕皮）和豬皮生產(chǎn)商?！鞍娜A羊肉，品質(zhì)一流”，立足于注重健康，追求高品質(zhì)的生活，面向高檔市場，憑借現(xiàn)代化的生產(chǎn)、加工、檢測技術(shù)，與國際接軌的生產(chǎn)管理系統(tǒng)，以真誠、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為客戶提供安全衛(wèi)生的高品質(zhì)羊肉。徐州澳華肉食品有限公司依照穆斯林教規(guī)屠宰，引進(jìn)德國先進(jìn)屠宰加工設(shè)備，質(zhì)量控制上推行國際通行的HACCP 和ISO9000 管理體系。公司位于蘇、魯、豫、皖四省交界的徐州市，素有北國鎖鑰、南國門戶之譽，交通發(fā)達(dá)。四川澳士達(dá)牧業(yè)發(fā)展有限公司的發(fā)展目標(biāo)“打造農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化旗艦，開創(chuàng)中國羊肉第一品牌”。目前產(chǎn)品通過了HACCP 質(zhì)量體系認(rèn)證，無公害綠色食品認(rèn)證、清真食品認(rèn)證。公司采用世界上最先進(jìn)的保鮮技術(shù)和排酸技術(shù)，按照伊斯蘭教清真食品的屠宰方法，對每一個環(huán)節(jié)進(jìn)行消毒處理，生產(chǎn)出最放心、安全、無公害的羊肉產(chǎn)品。該公司的發(fā)展目標(biāo)是“打造農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化旗艦，開創(chuàng)中國羊肉第一品牌。四川地區(qū)區(qū)域品牌：一般品牌：四川澳士達(dá)：（高端市場）四川澳士達(dá)牧業(yè)發(fā)展有限公司是澳士達(dá)海外控股有限公司的全資子公司。現(xiàn)擁有一個萬頭湖羊繁育基地，年出售種羊6000多頭；一個6000多畝糧食與牧草種植基地的專業(yè)合作社，生產(chǎn)糧食1800噸，生產(chǎn)青綠飼料5萬噸；一個設(shè)備先進(jìn)齊全的羊肉屠宰加工經(jīng)營部，年上市屠宰后的羊胴體1萬多頭；一個年產(chǎn)2萬噸商品有機肥加工廠。公司注冊資金500萬元人民幣，現(xiàn)擁有固定資產(chǎn)1150萬元，總部占地面積300畝。上海永輝：上海永輝創(chuàng)建于1999年，上海地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),是上海地區(qū)規(guī)模最大的從事種草養(yǎng)羊的畜牧企業(yè),上海市一級湖羊種羊場,中國畜牧業(yè)協(xié)會羊業(yè)分會理事單位，上海特種養(yǎng)殖業(yè)協(xié)會副會長單位。該廠品種的質(zhì)量受到消費者的一致好評。上海地區(qū)區(qū)域品牌：一般品牌：上海長生：上海長生食品廠是一個集體企業(yè)，創(chuàng)建于一九八五年，是從菜藍(lán)子工程發(fā)展為一個食品廠，申請了CS長生食品的注冊商標(biāo),主要經(jīng)營品種為：涮羊肉及各種丸類食品，還有半成品加工等一系列火鍋品種。公司建立有肉牛、羊飼養(yǎng)示范場，采用“公司+基地、契約+服務(wù)”的形式建立了肉牛、羊養(yǎng)殖小區(qū)30 處，從而保證了肉牛、羊資源供應(yīng)。公司也可根據(jù)客戶的要求生產(chǎn)加工，提供所需的產(chǎn)品和服務(wù)。并通過了ISO9001：2000 質(zhì)量管理體系認(rèn)證、農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品及其產(chǎn)地認(rèn)證，按照歐共體衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，建立健全質(zhì)量管理體系，實施嚴(yán)密的質(zhì)量控制。其中：高檔肥牛、肥羊和相間肥牛、肥羊是風(fēng)靡全國的火鍋的上佳原料，因其肉嫩、味正、口感好，倍受消費者青睞。集養(yǎng)殖、加工、銷售于一體，為國內(nèi)國際市場提供健康安全、清真特色、高檔優(yōu)質(zhì)、排酸冷鮮牛、羊肉產(chǎn)品。占地300 畝，投資6000 萬元。以牛羊宰殺和深層次加工為特色的清真食品園已形成規(guī)模。經(jīng)過幾年的發(fā)展，公司資產(chǎn)達(dá)1500 萬元，員工上千名，管理技術(shù)人才
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